Cono Sur annonce la nomination d'un nouveau directeur général, expert en produits biologiques

Le nouveau directeur du producteur chilien Cono Sur quitte la Californie pour rejoindre le vignoble biologique pionnier. Il parle à db de ses projets immédiats pour l'entreprise.

Cadre supérieur de Concha y Toro depuis plus de 20 ans, Giancarlo Bianchetti a pris la direction de Cono Sur, une filiale de Concha Y Toro.

M. Bianchetti quitte la Californie pour le Chili, où il a dirigé avec succès le bureau américain de Concha y Toro. Il possède une grande expérience dans le domaine de l'agriculture biologique, puisqu'il a également dirigé les opérations de production de Bonterra Organic Estates - anciennement Fetzer Vineyards - à Mendocino, en Californie.

L'agriculture biologique régénératrice était l'une des priorités de Bonterra lorsque M. Bianchetti travaillait dans l'entreprise. Il apporte donc au Chili un savoir-faire considérable en matière de viticulture durable, qui s'inscrit dans la célèbre approche durable de Cono Sur, une entreprise certifiée B-Corps qui compte 17 ans de certification biologique et une gamme de vins biologiques désignés créée par le directeur de la vinification Matias Rios.

M. Bianchetti a déclaré en exclusivité à db qu'"après avoir travaillé pendant 12 ans dans l'agriculture biologique en Californie, je suis très enthousiaste à l'idée de poursuivre dans la même voie et la même philosophie à Viña Cono Sur, dans mon pays d'origine".

Quels enseignements tirés de son expérience à Bonterra compte-t-il mettre à profit dans ses nouvelles fonctions ?

"Je pense pouvoir apporter à Viña Cono Sur plusieurs leçons tirées de différents domaines de l'entreprise", a déclaré M. Bianchetti. "Des leçons tirées des succès, mais aussi des erreurs. Mais j'apprends aussi déjà de l'équipe ici au Chili, un groupe de personnes passionnées, talentueuses et unies, une équipe vraiment très performante."

Interrogé par le secteur des boissons sur les premières mesures qu'il compte prendre à Cono Sur, M. Bianchetti a déclaré que "les actions immédiates" consistent à "revoir nos vignobles et nos vins : l'essence même de notre activité".

Il a ajouté : "Nous sommes également en train de revoir notre vision, notre orientation et notre stratégie sur la base des commentaires de tous les membres de notre entreprise, ce qui nous permettra non seulement de nous adapter à la nouvelle réalité à laquelle notre secteur est confronté, mais aussi de maximiser le potentiel de nos vignobles, de nos vins et de notre équipe".

Le poste occupé à Cono Sur n'est pas le premier que M. Bianchetti a occupé au Chili.

Il a siégé au Conseil international des vins du Chili pendant cinq ans, entre 2006 et 2011, et avant de s'installer aux États-Unis, il a occupé des postes clés chez Concha y Toro au Chili, en tant que directeur du marketing pour les marques mondiales et directeur des exportations de l'entreprise aux États-Unis. Au cours de cette période, il a dirigé la marque de vin Casillero del Diablo pendant une période de croissance exponentielle, notamment en négociant une alliance entre Casillero del Diablo et le Manchester United Football Club.

Qualifiant M. Bianchetti de "pionnier du développement durable", Cono Sur a déclaré dans un communiqué que son nouveau PDG est un homme qui "élève la considération des parties prenantes, y compris les employés, les communautés et l'environnement, au même niveau que les profits".

M. Bianchetti a déclaré à db: "Je suis enthousiaste à l'idée de construire une entreprise en pleine croissance, non seulement en termes de ventes et de bénéfices, mais surtout de créer un lieu où chaque membre de l'équipe peut s'épanouir pleinement, en maximisant son impact positif sur l'environnement et la communauté."