Castiglion del Bosco lance la cuvée Year of the Dragon dans sa série uber-premium Zodiac

Le producteur de Brunello haut de gamme Castiglion del Bosco a dévoilé la dernière cuvée de sa série emblématique Zodiac, l'Année du Dragon Brunello di Montalcino Riserva 2017.

L'année du dragon Brunello di Montalcino Riserva 2017 marque le dixième anniversaire de la série Zodiac qui a été lancée en 2013. Chaque millésime présente une interprétation artistique du symbole du zodiaque qui a été spécialement commandée à un artiste international de renom.

La dernière cuvée, qui a été dévoilée lors d'un événement à Londres cette semaine, est produite en quantités infimes à partir de raisins provenant des meilleurs vignobles du domaine - seules 888 bouteilles ont été produites.

La société a déclaré que la cuvée de l'année du dragon revêtait une signification particulière pour le domaine, car elle fait écho au nom de la première cuvée à vignoble unique de Castiglion del Bosco, Campo del Drago. Pour représenter la nouvelle cuvée, les étiquettes sont ornées d'un dragon réalisé par l'artiste londonienne Alicia France, qui s'est inspirée des miniaturistes des XVIe et XVIIe siècles, ainsi que des dragons chinois traditionnels.

S'exprimant lors de la cérémonie de lancement, le vinificateur Cecilian Leoneschi a déclaré que le millésime 2017 se distinguait par la richesse, la puissance et l'énergie des vins, en raison de l'été relativement chaud, les raisins ayant été sélectionnés dans différentes parcelles du vignoble.

"Je suis surprise non seulement par la qualité du vin, mais aussi par l'évolution de certains de ses arômes - fruités, mais aussi épicés, avec de la réglisse et de la rhubarbe, toutes les notes qui se sont formées au cours du vieillissement", a-t-elle déclaré. "Pour moi, c'est un vin destiné à survivre longtemps, très longtemps".

Simone Pallesi, directeur général de Castiglion del Bosco, a déclaré que le domaine Castilgion Del Bosco était un "mélange unique", important en termes de taille (c'est l'un des plus grands domaines viticoles d'Europe avec 2 000 hectares perchés à côté de Montalcino) tout en fonctionnant comme un petit producteur artisanal.

"Nous vendangeons à la main, des gens vont dans les vignes tous les jours et il y a un équilibre incroyable entre la beauté de la taille et la capacité à produire une quantité importante de vin avec une attention particulière aux détails", a-t-il déclaré. "C'est une question d'héritage, [le domaine] est là depuis les années 1100. Nous nous considérons comme les gardiens de cet endroit incroyable - personne ne peut vraiment le posséder entièrement, mais nous devons le surveiller, le respecter et le protéger. Il s'agit avant tout d'écouter, de se tenir debout et d'essayer de réduire l'influence de l'homme sur la nature.

Il a qualifié ce projet de "rencontre de l'art et de la culture avec le vigneron", le vin devant être commercialisé en 2024.

Castiglion del Bosco a travaillé avec Tamsin Evernden, experte en art et ancienne spécialiste de Christie's, pour trouver et commander à l'artiste une étiquette puissante, pleine de couleurs, de lumière et d'énergie, incorporant l'élément bois des arbres autour de Castiglion del Bosco, tout en étant suffisamment complexe pour être lue à distance lorsqu'elle est reproduite sur une étiquette.

Dans la culture chinoise, le dragon symbolise la puissance, la ténacité, l'intelligence, mais c'est en fait l'année du mot Dragon 2024.

Le vin est représenté au Royaume-Uni par Maisons Marques et Domaines.