Le Salon sort du Power 100

La marque de champagne la plus chère au monde, Salon, a disparu du Liv-ex Power 100 dans le cadre d'une "correction" du marché du champagne et du marché des produits fins en général. 

Selon le dernier rapport – qui sera publié dans son intégralité dans le numéro de décembre de Drinks Business – la catégorie Champagne a gagné des parts de marché, mais elle a également perdu l’un de ses noms les plus connus. Champagne Salon a quitté le Power 100 alors que le marché passe d’une flambée des prix en 2022 à un marché de volume plus large. Selon Liv-ex, le volume relativement limité des échanges observés par Salon a été en grande partie responsable de cette décision, après que la marque ait souffert d’une performance négative des prix, en baisse de 5,7 %. Les prix ont commencé à retomber après avoir flambé en 2022 et atteint leur plus haut niveau cet été, avant de commencer à baisser.

"Pour les vins qui atteignent de tels sommets (par exemple le Salon de Champagne) ... la chute est souvent douloureuse", note le rapport.

Le marché du champagne est resté "très actif", même si l'indice Champagne 50 a baissé de 19,4 % depuis le début de l'année. Cette baisse intervient un an après que le champagne a été salué dans le Power 100 2022 comme "une force grandissante sur le marché secondaire qui a véritablement commencé à s'imposer".

S'adressant àThe Drinks Business au début du mois (quelques semaines avant la publication du rapport), Robbie Stevens, directeur territorial de Liv-ex pour les Amériques, a déclaré que si le champagne faisait encore l'objet de transactions en septembre et en octobre, c'était à un niveau inférieur à ce qui avait été observé auparavant, ce qui indiquait une stabilisation des prix. Il a cité le Dom Pérignon 2013, qui a baissé d'environ 10 à 15 % par rapport à son niveau du début de l'année, ajoutant que "les prix étaient beaucoup plus stables" maintenant.

La Champagne est la troisième région la plus échangée, après Bordeaux et la Bourgogne, et représente environ 14,4% de la part du commerce régional en 2022-23, contre 12,2% l'année précédente.

Dans l’ensemble, la Power List de cette année reflète « une fuite vers la qualité » avec des acheteurs « à la recherche de valeurs sûres dans des conditions commerciales difficiles » dans un marché « plongé jusqu’aux genoux dans une correction des prix ». Dans le même temps, certaines des grandes marques de la liste ont été touchées, privilégiant les vins qui ont un grand nombre d’étiquettes commercialisées, en particulier ceux en âge de consommer, car il y avait un biais perceptible vers les marques avec un nombre élevé d’étiquettes échangées et une liquidité plus élevée.

Commentant le rapport, Justin Gibbs, vice-président de Liv-ex et directeur des échanges, a déclaré que la faiblesse du marché rendait le nouveau classement "particulièrement intéressant", les acheteurs recherchant des marques stables et liquides offrant une valeur relative.

"Les marques qui ont mené le marché à son apogée en octobre 2022 ressentent aujourd'hui le plus durement la correction", a-t-il fait remarquer. "Les acheteurs se sont focalisés sur ces marques afin de refléter une plus grande aversion pour le risque.

Le classement Power 100 sera publié dans son intégralité dans le numéro de décembre de The Drinks Business.