Kantar : l'inflation des produits d'épicerie diminue - mais n'est pas encore sortie de l'auberge

L'inflation des prix des produits alimentaires au Royaume-Uni a continué à baisser en septembre et se situe désormais à son niveau le plus bas depuis juillet dernier, selon les dernières données de Kantar. 

Mais avant de trop se détendre, il convient de noter qu'il s'agit toujours du double du "point le plus élevé de la décennie" qui a été signalé en avril 2022. Les analystes du commerce de détail Kantar ont indiqué que l'inflation des prix des produits d'épicerie s'élevait désormais à 11 % pour les quatre semaines précédant le 1er octobre 2023, les détaillants cherchant de plus en plus à trouver différents moyens de permettre aux clients de compenser la persistance des prix élevés.

Tom Steel, directeur des études stratégiques chez Kantar, a noté qu'en plus de la baisse du prix de certains produits de base, qui a contribué à réduire le taux d'inflation global, la proportion de produits d'épicerie achetés en promotion a augmenté pour atteindre 26,5 % au cours de la dernière période de 12 semaines - le niveau le plus élevé depuis juin 2022 - reflétant les mesures prises par les détaillants pour offrir de la valeur à la caisse.

Il a déclaré : "Les supermarchés examinent toutes les façons dont ils peuvent apporter de la valeur à la caisse : "Les supermarchés étudient tous les moyens d'apporter de la valeur à la caisse et, alors que l'accent a été mis pendant un certain temps sur les prix bas de tous les jours, les détaillants commencent à ressortir les autocollants de bonnes affaires.

"Les dépenses consacrées aux promotions ont représenté plus d'un quart de l'ensemble des ventes au cours de la dernière période de 12 semaines, soit 26,5 %, le niveau le plus élevé depuis juin 2022."

L'été le plus chaud jamais enregistré a également stimulé les ventes d'articles plus estivaux, a-t-il ajouté.

Les dépenses dans l'ensemble du commerce de détail ont augmenté de 7,7 %, selon Kantar, Tesco enregistrant des résultats positifs avec des ventes en hausse de 9,2 % au cours des 12 dernières semaines, ce qui a permis à sa part de marché d'augmenter de 0,4 point de pourcentage pour s'établir à 27,4 %.

Cependant, c'est Lidl qui a connu la plus forte croissance, pour la première fois depuis avril, avec des ventes en hausse de 15,2 %, portant sa part de marché à 7,6 %, soit une augmentation de 0,5 point de pourcentage par rapport à l'année précédente. Lidl est talonné par Aldi, dont les ventes ont augmenté de 14,9 %, ce qui lui a permis d'accroître sa part de marché de 0,6 point de pourcentage pour atteindre 9,9 %.

Sainsbury's a également augmenté sa part de marché grâce à une hausse des ventes de 9,1 %, pour atteindre 14,8 %, tandis qu'Asda et Morrisons ont vu leur part de marché reculer à 13,7 % (contre 14,9 % à la même époque l'année dernière) et 8,6 % respectivement, grâce à une croissance des ventes plus modérée de 2,1 % et 2,9 %.

Waitrose a connu un mois plus prometteur, avec une croissance des ventes de 5,3 % et des achats en ligne en hausse de 3,1 % en glissement annuel pour la première fois depuis décembre 2021. Cette annonce intervient alors que des rapports indiquent que le détaillant haut de gamme pourrait s'associer à Amazon pour des services de livraison de produits d'épicerie, à la suite d'une décision similaire prise par l'Islande le mois dernier. Morrisons a conclu un accord de livraison de produits d'épicerie avec Amazon depuis 2016 et avec Co-op en 2021.

Co-op a vu ses ventes augmenter de 3,3 %, sa part de marché s'établissant désormais à 6,1 % (en baisse de 0,3 point de pourcentage par rapport à l'année dernière), tandis qu'Ocado a vu ses ventes augmenter de 9,6 % pour s'emparer de 1,7 % du marché.