Nueva Zelanda aprueba un biofungicida pionero en sus viñedos

Un innovador biofungicida, desarrollado por la empresa británica Eden Research PLC, ha obtenido la aprobación reglamentaria en Nueva Zelanda para ayudar a combatir la botritis en su Sauvignon Blanc.

Debido a las condiciones de humedad y las fluctuaciones de temperatura de Nueva Zelanda, sus vides son propensas a la botritis, y su popular variedad Sauvignon Blanc es especialmente susceptible a la podredumbre.

Sin embargo, puede que ahora se vislumbre una solución gracias a un nuevo biofungicida sostenible llamado Novellus que sus creadores esperan que ponga freno a este costoso problema. Se calcula que la botritis puede causar pérdidas económicas a los propietarios de bodegas neozelandesas de hasta 5.000 dólares neozelandeses (2.500 libras esterlinas) por hectárea.

El biofungicida se extenderá a los viñedos de kiwi a finales de este año, tras haber sido utilizado previamente en Australia.

El socio de Eden, Sipcam Oxon, distribuirá en exclusiva Novellus en Nueva Zelanda a partir de la temporada de cultivo 2023/24, durante el verano y principios de otoño del hemisferio sur, cuando suelen tener lugar los tratamientos contra los hongos.

Sean Smith, Consejero Delegado de Eden, ha declarado: "Estamos orgullosos de ofrecer una solución sostenible a la destructiva enfermedad de la botritis en Nueva Zelanda, un país con unas condiciones de cultivo de la vid difíciles. Al haber obtenido también la autorización en Australia, estamos demostrando la versatilidad y eficacia de Novellus en distintos entornos. Prevemos un crecimiento prometedor de las ventas y estamos deseando trabajar con Sipcam".

Comercializado como Mevalone en el Reino Unido, el biofungicida se sometió a múltiples ensayos de eficacia realizados por Eden Research en viñedos de Grecia, Italia, España, Portugal y el sur de Francia, en los que se comparó Mevalone con productos químicos convencionales en hasta 18 variedades de uva diferentes.

Los ensayos demostraron que el éxito de Mevalone en la lucha contra la botritis era comparable al de los herbicidas y pesticidas convencionales (57,9% de control de la enfermedad con Mevalone frente a aproximadamente un 62% con los productos convencionales), aunque con un menor impacto en el planeta.

Novellus se elabora a partir de tres ingredientes activos, todos ellos compuestos terpénicos derivados de plantas: Geraniol, Eugenol y Timol.

Cada uno de los tres compuestos se utiliza ampliamente en aromatizantes alimentarios, cosméticos y otras industrias.

En cuanto a los principios activos, Eden explica a db que hay tres compuestos terpénicos, cada uno de ellos derivado de plantas: Geraniol, Eugenol y Timol.

Los tres se utilizan ampliamente en aromatizantes alimentarios, cosméticos y otras industrias.

Nueva Zelanda lleva mucho tiempo evitando los tratamientos químicos en sus viñedos, y hoy más del 96% de los viñedos del país están certificados por el programa Sustainable Winegrowing New Zealand (Viticultura Sostenible de Nueva Zelanda), una de las primeras iniciativas vitivinícolas sostenibles que se pusieron en marcha cuando se creó en 1995.

Alrededor del 10% de las bodegas de Nueva Zelanda están certificadas como totalmente ecológicas, entre ellas Carrick, Felton Road y Domaine Thomson.

En marzo, la empresa de bebidas reveló que se está trabajando en el proyecto "Sauvignon Blanc: 2.0 ", liderado por el Instituto de Investigación Bragato de Nueva Zelanda.

"El objetivo del programa de investigación es producir nuevos clones de Sauvignon Blanc seleccionados por su resistencia a las condiciones meteorológicas extremas que probablemente traerá consigo el cambio climático, conservando al mismo tiempo toda la tipicidad de aroma y sabor que ha hecho del Sauvignon Blanc de Marlborough un éxito universal", explica a db Matt Mitchell, director general de Marisco Vineyards, uno de los patrocinadores oficiales del proyecto.

Con este proyecto, el Instituto de Investigación Bragato pretende crear 12.000 nuevas variantes de Sauvignon Blanc, que formarán "una biblioteca de opciones" entre las que elegir en caso de que se produzcan catástrofes meteorológicas.

"Una vez comercializados, serán los primeros materiales de uva que se lancen al mercado criados en Marlborough específicamente para maximizar la tipicidad del Marlborough Sauvignon Blanc cultivado en las condiciones típicas de Marlborough", afirma Mitchell.