Tous les lauréats du Global Cabernet Sauvignon Masters 2023

À la suite de notre récente évaluation, nous sommes en mesure de révéler la liste complète des vins médaillés des Global Cabernet Sauvignon Masters de cette année, avec des vins exceptionnels de Californie, de Turquie et d'Australie-Méridionale.

De tous les cépages plantés dans le monde, le cabernet sauvignon est la source la plus fiable de vins fins. Considéré comme le roi des raisins, c'est un cépage capable de donner des résultats exceptionnels dans un grand nombre d'endroits. Tant qu'il y a suffisamment de chaleur et de drainage - le cabernet aime les sols secs et graveleux - ce cépage peut être à l'origine de vins merveilleusement concentrés et structurés et, par conséquent, aptes à vieillir.

Les sources de cette grandeur sont variées et de nouvelles apparaissent chaque décennie, mais ce sont surtout les vins des États-Unis, de l'Italie, de l'Australie et du Chili qui rivalisent d'excellence avec la région d'origine du Cabernet, le Bordelais. En effet, tous ces pays ont leurs équivalents "premiers crus", qui sont de plus en plus souvent vendus aux côtés des grands vins de Bordeaux par le système de distribution français La Place.

Dans cette optique, les attentes étaient élevées pour les Global Cabernet Sauvignon Masters, les juges espérant trouver de grands vins, tout en se montrant sévères à l'égard de ceux qui n'étaient pas bons. Les meilleurs vins présentaient le fruit de cassis caractéristique du cabernet, souvent mêlé à des arômes de baies rouges, ainsi que des tanins mûrs, denses et fins, enrobant la bouche, avec des caractères supplémentaires provenant du chêne et, dans certains cas, d'autres cépages - le cabernet aime être associé à un mélange de variétés.

Cette année, les expressions les plus faibles présentaient parfois des défauts mineurs, allant de l'acidité volatile à la réduction, ou des fruits cuits et surmûris, et le contraire aussi, avec des caractères de type poivron vert venant à l'avant-plan - ce qui est toujours un risque avec le cabernet pyrazineprone. Mais les déceptions ont été rares. Les résultats ont été remarquables, avec 26 médailles d'or et 11 masters décernés.

La qualité des échantillons était telle que les juges ont quitté le concours avec enthousiasme. L'un d'entre eux, Jonathan Pedley MW, a commenté la dégustation : "La perspective d'une journée entre les griffes du cabernet sauvignon peut être décourageante, mais cette journée s'est transformée en une joyeuse démonstration des raisons pour lesquelles ce raisin jouit d'une si auguste réputation".

Avec des juges de grande qualité et un processus d'échantillonnage unique, les Global Cabernet Sauvignon Masters offrent à vos vins une chance de briller. Le concours 2023 a été jugé le 5 avril au COMO Halkin, à Londres, par des juges expérimentés.

Les meilleurs vins ont reçu des médailles d'or, d'argent ou de bronze en fonction de leur résultat, et les expressions les plus remarquables ont reçu la consécration ultime : le titre de "Cabernet Sauvignon Master".

Ce rapport ne présente que les médaillés. Veuillez consulter le site web des Global Masters pour plus d'informations ou, pour participer aux futurs concours - qui vous donneront la chance de figurer en ligne et dans la presse écrite - veuillez appeler le +44 0 20 7803 2420 ou envoyer un courriel à Sophie Raichura : +44 (0) 20 7803 2420 ou envoyez un courriel à Sophie Raichura.