Morlet Family Vineyards donne un sens au lieu

Cette année, le vignoble de Napa Morlet Family Vineyards rejoint La Place de Bordeaux avec sa cuvée Cœur de Vallée 2019. Nous verrons comment cette expression se compare aux millésimes antérieurs du même vin.

Situé dans l'appellation St Helena de la Napa Valley en Californie, Morlet Family Vineyards élabore des vins exceptionnels depuis 2006. Dirigés par Luc et Jodie Morlet, deux époux, les vins de la propriété sont servis dans certains des meilleurs restaurants du monde par ceux qui ont eu la chance de les découvrir.

En septembre prochain, sa cuvée phare Cœur de Vallée, un élégant assemblage de cabernet sauvignon et de cabernet franc, sera commercialisée par La Place de Bordeaux, où elle rejoindra une sélection rigoureuse de grands vins de Napa dans le cadre de la campagne " hors Bordeaux " de la plateforme française. Un pool de 12 négociants recevra une première tranche de 10 000 bouteilles de Cœur de Vallée 2019, le premier vin de Morlet Family Vineyards à être lancé sur La Place.

"Depuis près de deux décennies, notre domaine viticole développe un marché international. Luc et moi sommes très reconnaissants d'avoir maintenant l'opportunité de partager notre histoire et notre passion avec plus d'amateurs de vin à travers le monde", a déclaré Jodie Morlet à propos de l'annonce.

Le vigneron Luc a grandi à Avenay-Val d'Or, en France, où il a travaillé sur le domaine viticole de sa famille, avant d'effectuer des stages dans des domaines viticoles à Bordeaux, en Bourgogne et dans le sud de la France. Lorsqu'il s'est installé en Californie pour rejoindre Jodie en 1996, son objectif était d'apporter une touche de "vieux continent" à ses vins.
Jodie, son objectif était d'apporter à Napa une saveur du "Vieux Monde".

Les raisins de cabernet sauvignon et de cabernet franc utilisés dans les vins Cœur de Vallée sont récoltés sur le célèbre banc d'Oakville, dans le vignoble de huit hectares de Cœur de Vallée des Morlet. Tous les vins de Morlet sont élaborés à la main selon les techniques de vinification classiques de Bourgogne et de Bordeaux, et sont élevés dans les meilleurs fûts de chêne français à 100 %.

Patrick Schmitt MW, rédacteur en chef de the drinks business, réalise une dégustation verticale des vins Cœur de Vallée de Morlet des millésimes 2007, 2013, 2018, 2019 et 2020 ci-dessous.

Morlet Family Vineyards, Cœur de Vallée, 2007

Ce vin âgé de 16 ans montre à quel point les grands vins rouges de Napa peuvent vieillir, avec beaucoup de couleur, de profondeur et de tanins encore présents, ainsi qu'une belle dose de fruits sucrés.

Les arômes d'orange surmûrie, de cerise noire compotée, de balsamique doux et de boîte à cigares jaillissent du verre. Le palais est quant à lui dominé par des notes de fruits rouges, avec de la confiture de framboise, puis de la compote de cassis, suivies de pruneaux, de cèdre, de balsamique et d'une note de sous-bois, avec une touche de feuilles séchées et de tabac doux. Après ces couches de saveurs, le vin s'estompe lentement pour laisser place à des tanins fins et à une chaleur persistante.

Morlet Family Vineyards, Cœur de Vallée, 2013

Bien que ce vin fête cette année son dixième anniversaire, on ne le soupçonne pas, car le nez et la bouche présentent une quantité surprenante de fruits rouges et noirs mûrs et concentrés, ainsi que des notes de chocolat et de poudre de cacao provenant du chêne utilisé pour l'élevage du vin. Le nez et la bouche présentent une quantité surprenante de fruits rouges et noirs mûrs et concentrés, ainsi que des notes de chocolat et de poudre de cacao provenant du chêne utilisé pour le vieillissement du vin, complétées par des notes plus mûres de raisin sec, de pruneau, de tabac doux et de bois de cèdre.

Un vin merveilleux et complexe qui commence à peine à mûrir et à s'assouplir, mais qui possède beaucoup de densité et de structure pour vieillir encore cinq ans ou plus.

Morlet Family Vineyards, Cœur de Vallée, 2018

Un vin d'une intensité aromatique impressionnante, avec beaucoup de cassis et de cerises noires, et une note de fond de chocolat au lait. En bouche, on retrouve d'emblée des fruits noirs doux, mûrs et juteux, charnus et sucrés, suivis d'une note de pur cassis, puis de chocolat et de sucre brûlé.

Au fur et à mesure que les arômes du vin s'estompent, des caractères de cerise mûre compotée apparaissent, avec une touche de poivre, puis de caramel, laissant en bouche un enrobage lisse de tannins fins et secs, et une sensation de chaleur.

Morlet Family Vineyards, Cœur de Vallée, 2019

L'arôme est ouvert, séduisant et complexe, avec beaucoup d'arômes de jeunesse dérivés du chêne et de fruits, allant du pain grillé et du chocolat au lait au cassis et à la framboise, ainsi qu'une touche d'origan séché. La bouche est douce, charnue et chaleureuse, avec des fruits sucrés, de la cerise mûre et de la fraise, qui ressemblent presque à de la confiture, au cassis concentré, suivi de saveurs de vanille, de pain grillé, de cannelle et d'une touche de café torréfié, voire de caramel. La finale est persistante et chaleureuse, avec des tanins fins, secs et mûrs. En résumé, il s'agit d'un vin riche, juteux, généreux, indulgent, jeune et délicieux, avec une finale chaleureuse et une structure sèche ferme mais fine.

Morlet Family Vineyards, Cœur de Vallée, 2020

Ce vin présente de beaux arômes de fruits mûrs, notamment un mélange de framboises et de cassis juteux, ainsi qu'un soupçon de vanille et de café torréfié. La bouche est généreuse et charnue, mais pas trop mûre, avec des couches de fruits, de la framboise douce au cassis concentré et aux cerises juteuses, avec une touche d'épices, puis du café crémeux et quelques grains torréfiés, donnant une note brûlée, suivie de cannelle et de chocolat noir, de pain grillé et de poivre blanc.

Les tanins sont fins, fermes et secs, et la finale est chaleureuse, avec un peu d'orange sanguine juteuse pour donner une douce fraîcheur. C'est un vin persistant, mûr, étagé, chaleureux et puissant, mais aussi un vin jeune, qui a beaucoup de potentiel pour vieillir et se développer au cours des cinq à dix prochaines années.