Les Abruzzes introduisent le statut de Superiore

Le Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo a annoncé de nouvelles modifications de l'étiquetage des vins de la région italienne, qui seront mises en œuvre à partir de la récolte 2023.

Les changements sont en cours depuis 2019 et, après avoir été approuvés par diverses instances dirigeantes, dont le ministère de l'agriculture, ils ont finalement été adoptés à temps pour le prochain millésime.

Davide Accera, directeur de la communication du Consorzio, s'est adressé à db à l'occasion du salon Vinitaly de cette année : "Nous voulons présenter l'avenir de notre région, car à partir de la prochaine récolte, nous aurons un nouveau statut DOC. Nous introduisons le Superiore pour le Montepulciano d'Abruzzo DOC - en fait, pas seulement pour le Montepulciano, mais pour toutes les DOC des Abruzzes. Ainsi, dès la prochaine récolte, nous aurons le Montepulciano d'Abruzzo Superiore, le Trebbiano d'Abruzzo Superiore, le Cerasuolo d'Abruzzo Superiore et le Pecorino d'Abruzzo Superiore".

Passerina d'Abruzzo, Cococciola d'Abruzzo et Montonico d'Abruzzo feront également l'objet de cette segmentation qualitative.

La mention Superiore signifie que le vin est élaboré à partir de fruits provenant des meilleures parcelles. Ces vins ont généralement une teneur en alcool légèrement plus élevée en raison de la maturité des raisins.

"C'est une révolution pour nous, car nous pouvons nous concentrer sur différentes zones de la région [des Abruzzes]. Que vous produisiez du Montepulciano dans le nord de la région ou dans le sud, au bord de la mer ou près des montagnes, les résultats sont très, très différents, et nous voulons donc présenter ces différents résultats sur l'étiquette", a expliqué M. Accera.

Toutefois, alors que les étiquettes des vins DOC des Abruzzes pourront afficher un niveau plus élevé de segmentation qualitative, les vins moins prestigieux de l'Indicazione Geografica Tipica (IGT) subiront une simplification majeure, puisque les huit appellations IGT actuelles seront remplacées par une seule, "Terre d'Abruzzo".

Dans un communiqué de presse, le président du Consorzio, Alessandro Nicodemi, a expliqué que l'introduction de l'IGT Terre d'Abruzzo "... crée une image régionale forte, qui compense la fragmentation actuelle définie de manière floue".