Les Toad Hollow Vineyards de Sonoma rachetés par les "maîtres de la guérilla viticole".

Toad Hollow, pionnier du chardonnay non fumé, a été vendu à WarRoom Cellars pour un montant non divulgué.

Fondé en 1994 à Healdsburg, dans la région de Sonoma, Toad Hollow a innové en produisant des vins à partir du chardonnay, le raisin blanc le plus prolifique de Californie.

À l'époque, le chardonnay riche et beurré était la norme, mais le producteur a pris le contre-pied de la tendance en créant un style plus frais, fermenté dans des cuves en acier inoxydable.

Aujourd'hui, Toad Hollow a été racheté par le groupe WarRoom Cellars de San Francisco et rejoindra les autres noms de son portefeuille, notamment Bonny Doon Vineyard, fondé par Randall Grahm, Lapis Luna, The Big Red Monster, Skyfall, Ruta 22, Eppa Sangria, Joyful Heart, Hallmark Channel Wines et Bubble Butt.

WarRoom Cellars se décrit sur son site web à la fois comme "un protecteur et un gardien des marques de vin patrimoniales" et comme "un maître de la guérilla viticole".

Au début de l'année, le président de WarRoom Cellars, Andrew Nelson, a déclaré : "Notre stratégie consiste à acquérir des marques de vin et à effectuer une analyse approfondie de la marque pour comprendre ce que les clients aiment vraiment. Ensuite, nous nous concentrons sur ce que les clients aiment vraiment de la marque et nous le développons. Il peut s'agir d'un style de vin, de l'histoire du fondateur, d'une région de culture ou d'une méthode de vinification.

WarRoom Cellars vend à plus de 90 distributeurs de taille moyenne.

Cette acquisition intervient après que Toad Hollow, qui produit environ 70 000 caisses par an, a désigné en 2020 la société de marketing Third Leaf Wines de San Francisco pour s'occuper de sa communication.

Le point fort de Toad est de produire des vins de qualité à des prix abordables. Son Chardonnay "Francine's Selection" du comté de Mendocino est l'un des produits phares du producteur. Toad produit également du merlot, du pinot noir et du cabernet sauvignon en monocépage.

"Notre objectif a toujours été d'offrir des vins sérieux avec légèreté. Chaque vin exprime le terroir régional tout en étant extrêmement accessible", a déclaré le propriétaire Frankie Williams dans un communiqué.

Selon un communiqué de presse de WarRoom Cellars, il n'est pas prévu de modifier le style de vinification.