Les chiffres de l'UE montrent que la production de bière a retrouvé son niveau d'avant la pandémie

Selon de nouvelles statistiques publiées par l'Union européenne (UE), la production de bière a retrouvé son niveau d'avant la pandémie.

Les résultats, publiés par le site officiel de l'UE, Eurostat, révèlent que les pays de l'UE ont produit 7 % de bière en plus en 2022 qu'en 2021, revenant ainsi à des niveaux plus proches de l'année 2019, avant la pandémie.

Selon les résultats, l'UE a produit près de 34,3 milliards de litres de bière contenant de l'alcool et 1,6 milliard de litres de bière contenant moins de 0,5 % d'alcool ou n'ayant aucune teneur en alcool.

En 2019, année précédant la pandémie, la production s'élevait à 34,7 milliards de litres. Pourtant, en 2022, la production totale de bière de l'UE (avec et sans alcool) équivalait à près de 80 litres par habitant.

L'une des principales conclusions de ces résultats est que l'Allemagne reste le premier producteur de bière et qu'en 2022, elle a brassé 7,6 milliards de litres (plus de 22 % de la production totale de l'UE), ce qui signifie qu'une bière contenant de l'alcool sur quatre produites dans l'UE provient d'Allemagne.

Selon les statistiques, l'Allemagne est suivie par l'Espagne, avec 3,9 milliards de litres produits (plus de 11 % de la production totale de l'UE), la Pologne avec 3,7 milliards de litres (11 %), les Pays-Bas avec 2,6 milliards de litres (près de 8 %) et la France et l'Italie, toutes deux avec 2,0 milliards de litres (6 % chacune).

En ce qui concerne les exportations, les données commerciales montrent que les Pays-Bas sont restés en tête des exportateurs de bière contenant de l'alcool en 2022. Les Pays-Bas ont exporté un total de 2,6 milliards de litres de bière, ce qui représente 27 % des exportations totales de bière de l'UE.

Les Pays-Bas sont suivis par la Belgique (1,6 milliard de litres ; 17%), l'Allemagne (1,5 milliard de litres ; 16%), la République tchèque (0,6 milliard de litres ; 6%) et l'Irlande (0,4 milliard de litres ; 5%).

En ce qui concerne les importations, il n'y a pas eu non plus de changement par rapport à 2021, la France restant le plus grand importateur de bière en 2022, avec 0,9 milliard de litres, soit 17% des importations totales de l'UE. Les autres grands importateurs étaient l'Italie avec plus de 0,7 milliard de litres (14%), l'Allemagne avec moins de 0,7 milliard (12%), les Pays-Bas avec 0,6 milliard de litres (11%) et l'Espagne avec 0,5 milliard de litres (10%).

La principale destination des exportations de bière est toutefois le Royaume-Uni, qui a absorbé 860 millions de litres de bière en provenance de l'UE, soit 21 % des exportations totales de bière de l'UE. Les Britanniques sont suivis de près par les États-Unis, qui ont écoulé 716 millions de litres de bière européenne, soit environ 18 %, puis par la Chine (349 millions de litres, soit 9 %), la Russie (271 millions de litres, soit 7 %) et le Canada (155 millions de litres, soit 4 %).

Les importations de bières contenant de l'alcool en provenance de pays extérieurs à l'UE sont marginales par rapport aux importations au sein de l'UE, selon les conclusions de l'étude. En outre, lorsqu'ils importent des bières de pays tiers, les pays de l'UE privilégient généralement la bière britannique (290 millions de litres, soit 57 % de l'ensemble des importations de bière de l'UE en 2022). La bière mexicaine (99 millions de litres ; 19 % respectivement) est également populaire dans l'UE, suivie de la Serbie (40 millions de litres ; 8 %), de l'Ukraine (15 millions ; 3 %) et de la Chine (11 millions ; 2 %), qui sont tous des partenaires d'importation de premier plan, mais avec des valeurs beaucoup plus faibles.