Michel Rolland lance une cuvée multi-mélanges de style bordelais

Le légendaire consultant en œnologie Michel Rolland a lancé un vin rouge haut de gamme de style bordelais qui utilise des raisins provenant de domaines situés sur trois continents différents et dont le millésime 2016 sera commercialisé en mai. 

Pangaea est né d'un nouveau partenariat entre M. Rolland et l'investisseur sud-africain d'origine canadienne Travis Braithwaite, qui a déclaré vouloir "mettre en valeur les terroirs du monde et leur interconnexion", selon un rapport de Jane Anson.

Le projet remonte à 2012 et le premier millésime 2015 a été commercialisé en très petites quantités (seulement 2 250 bouteilles dans le monde) en septembre dernier. Le millésime 2016 (2 500 bouteilles seulement, selon M. Anson) sera commercialisé au cours de VinExpo Singapour en mai, au prix de 500 euros la bouteille.

L'assemblage se compose de cabernet sauvignon de la Napa Valley, de merlot de la rive droite de Bordeaux, de petit verdot de Dehesa del Carrizal "Vino de Pago" en Espagne, de cabernet franc de Helderberg en Afrique du Sud et de malbec de la vallée d'Uco en Argentine, qui sont produits et élevés en barriques dans leur région d'origine, avant d'être transportés par bateau dans des conteneurs individuels en acier inoxydable à double paroi jusqu'à la Napa Valley, où Rolland crée l'assemblage avant qu'il ne soit vieilli.

"Même si chaque région a été façonnée par sa propre histoire et par des siècles d'histoire et de leçons, je veux montrer l'harmonie qu'il y a à les réunir", aurait déclaré M. Braithwaite à M. Anson. "Il s'agit d'un vin issu de siècles de connaissances et de compétences provenant de certaines des plus anciennes régions du monde. Et chaque variété est individuellement concentrée et créée à partir du terroir qui convient le mieux à sa croissance."

Selon son importateur britannique IG Wines, ce vin a le potentiel pour devenir un "classique culte".