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Nouvelles
Manduria brille par son engagement en faveur de la durabilité et du patrimoine
Le succès de Produttori di Manduria est dû à son engagement profond en faveur de la durabilité, de la tradition et de la vinification de qualité, a déclaré la coopérative.
Produttori di Manduria, situé dans la région des Puglia, a ma marqué le 90ème anniversaire de la cave.de la cave. anniversaire en 2022 et est la plus ancienne cave de la région. Aujourd'hui, plus de 400 membres continuent de contribuer au succès de l'entreprise, avec des agriculteurs de tous âges qui préservent les anciennes traditions viticoles. de tous âges, sauvegardant les anciennes traditions viticoles, a déclaré l'entreprise.
C'est aussi l'un des plus grands domaines viticoles des Pouilles, avec plus de 1 200 hectares de vignobles au cœur de l' appellation Manduria ( ). Leprimitivo était autrefois considéré comme un cépage de rang inférieur, cultivé principalement pour renforcer les vins nobles de France et d'Italie du Nord, mais en 1974, le gouvernement italien areconnu la Manduria comme une appellation DOC.
L'une des l'une l'une des raisons du succès de la coopérativee est l'enracinement l'engagement profond l'engagement profond en faveur de pratiques durables. L'entreprise est Equalitas est certifiée Equalitas, une accréditation durable qui garantit une approche intégrée de la durabilité dans l'ensemble l'ensemble l'ensemble de l'entreprise, grâce à trois piliers : social - la capacité de garantir les conditions du bien-être humain ; environnemental - la capacité de maintenir la reproductibilité des ressources ; et economique - la la capacité à générer des revenus et du travail.
La cave possède une collection de vignes parmi les plus anciennes de la région des Pouilles, dont certaines ont plus de 70 ans. Ces vignes produisent des raisins dont lasaveur et les arômes sontnettement concentrés, ce qui estpropre aux vieilles vignes. En outre, la cave a remporté plus de 200 prix et médailles, dont le prix Tre Bicchieri décerné par Gambero Rosso.
Leurs vins sont vendus dans plus de 30 pays à travers le monde. sont vendus dans plus de 30 pays à travers le monde, distribution dans les cavistes indépendants indépendants et les restaurants. Le plus grand marché plus grand marché d'exportation de la cave est le Royaume-Uni, avec des présences aux États-Unis, Allemagne et au Canada. La cave a vu ses ventes augmenter de plus de 20 % d'une année sur l'autre. une croissance des ventes de plus de 20 % d'une année sur l'autre.
Le patrimoine de la région est représenté par Produttori di Manduria musée du vin dans les Pouilles, consacré à l'histoire et à la culture de la production viticole dans la région. He musée, situé dans un ancien palais, a été restauré et transformé en un espace d'exposition moderne. À l'intérieur, les visiteurs peuvent découvrir une série d'expositions qui présentent les différentes étapes de la production du vin, de la culture du raisin à la mise en bouteille et au vieillissement du vin.