Une étude inédite sur la coexistence des habitants d'un vignoble

Rencontrez Cecilia Acosta, chef de projet de Matriz Viva, une étude novatrice sur la coexistence des habitants d'un vignoble.

Qu'il s'agisse de rassembler des fourmis ou de réduire la température du sol, Matriz Viva exploite le pouvoir des organismes vivants pour créer des outils durables pour la viticulture biologique.

Développé par Bodega Argento en collaboration avec l'Université nationale de Cuyo et l'INTA (Institut national de technologie agricole), entre autres, Matrizviva étudie les espèces de plantes et de fleurs. Il évalue, par exemple, leur capacité à connaître et à contrôler naturellement la diversité des insectes, "prédateurs", "parasitoïdes" et "pollinisateurs".

La Finca Alto Agrelo de la Bodega Argento à Lujan de Cuyo (Mendoza), une parcelle de 300 hectares cultivée de manière biologique, est au cœur de l'expérience.

Les vignes sont plantées autour d'une "réserve" centrale - un habitat naturel laissé à l'état sauvage pour permettre à la faune et à la flore de se déplacer. Les plantes de couverture plantées entre les vignes fournissent des voies naturelles permettant aux insectes et aux animaux de se déplacer librement, ce qui permet de contrôler le déplacement des espèces souhaitables ou indésirables.

Par exemple, une partie de la population de fourmis dans les vignobles sont des coupeuses de feuilles et attaquent les plantes. En guidant les fourmis vers des parties spécifiques de l'écosystème, les vignes sont protégées et les insectes peuvent continuer à contribuer à l'aération du sol et à la décomposition de la matière organique dans l'écosystème. Un grand avantage pour tous les organismes vivants et pour l'équilibre naturel du vignoble.