La Nouvelle-Zélande approuve un biofongicide pionnier pour ses vignobles

Un biofongicide révolutionnaire, mis au point par la société britannique Eden Research PLC, a obtenu l'autorisation réglementaire en Nouvelle-Zélande pour lutter contre le botrytis dans le Sauvignon Blanc.

En raison des conditions humides et des fluctuations de température qui règnent en Nouvelle-Zélande, les vignes sont sujettes au botrytis, et le Sauvignon Blanc, variété très populaire, est particulièrement sensible à cette pourriture.

Toutefois, une solution est peut-être en vue grâce à un nouveau biofongicide durable appelé Novellus, dont les fabricants espèrent qu'il permettra d'endiguer ce problème coûteux. On estime que le botrytis peut entraîner une perte financière pour les propriétaires de vignobles néo-zélandais pouvant atteindre 5 000 dollars néo-zélandais (2 500 livres sterling) par hectare.

Le biofongicide sera déployé dans les vignobles de kiwi dans le courant de l'année, après avoir été utilisé en Australie.

Le partenaire d'Eden, Sipcam Oxon, distribuera exclusivement Novellus en Nouvelle-Zélande, à partir de la saison de culture 2023/24, pendant l'été et le début de l'automne de l'hémisphère sud, lorsque les traitements fongiques ont généralement lieu.

Sean Smith, PDG d'Eden, a déclaré : "Nous sommes fiers d'offrir une solution durable à la maladie du botrytis en Nouvelle-Zélande : "Nous sommes fiers de proposer une solution durable à la maladie destructrice du botrytis en Nouvelle-Zélande, un pays où les conditions de culture du raisin sont difficiles. Ayant également obtenu l'autorisation en Australie, nous démontrons la polyvalence et l'efficacité de Novellus dans différents environnements. Nous prévoyons une croissance prometteuse des ventes et nous nous réjouissons de travailler avec Sipcam.

Commercialisé sous le nom de Mevalone au Royaume-Uni, le biofongicide a fait l'objet de plusieurs essais d'efficacité menés par Eden Research dans des vignobles en Grèce, en Italie, en Espagne, au Portugal et dans le sud de la France, qui ont comparé Mevalone à des produits chimiques conventionnels sur 18 variétés de raisin différentes.

Les essais ont montré que le succès de Mevalone dans la lutte contre le botrytis était comparable à celui des herbicides et pesticides conventionnels (57,9 % de lutte contre la maladie pour Mevalone contre environ 62 % pour les produits conventionnels), tout en ayant un impact moindre sur la planète.

Novellus est composé de trois ingrédients actifs, tous des composés terpéniques dérivés de plantes : Le géraniol, l'eugénol et le thymol.

Chacun de ces trois composés est largement utilisé dans les arômes alimentaires, les cosmétiques et d'autres industries.

En ce qui concerne les ingrédients actifs, Eden explique à db qu'il y a trois composés terpéniques, chacun d'entre eux étant dérivé de plantes : Le géraniol, l'eugénol et le thymol.

Ces trois substances sont largement utilisées dans les arômes alimentaires, les cosmétiques et d'autres industries.

La Nouvelle-Zélande a longtemps évité les traitements chimiques dans ses vignobles et aujourd'hui, plus de 96 % des vignobles du pays sont certifiés par le programme Sustainable Winegrowing New Zealand, l'une des premières initiatives en faveur du vin durable à avoir été lancée lors de sa création en 1995.

Environ 10 % des domaines viticoles de Nouvelle-Zélande sont certifiés entièrement biologiques, notamment Carrick, Felton Road et Domaine Thomson.

En mars, l'entreprise de boissons a révélé que le projet "Sauvignon Blanc : 2.0" , dirigé par l'institut de recherche Bragato de Nouvelle-Zélande, était en bonne voie.

"L'objectif du programme de recherche est de produire de nouveaux clones de sauvignon blanc sélectionnés pour leur résistance aux conditions météorologiques extrêmes qui résulteront probablement du changement climatique, tout en conservant l'arôme et la saveur qui ont fait le succès universel du sauvignon blanc de Marlborough", a déclaré à db Matt Mitchell, directeur général de Marisco Vineyards, l'un des bailleurs de fonds officiels du projet.

Dans le cadre de ce projet, l'institut de recherche Bragato vise à créer 12 000 nouvelles variantes de sauvignon blanc, qui constitueront une "bibliothèque d'options" à choisir en cas de conditions météorologiques désastreuses.

"Une fois commercialisés, ces raisins seront les premiers à être mis sur le marché. Ils ont été sélectionnés à Marlborough spécifiquement pour maximiser la typicité du Marlborough Sauvignon Blanc cultivé dans les conditions typiques de Marlborough", a déclaré M. Mitchell.