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持続可能性と遺産へのコミットメントがマンドゥリアを輝かせる
プロドゥットーリ・ディ・マンドゥーリアの成功は、持続可能性、伝統、高品質のワイン造りへの根強いコミットメントによってもたらされた、と協同組合は主張している。
マンドゥリア生産者 所在地マンドゥリア プーリア州 プーリア州に位置するワイナリーの90周年を記念した。ワイナリーである。は2022年に90周年を迎え、この地方で最も古いワイナリーである。今日、400人以上のメンバーが会社の成功に貢献し続けており、あらゆる年齢層の農家が古くからのワイン造りの伝統を守っている。古くからのワイン造りの伝統を守り続けている。
また、 マンドゥーリア・アペラシオンの 中心に1,200ヘクタール以上のブドウ畑を持つ、プーリア州最大級のワイナリーでもある。プリミティーヴォは、 かつては フランスや北イタリアの高貴なワインを強化するために栽培される 低級 品種と みなされて いたが、1974年、イタリア政府は マンドゥリアを DOCアペラシオンとして認定 した。
重要な 重要な 成功の 成功の主な理由のひとつは協同組合e協同組合の成功の主な理由は根強い協同組合の成功は 持続可能な慣行であるという。同社は エクアリタス認証を取得している、 持続可能性 認定を受けている。 認証を受けています。持続可能性への統合的アプローチを サステナビリティ認証 ビジネス, 3つの柱3つの柱社会的-人間の福利条件を保証する能力、環境的-資源の再生可能性を維持する能力、そして環境-資源の再生可能性を維持する能力； そして経済 経済-所得と労働を生み出す能力.
このワイナリーには、プーリア地方で最も樹齢の古いブドウの木が集められており、中には樹齢70年を超えるものもある。 これらのブドウの木は 、古木ならではの風味と アロマが はっきりと 凝縮したブドウを生み出すと いう。さらに、このワイナリーは ガンベロ・ロッソの トレ・ビッキエーリ 賞を 含む200以上の賞やメダルを獲得して いる。
彼らのワインは世界30カ国以上で販売されている、 のワインを販売している。 ワインショップ で販売されている。ワイナリーの最大の輸出市場は最大の輸出市場は イギリスである、であり アメリカドイツ、カナダにある。ワイナリーは売上高は前年比20％以上の伸びを示している。
この地域の遺産は プロドゥットーリディ マンドゥーリアのプーリアのワイン博物館 この地域のワイン生産の歴史と文化に特化している。H古代のパラッツォを改装したこの博物館は、現代的な展示スペースとなっている。内部では、ブドウの栽培からワインの瓶詰め、熟成まで、ワイン生産のさまざまな段階を紹介する展示品を見学することができる。