Cono Sur anuncia un nuevo Director General, experto en productos ecológicos

El nuevo jefe de la productora chilena Cono Sur deja atrás California para unirse a la pionera bodega orgánica. Habla con db sobre sus planes inmediatos para la empresa.

Giancarlo Bianchetti, alto ejecutivo de Concha y Toro desde hace más de 20 años, asumió el cargo de gerente general de Cono Sur, filial de Concha Y Toro.

Bianchetti se traslada a Chile desde California, donde dirigió con éxito la oficina de Concha y Toro en EE.UU., y viene con una importante experiencia en el campo de los productos orgánicos, habiendo dirigido también las operaciones de producción en Bonterra Organic Estates -antes Fetzer Vineyards- en Mendocino, California.

La agricultura orgánica regenerativa fue un enfoque clave en Bonterra durante el tiempo que Bianchetti estuvo en la empresa, por lo que trae consigo a Chile un considerable conocimiento en viticultura sostenible, en sintonía con el famoso enfoque sostenible de Cono Sur, que es una empresa certificada B-Corps con 17 años de certificación orgánica y una gama de vinos orgánicos designados creados por el director enológico Matías Ríos.

Bianchetti dijo en exclusiva a db que "después de 12 años involucrado en la agricultura orgánica en California, estoy muy emocionado por la oportunidad de continuar por ese mismo camino y filosofía en Viña Cono Sur en mi país natal."

¿Qué lecciones aprendidas en Bonterra quiere aplicar a su nuevo cargo?

"Hay varias lecciones en distintas áreas del negocio que creo que podré aportar a Viña Cono Sur", dijo Bianchetti. "Lecciones aprendidas de los éxitos, pero también de los errores. Pero también ya estoy aprendiendo del equipo aquí en Chile; un grupo de personas apasionadas, talentosas y unidas, un verdadero equipo de alto rendimiento."

A la pregunta de qué es lo primero que piensa abordar en Cono Sur, Bianchetti dijo que "las acciones inmediatas" son "revisar nuestros viñedos y vinos: la esencia de nuestro negocio".

Y añadió: "También estamos revisando nuestra visión, dirección y estrategia basándonos en las opiniones de todos los que formamos parte de nuestra empresa, lo que nos permitirá no sólo adaptarnos a la nueva realidad a la que se enfrenta nuestro sector, sino también maximizar el potencial de nuestros viñedos, vinos y nuestro equipo."

El cargo en Cono Sur no es el primero que Bianchetti desempeña en Chile.

Fue miembro del Consejo Internacional de Vinos de Chile durante cinco años, entre 2006 y 2011, y antes de trasladarse a Estados Unidos, ocupó puestos clave en Concha y Toro en Chile, como director de marketing para marcas globales y director corporativo de exportación en Estados Unidos. Durante este tiempo, dirigió la marca de vino Casillero del Diablo a través de un período de crecimiento exponencial, parte del cual implicó la mediación de una alianza entre Casillero del Diablo y el Manchester United Football Club.

Calificando a Bianchetti de "pionero de la sostenibilidad", un comunicado emitido por Cono Sur afirmaba que su nuevo Director General es un hombre que "eleva la consideración de las partes interesadas, incluidos los empleados, las comunidades y el medio ambiente, al mismo nivel que los beneficios".

Bianchetti declaró a db: "Me entusiasma la idea de construir un negocio en crecimiento, no sólo en términos de ventas y beneficios, sino sobre todo de construir un lugar en el que cada miembro del equipo pueda desarrollar todo su potencial, maximizando su impacto positivo en el medio ambiente y la comunidad."