Les 10 bières les plus anciennes d'Amérique

Les dix bières les plus anciennes des États-Unis ont été identifiées dans une nouvelle liste qui présente les bières qui ont marqué l'histoire brassicole américaine.

En commençant par le numéro 10 et en poursuivant le décompte, la société d'information et d'opinion financière 24/7 Wall St s'est inspirée de son rapport approfondi sur les "30 bières les plus anciennes d'Amérique". Voici les résultats du top 10, jusqu'à la première bière la plus ancienne des États-Unis.

10. Point Special Lager

Année d'introduction : 1857

État d'origine : Wisconsin

Propriété de : Stevens Point Brewery

La brasserie Stevens Point, qui produit la bière Point Special Lager, a célébré l'année dernière son 160e anniversaire. Les immigrants allemands George Ruder et Frank Wahle ont commencé à brasser de la bière à Stevens Point, dans le Wisconsin, en 1857. Une quarantaine d'années plus tard, Gustav Kuenzel a racheté la brasserie et l'a rebaptisée de son nom actuel en 1902. Malgré tous les changements de propriétaires survenus au cours du siècle et demi écoulé, la Point Special Lager aurait conservé son statut de bière phare de la brasserie. Ses origines remontent à la première année d'activité de la brasserie.

9. Réserve privée Weinhard's

Année d'introduction : 1856

État d'origine : Oregon

Propriété de : MillerCoors

Henry Weinhard, le fondateur de Weinhard's Private Reserve, était un brasseur pionnier de la côte pacifique. Il est né à Lindenbronn en 1830 et s'est installé aux États-Unis vers 1852, où il a travaillé à Philadelphie, Cincinnati et Saint-Louis. Weinhard se serait ensuite rendu par bateau à Portland, dans l'Oregon, et le 1er avril 1856, la Private Reserve était née. La Weinhard's Private Reserve a depuis été rachetée par MillerCoors.

8. McSorley's

Année d'introduction : 1854

État d'origine : New York

Propriété de : Pabst Brewing Company

Le McSorley's Old Ale House a été fondé en 1854, ce qui signifie qu'il s'agit du plus ancien saloon en activité de la ville de New York. Il a été créé par John McSorley, originaire de Tyrone, en Irlande, qui est arrivé à New York trois ans seulement avant d'ouvrir ce qui s'appelait alors The Old Ale House at Home, situé au 15 E. 7th street. Depuis sa création, de nombreuses personnalités sont passées par le McSorley's, dont le président Abraham Lincoln et John Lennon, membre des Beatles. Pabst Brewing Company est aujourd'hui propriétaire de la marque de bière.

7. Stroh's

Année d'introduction : 1850

État d'origine : Michigan

Propriété de : Pabst Brewing Company

Bernhard Stroh a ouvert la brasserie Lion's Head à Detroit, dans le Michigan, en 1850, après avoir immigré d'Allemagne aux États-Unis en 1849 et apporté avec lui la recette familiale de la bière. En 1999, la brasserie a été rachetée par Pabst Brewing Company. À ce titre, la bière phare de la brasserie porte toujours le nom de famille du fondateur.

6. Schlitz

Année d'introduction : 1849

État d'origine : Wisconsin

Propriété de : Pabst Brewing Company

Schlitz a été fondée à Milwaukee, dans le Wisconsin, en 1849, et a fini par acquérir une renommée nationale et internationale. En 1902, elle est devenue la plus grande brasserie du monde. Schlitz est à l'origine de plusieurs innovations dans l'industrie de la bière, notamment la bouteille brune en 1912 et la bière "tall boy" de 16 oz en canette en 1956. Schlitz est aujourd'hui l'une des marques de bière ressuscitées par Pabst Brewing Company. Pabst a acheté Schlitz en 1999 dans le cadre de la même transaction que celle qui a entraîné l'acquisition de Stroh's, une autre marque figurant sur cette liste.

5. Vieux Milwaukee

Année d'introduction : 1849

État d'origine : Wisconsin

Propriété de : Pabst Brewing Company

La bien nommée Old Milwaukee a été brassée pour la première fois à Milwaukee, dans le Wisconsin, il y a plus de 170 ans. Elle appartenait à la Schlitz Brewing Company avant d'être rachetée par Stroh's, qui a ensuite été rachetée par la Pabst Brewing Company. Old Milwaukee Light, une version hypocalorique de la bière classique, a été lancée en 1980.

4. Bière Blatz

Année d'introduction : 1846

État d'origine : Wisconsin

Propriété de : Pabst Brewing Company

Plusieurs brasseries encore présentes aujourd'hui ont vu le jour au milieu ou à la fin du XIXe siècle dans le Wisconsin, et la bière Blatz est considérée comme l'une des premières à avoir vu le jour. John Braun est considéré comme le premier fondateur, ayant ouvert ce qui s'appelait à l'origine la City Brewery en 1846. Braun a pu produire 150 barils par an jusqu'en 1851, date à laquelle un ancien employé du nom de Valentine Blatz a ouvert sa propre brasserie à côté. Braun n'ayant pas survécu à cette année-là, Blatz a épousé la femme veuve de Braun et a fusionné les deux brasseries en une seule brasserie de production de masse. En 1884, Blatz devient ainsi le troisième plus grand producteur de bière de Milwaukee.

3. Bière Pabst Blue Ribbon

Année d'introduction : 1844

État d'origine : Wisconsin

Propriété de : Pabst Brewing Company

Fondée en 1844, la Pabst Blue Ribbon était initialement connue sous le nom de Best Select Lager, mais après avoir remporté des prix lors de plusieurs concours internationaux de bière, elle a commencé à attacher des rubans bleus à ses bouteilles de bière. Après des années pendant lesquelles les clients ont associé la bière à l'emblématique ruban bleu, le nom de la bière a officiellement changé en 1898 pour devenir celui que les buveurs de bière américains connaissent aujourd'hui.

2. Schaefer

Année d'introduction : 1842

État d'origine : New York

Propriété de : Pabst Brewing Company

Frederick et Maximilian Schaefer étaient deux frères prussiens lorsqu'ils ont créé la F&M Schaefer Brewing Company en 1842. La fratrie a pu acquérir la petite brasserie dans laquelle Frederick avait travaillé à Manhattan. Lorsque le fils de Maximilian Scaefer a pris le contrôle de l'entreprise, il a déménagé l'usine à Williamsburg, dans le quartier de Brooklyn, en 1919. L'usine de Brooklyn a officiellement fermé ses portes en 1976, et la marque de bière Schaefer appartient désormais au géant de la bière Pabst Brewing Company.

1. Yuengling Lord Chesterfield Ale

Année d'introduction : 1829

État d'origine : Pennsylvanie

Propriété de : Yuengling Brewing

Yuengling est considérée comme la plus ancienne brasserie des États-Unis. Elle a été fondée par David G. Yuengling à Pottsville, en Pennsylvanie, en 1829, soit deux décennies avant la plus ancienne bière de grande diffusion encore vendue aujourd'hui. À l'origine, elle s'appelait Eagle Brewery, mais le nom a été changé en D.G. Yuengling & Son en 1873. Pendant la Prohibition, Yuengling a vendu des produits laitiers pour rester rentable tout en traversant une période plus difficile.