Le "meilleur bar du monde" s'installe à Londres

Le Punch Room du London Edition a annoncé qu'il accueillerait pour deux soirées le bar bar barcelonais Paradiso, qui occupe actuellement la première place sur la liste des 50 meilleurs bars du monde.

Le Paradiso est entré dans l'histoire en devenant le premier bar en dehors de Londres ou de New York à figurer sur la liste des 50 meilleurs bars du monde.

Désormais, pour deux nuits seulement (les 16 et 17 septembre), Paradiso se rendra dans la capitale britannique pour prendre possession des cocktails au Punch Room de Fitzrovia, dans le cadre du London Edition.

Cinq boissons emblématiques de la nouvelle carte de cocktails "Evolution" du Paradiso seront servies avec la nouvelle carte "Lights" du Punch Room :

Negroni Evolution

Whisky, Campari, Cocco, Mancino Rosso, Amaro Lucano, & chai

Tesla

Gin, rhum, camomille, Mancino Bianco, verveine citronnée, hierba, sirop de maté et Top Perrier.

Cuivre

Whisky, artichaut, Mancino Secco, Amaro Lucano, eau de rose et aloe vera.

Flemming

Tequila Blanco, Mancino Secco, pamplemousse, bière, lait thaï, & Top Perrier

Le nuage

Mezcal, hibiscus, Amaro Lucano, Fino Sherry et piments verts

Le menu "Evolution" a été conçu par Giacomo Giannotti, propriétaire et fondateur du Paradiso, et l'équipe du bar. Selon un communiqué de presse, le menu "vise à représenter la croissance et le progrès de l'humanité en tant que collectivité". C'est pourquoi les cocktails s'inspirent de certaines des découvertes/inventions les plus importantes de l'histoire de l'humanité, notamment la roue (comme sur la photo), l'électricité et l'écriture.

Les boissons de la carte "Lights" du Punch Room qui seront servies en même temps que celles du Paradiso comprennent le Anglesey Lighthouse Punch (Zacapa de 23 ans d'âge, Rinquinquin, cardamone, poivre blanc, clous de girofle, Italicus et thé Darjeeling pétillant) et le Calima Punch sans alcool (Everleaf Forest, pomme, citron, gingembre et thé à la poire).