Masterclass Erràzuriz

Viña Errázuriz y The Drinks Business Hong Kong le invitan a una exclusiva degustación de la nueva cosecha de los vinos Errázuriz Icon a cargo del enólogo Francisco Baettig.

Don Maximiano Errázuriz fundó Viña Errázuriz en el Valle de Aconcagua en 1870. En tiempos modernos, desde la famosa Cata de Berlín de 2004, donde 1500 de los más renombrados líderes de opinión internacionales aclamaron los vinos ícono de Errázuriz como iguales a los mejores vinos del mundo, la viña se ha identificado con la excelencia como un productor de primer nivel mundial. Esta masterclass explorará los mejores terroirs y vinos del Valle de Aconcagua, desde la Cordillera de los Andes hasta el Océano Pacífico, mostrando la cosecha 2017 de Don Maximiano, Kai y La Cumbre, provenientes del interior del valle, y la exclusiva cosecha 2018 de Las Pizarras, proveniente de la más fría Costa de Aconcagua.

Apasionado y trabajador, el Enólogo Jefe Francisco Baettig busca constantemente la forma de mejorar sus vinos en cada añada y afinarlos hacia la expresión más pura del terroir, un esfuerzo que considera interminable. Su incansable labor ha sido reconocida a lo largo de los años recibiendo grandes elogios de la crítica internacional, siendo nombrado Enólogo del Año en diferentes ocasiones y el primer enólogo chileno en obtener la puntuación perfecta para un vino.