10 des meilleures bières à faible teneur en alcool en Amérique

Les 10 meilleures bières à faible teneur en alcool d'Amérique ont été identifiées dans une nouvelle liste qui indique les marques et les styles les plus appréciés.

En commençant par le numéro 10 et en descendant, les analystes de l'agence de conseil en investissement Insider Monkey ont tiré de leur rapport les "20 meilleures bières à faible teneur en alcool en Amérique". Voici les résultats, en descendant jusqu'à la première meilleure bière à faible teneur en alcool.

10. Brasserie Deschutes : Black Butte sans alcool

Cette bière à 0,5 % d'alcool est une version non alcoolisée de la Black Butte Porter, dont on dit qu'elle offre des saveurs délicieuses et une buvabilité équilibrée. Apparemment, elle est si semblable à la populaire bière originale dont elle s'inspire que beaucoup s'étonnent qu'il ne s'agisse pas de la même bière. La brasserie Deschutes, basée à Portland, a toujours été détenue et exploitée par une famille, et une initiative d'actionnariat salarié a été mise en place en 2013, de sorte que les employés peuvent désormais détenir un pourcentage de la société et la soutenir.

9. Untitled Art : NA Juicy IPA

Untitled Art, fondée en 2016 par Levi Funk de la Funk Factory Geuzeria de Madison (Wisconsin) et Isaac Showaki d'Octopi Brewing, juste à l'extérieur de Madison, a vu le jour parce qu'aucune IPA brumeuse n'était brassée dans l'État à l'époque. Cette version à 0,5 % d'alcool de la Juicy IPA, son produit phare, a été brassée comme la Juicy IPA à pleine puissance (avec des houblons Citra et Mosaic), puis passée dans un système d'osmose inverse qui filtre l'alcool à haute pression et à l'aide de membranes extrêmement fines, tout en conservant beaucoup d'arômes.

8. Brasserie athlétique : Cerveza Atletica

La Cerveza Atletica, bière d'inspiration mexicaine à 0,5 % d'alcool, est élaborée à partir d'un mélange de malts viennois et munichois qui lui confère une belle couleur cuivrée et des notes florales de houblon noble au nez grâce à la présence de Hersbrucker dans le brassin.

7. Brasserie de Brooklyn : Special Effects Hoppy Amber

Cette bière houblonnée à 0,4 % d'alcool est une bière sans compromis en matière de goût. Elle utilise une méthode de fermentation spéciale qui développe les saveurs, les arômes et le caractère, avec un houblonnage à sec généreux qui lui confère une grande buvabilité.

6. Athletic Brewing Company : Run Wild

Une session IPA à 0,5 % d'alcool, brassée avec un mélange de cinq houblons du Nord-Ouest, ce qui donne une amertume jugée accessible. De plus, cette bière ne contient que 65 calories. Tout le monde y gagne.

5. Brasserie Dogfish Head : Lemon Quest

Une bière de blé à 0,5 % d'alcool qui a été brassée avec de la purée de citron, du jus de myrtille, des baies d'açaï, du fruit du moine, du sel de mer et des granulés de houblon Hopsteiner riches en polyphénols. Cette bière distinctive et savoureuse a été positionnée comme une bonne option de rafraîchissement pour ceux qui ont un mode de vie actif, puisqu'elle ne contient que 90 calories par canette de 12 oz. Dogfish Head fait partie de The Boston Beer Company, qui l'a rachetée en 2019.

4. Goose Island : So-Lo

Goose Island So-Lo est une IPA corsée à 3 % d'alcool, faible en calories, riche en houblon et magnifiquement équilibrée. Avec un arôme d'agrumes et d'herbes et une amertume habilement buvable, elle ne contient que 98 calories par portion. Goose Island appartient à AB InBev, qui a acquis la brasserie Goose Island de Chicago en 2011 pour 39 millions de dollars américains.

3. Clausthaler : houblonné à sec

Cette bière de 0,5 % d'alcool est corsée, de couleur ambrée et présente des notes de caramel malté grâce à un houblonnage à sec avec du Cascade. En outre, elle n'est pas filtrée afin d'en exalter la saveur.

2. Samuel Adams : Just The Haze

Une IPA à 0,5 % d'alcool qui a été brassée puis désalcoolisée pour conserver le plus de saveurs possible. Just the Haze a récemment remporté une médaille d'or dans la catégorie "Best Non-Alcoholic in America" lors du Great American Beer Festival. Samuel Adams appartient à la Boston Beer Company.

1. Athletic Brewing Company : Free Wave

Une bière extrêmement populaire et pourtant encore très sous-estimée. Cette Free Wave Hazy IPA à 0,5 % d'alcool est une bière dont on dit qu'elle ne lésine pas sur la saveur. Grâce à un mélange alléchant de houblons Amarillo, Citra et Mosaic, vous ne pourrez plus vous en passer. De plus, vous pouvez l'acheter en ligne et un pack de 6 ne vous coûtera que 13,99 USD.