Feria de Verona: qué esperar de Vinitaly 2024

La feria Vinitaly de Verona ofrecerá este año un foro para debatir sobre el vino italiano como fuerza económica y parte de la cultura del país.

La 56ª edición de Vinitaly se celebrará en Veronafiere del domingo 14 al miércoles 17 de abril. En una superficie de más de 100.000 m2, se mostrará a compradores, periodistas y profesionales del vino de todo el mundo toda la gama de vinos italianos, desde el Amarone hasta el Zibibbo. Maurizio Danese, Director General de Veronafiere SpA, empresa organizadora de la feria, describe Vinitaly como "el acontecimiento internacional de referencia para el vino italiano".

"En Veronafiere se mostrará el enorme alcance del vino italiano", afirma, "desde grandes marcas que ya son famosas en los principales mercados hasta consorzi que representan a empresas y denominaciones, e incluso pequeñas bodegas con ediciones limitadas que garantizan la máxima calidad. Este es el rasgo distintivo de la competitividad de Vinitaly a escala mundial, además de los antecedentes históricos de este acontecimiento y su contribución al crecimiento del sector. El evento sigue evolucionando para satisfacer las necesidades de las empresas que creen e invierten en Vinitaly".

"Por ello, Veronafiere ha consolidado aún más en los últimos años su posicionamiento comercial a través de un calendario de eventos promocionales en el extranjero, viajando a los principales mercados estratégicos y emergentes, flanqueado por amplias campañas de receptivo centradas en operadores comerciales y compradores", añade Danese.

La 56 edición de Vinitaly contará con la presencia de más de 4.000 bodegas de toda Italia. "Y esta cifra se eleva a 4.300 expositores si incluimos Enolitech [exposición internacional de tecnología], Xcellent Beers [exposición internacional de cervezas artesanales italianas e internacionales] y Sol [exposición internacional de aceite de oliva]", afirma Danese. "Desde el punto de vista expositivo, el recinto está agotado y, en consecuencia, en línea con ediciones anteriores. Lo que ha cambiado, incluso en comparación con el periodo anterior a la pandemia, es la propensión cada vez mayor del evento a los negocios."

También habrá Vinitaly Mixology, un espacio del salón centrado en la creciente categoría de los cócteles.

"Vinitaly siempre ha marcado tendencias", sugiere Danese. "Y la mixología es una de las tendencias más populares en todos los mercados. Por eso Veronafiere ha lanzado un espacio dedicado. Los cócteles no son una alternativa al vino, sino un área complementaria de consumo. La zona del recinto ferial se ha diseñado para poner de relieve el arte de la mezcla, un mercado ya consolidado a escala internacional."

Otros espacios dedicados son Vinitaly Design, dedicado a los envases y la cristalería, Micro Mega Wines, dedicado a los pequeños productores que destacan por encima de los demás, y Vinitaly Bio, dedicado a los vinos ecológicos. También está el Salón Internacional del Vino, donde exponen sus productos expositores no italianos.

Habrá varias clases magistrales que brindarán a los asistentes la oportunidad de familiarizarse con la diversidad, complejidad y calidad del vino italiano. "Entre las supercatas organizadas por Vinitaly, me gustaría destacar Cool under pressure - Italy's sparkling world, que se centrará en los vinos espumosos italianos y será presentada por el primer Master of Wine de Italia, Gabriele Gorelli MW", explica Danese. También habrá "Las cuatro grandes B del vino italiano: Barbaresco, Barolo, Bolgheri y Brunello", e "Italia-China: Ida y vuelta - un viaje para descubrir los nuevos mundos del vino', ambas clases magistrales impartidas por el destacado escritor de vinos Ian D'Agata". En total, se prevé que la feria de este año atraiga a Verona a unos 93.000 profesionales a lo largo de cuatro días, y que se celebren unas 11.000 reuniones entre empresas.

"Vinitaly es un salón para los negocios y, como tal, ofrece a compradores y empresas una serie de servicios, empezando por la agenda digital en la plataforma Vinitaly Plus, utilizada para concertar citas específicas y gratificantes", afirma Danese. "Nuestra plataforma incluye un catálogo en línea continuamente actualizado y perfiles de empresa de los expositores, lo que garantiza que sea una herramienta realmente valiosa para seleccionar empresas en función de criterios precisos y contactar con los productores para mantener reuniones los días del salón."

