Ce site web utilise des cookies afin de vous offrir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations contenues dans les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site web et aider notre équipe à comprendre quelles sont les sections du site web que vous trouvez les plus intéressantes et les plus utiles.
Nouvelles
Un message dans une bouteille : Sting lance une marque d'amaro
Le musicien Gordon Matthew Thomas Sumner, plus connu sous le nom de Sting, a co-développé la nouvelle marque d'amaro Amante 1530. Filippo Bartolotta nous parle du lancement du produit à Rome.
Amante 1530 est né - en été, il y a deux ans - lorsque Sting et sa femme, Trudie Styler, ainsi que leurs amis Ana Rosenstein, Richard Kirshenbaum et Barry Rosenstein - tous passionnés par la culture des boissons mixtes "à l'italienne" - se sont réunis dans leur propriété toscane d'Il Palagio.
Ils ont imaginé de créer un nouvel amaro, au goût innovant et moderne, à déguster ensemble. Ils décident donc d'impliquer également Len Tessler, Stuart Ellman et Michael Kassan et de donner vie à l'Amante 1530. Pour créer la formule, une recette a été mise au point, et la formule finale a été mise en bouteille à la distillerie Pallini, l'une des plus anciennes et des plus importantes distilleries de Rome.
Le nouvel aperitivo arrive simultanément des deux côtés de l'Atlantique, avec un lancement international entre New York, Rome, Venise et Los Angeles.
Nous étions sur le devant de la scène pour le lancement italien lors d'un cocktail au Bulgari Hotel Roma, dans Il Ristorante Niko Romito, à l'occasion du Festival du film, qui a vu Sting - l'un des partenaires de ce projet - faire un duo avec Giordana Angi, un brillant talent musical italien, pour un groupe sélectionné d'amis et d'invités.
Pour ce lancement, Walter Bolzonella - ancien chef barman légendaire de l'hôtel Cipriani à Venise - a créé trois cocktails signature à partir de l'Amante 1530, inspirés des grands classiques, mais interprétés avec son savoir-faire incontesté, combinés à la signature "Roxanne" conçue pour l'occasion par Desire Verdecchia, chef barman de l'hôtel Bulgari Roma, et au "Latin Lover" créé par Facundo Gallegos, célèbre directeur du bar Arts de l'hôtel St Regis de Venise.
"L'idée originale est née de notre profonde conviction que tout le monde mérite un grand amour, ainsi qu'un excellent cocktail", a déclaré Rosenstein, PDG d'Amante 1530.
Chaque détail du produit - de la formule au design de la bouteille, en passant par les verres fortement identifiables et la philosophie de la marque - a été soigneusement étudié par le groupe de fondateurs d'Amante 1530.
Rosenstein explique : "Nous avons essayé de créer un bitter qui rappelle le goût italien authentique, polyvalent et qui dépasse les frontières. Pour ce faire, nous avons mis au point un produit élaboré et aromatique, parfaitement équilibré, qui peut être consommé dans un spritz, dans un cocktail, pur ou avec des glaçons. Le nom capture l'essence de ce que nous essayons de distiller : un Amaro à célébrer et à siroter entre amis et amoureux des joies de la vie".
"Amante" signifie "amoureux" et "1530" est la date de naissance d'Il Palagio.
"Au cours des 50 dernières années, nous avons assisté à une croissance significative de la catégorie Amaro, mais avec peu ou pas de changement", a déclaré M. Kirshenbaum, PDG de NSG/SWAT, l'une des agences de branding les plus réputées des États-Unis.
"Il s'agissait d'une occasion unique de réaliser une percée innovante dans un créneau de marché encore "ancien". Après des années d'essais et de recherche de la bonne recette, nous avons finalement créé un liquide qui se distingue de tous les autres bitter du marché et qui ne peut être reproduit", poursuit-il.
Amante 1530 a, comme première sensation en bouche, un goût délicat, qui évolue ensuite immédiatement vers une sensation plus décisive et plus corsée ; avec des arômes d'orange confite, de thé oolong, de gingembre, de chèvrefeuille et de pommes cuites, il a une douceur sous-jacente bien équilibrée qui donne une agréable amertume végétale. Il n'est pas trop sucré et sa finale amère est plus subtile que celle d'autres apéritifs.
En plus d'être déjà présent sur le marché américain depuis la fin du mois de septembre, l'Amante 1530 (15% ABV) sera disponible dans les principales villes italiennes à partir de la fin du mois d'octobre. Dans le reste de l'Europe, la liqueur sera disponible au printemps 2024.
Sting a déclaré : "J'envoie un message, un message de connexion, un message de révérence, de passion, d'amour, de joie, de plaisir, de sexe et quel meilleur moyen d'envoyer un message que de l'envoyer dans une bouteille ? Le chanteur a ensuite interprété la chanson Message in a Bottle de The Police pour la foule très chaleureuse rassemblée autour de lui.