bajo el cielo toscano

Durante la primera clase magistral, se le guiará para comparar seis (6) expresiones superiores diferentes de la variedad de uva autóctona de la Toscana, Sangiovese, de tres fincas familiares de renombre: Tenuta di CastelGiocondo, Castello di Nipozzano y Luce della Vite, y conocerá las características específicas de las denominaciones regionales de la Toscana.

En la segunda clase magistral, exploraremos una de las marcas más famosas de la región: Super Tuscans. ¿Cómo consiguen los productores el equilibrio entre potencia y elegancia trabajando con el terruño toscano y el armonioso maridaje del Sangiovese con varietales internacionales? Se lo demostraremos con cinco (5) ejemplos de las fincas de Tenuta di Castiglioni, Tenuta di CastelGiocondo y Luce della Vite, y especialmente para esta ocasión, todos servidos en magnum.

Tras la clase magistral, le invitamos a un aperitivo antes de una cena especial Frescobaldi "Cru" en Giando, un lugar de elegancia minimalista que sirve refinada cocina italiana centrada en ingredientes de alta calidad. Degustará seis (6) ejemplos de los mejores vinos de Frescobaldi, especialmente seleccionados para la ocasión, incluido el Ripe al Convento DOCG di CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2007, un viñedo único de una cosecha de 5 estrellas.

Frescobaldi Toscana & Luce
La historia de Frescobaldi comenzó hace 700 años en el territorio de Castiglioni, en el norte de la Toscana central. Tenuta di Castiglioni está enclavada en las suaves colinas florentinas de Val di Pesa. De Montalcino a Chianti Rufina, de Poino a las colinas de Florencia, a las costas de la Maremma toscana, los vinos Frescobaldi le ofrecen experiencias inolvidables a partir de 6 lugares únicos y 6 historias encantadoras.
La finca Luce se fundó en 1995 gracias a la colaboración de las familias Frescobaldi y Robert Mondavi. Luce es una expresión única de la Toscana, con uvas procedentes de viñedos con algunas de las mejores condiciones de cultivo de esta región vinícola - el primer vino producido en Montalcino mezclando la redondez y flexibilidad del Merlot con la estructura y elegancia del Sangiovese.