Les ventes de bière à Delhi ont baissé de 52 %, mais pourquoi ?

Delhi a enregistré une forte baisse de 52 % des ventes de bière en mai par rapport à l'année précédente, ce que le service des accises de l'État attribue au temps très chaud. Mais la chute des ventes du mois dernier s'inscrit dans le cadre d'un déclin continu de la bière dans le territoire de la capitale indienne - qu'est-ce qui fait baisser la demande ?

Les ventes de bière à Delhi en mai de cette année se sont élevées à 8,3 millions de litres, soit une baisse de 52 % par rapport aux 17,3 millions de litres vendus en mai 2022.

Le département des accises du gouvernement de Delhi a attribué cette baisse à des températures excessivement élevées, avec 16 jours de plus de 40°C au cours du mois de mai.

Toutefois, les ventes de bière ont connu une baisse significative au cours des cinq premiers mois de l'année, ce qui suggère que la chaleur estivale n'est pas la seule responsable, selon le Times of India.

Les ventes de bière au 31 mai étaient en baisse de 43% en glissement annuel, à 31,1 millions de litres. Les ventes de cette année sont également en baisse par rapport aux niveaux d'avant la pandémie, Delhi ayant enregistré 49,5 millions de litres de bière vendus au cours des cinq premiers mois de 2019.

Le Times of India a rapporté que ses sources industrielles ont cité de multiples raisons pour expliquer ce déclin, notamment la diminution de la variété et de la promotion des marques, le manque de disponibilité des produits réfrigérés dans les magasins, la diminution des stocks dans les magasins et le fait que les entreprises détournent leurs produits vers des États où les marges sont plus élevées.

Les changements de politique entrés en vigueur au milieu de l'année 2022 ont fait chuter les ventes de bière de près de la moitié, selon le média. Un responsable d'une société de spiritueux a même déclaré au journal que les consommateurs vivant près de la frontière choisissaient d'acheter de la bière dans d'autres États en raison de la faible disponibilité.

Les règles de Delhi en matière d'accises obligent également les sociétés de bière à pratiquer les prix de facturation les plus bas du pays, ce qui signifie que les géants de la bière donnent la priorité aux ventes dans les États où les marges sont les plus élevées, réduisant ainsi davantage les stocks à Delhi.

Par ailleurs, le secteur de l'hôtellerie en Inde est sur la voie de la reprise après la pandémie de Covid-19, l'investissement étant la clé d'une croissance continue, selon un nouveau rapport. Pour en savoir plus, cliquez ici.