Venir al mundo

De esos 93.000 asistentes, alrededor de un tercio (32%) son internacionales, con invitados procedentes de 143 países. La presencia de visitantes estadounidenses va en aumento: la edición de 2023 atraerá a un 45% más de visitantes que la de 2022. También se espera una gran afluencia de visitantes alemanes, británicos, chinos y canadienses. Pero el mundo no solo viene a Vinitaly, sino que Vinitaly también viene al mundo.

"Esta evolución de la identidad de Vinitaly se ha acelerado en los dos últimos años, bajo el impulso de la nueva gobernanza de Veronafiere", explica Danese. "Desde septiembre del año pasado hasta la fecha, Vinitaly ha visitado 17 ciudades de Estados Unidos, Asia, Europa, Brasil y los Balcanes con dos objetivos: promocionar el vino italiano y reclutar a los mejores compradores para el evento que se celebra en la propia Verona. Seguiremos persiguiendo estos objetivos. De hecho, el nuevo plan estratégico de negocios de Veronafiere, denominado One 2024-2026, toma una dirección diseñada para consolidar y hacer crecer la marca Vinitaly".

Sin embargo, está claro que el hogar del espectáculo siempre estará en Verona, como explica Danese. "Verona es una ciudad famosa por la producción de vino gracias a su vocación natural por la viticultura y la enología. Basta mencionar el mundialmente famoso Amarone della Valpolicella o los vinos de Soave y Custoza, así como Bardolino, Lugana, Enantio y Durello. Si unimos esta predisposición a la belleza de su centro histórico -Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO-, Verona se convierte en una realidad natural ideal para acoger a los amantes del vino".

De hecho, Danese sugiere que, mientras que la exposición principal se centra principalmente en el negocio del vino, la parte paralela, Vinitaly and the City (que tendrá lugar del 12 al 15 de abril), se ocupa más del vino como fuente de placer.

"En los últimos años, ha presumido de un calendario de eventos atractivos y de gran calidad, desde música a catas, pasando por charlas literarias y artísticas", explica Danese. "La razón de ser es dejar clara la doble ubicación de la marca Vinitaly: negocios en el centro de exposiciones - y el centro de la ciudad para los amantes del vino".

Una de las características más destacadas de la edición del año pasado fue la presencia de obras de arte, con un espacio especial dedicado a dos representaciones de Baco, el dios romano del vino, cedidas a Veronafiere por la mundialmente famosa Galería de los Uffizi de Florencia: una de Guido Reni (c.1620) y la otra de Michelangelo Merisi da Caravaggio (c.1598). Ambas obras artísticas demuestran que el vino ha sido un componente integral de la cultura italiana durante muchos siglos, una musa para los pintores y un elemento clave de la célebre dieta del país.

Danese revela que la importancia de esta cultura también estará en el primer plano del Vinitaly de este año. Al igual que el año pasado, estamos trabajando con el Ministerio de Agricultura para ultimar una agenda de eventos y propuestas culturales y transversales del "Made in Italy", que también serán el centro de la primera Jornada Nacional prevista para el 15 de abril", explica. "En esta ocasión también presentaremos una investigación titulada: Si te llevas el vino de Italia. Una zambullida en un vaso medio vacío.

"Este estudio ha sido realizado por la UIV (Unión Italiana del Vino)-Observatorio Vinícola en colaboración con el especialista en investigación Prometeia para investigar, en términos socioeconómicos, culturales, turísticos y de imagen, la desaparición del vino de Italia, y especialmente de muchas zonas particularmente vocacionales. Estima el daño potencial frente a quienes preferirían prescindir de un rasgo distintivo para nuestro país.

"Siguiendo con la cultura", prosigue Danese, "también me gustaría mencionar otro importante acontecimiento organizado por Vinitaly, que tuvo lugar en enero y culminó con una audiencia privada del mundo del vino con el Papa Francisco. Fue una ocasión única y una primicia para Vinitaly, así como para muchos productores que se sumaron a la iniciativa Veronafiere, destinada a fomentar la comparación entre este sector y los ideales económicos contenidos en el programa "La economía de Francisco"." A la recepción en el Palacio Apostólico Vaticano asistieron más de 100 productores italianos, a los que Su Santidad dijo: "Dado el número de empresas implicadas, la calidad de vuestros productos y el impacto en términos de empleo, vuestro sector es sin duda una realidad significativa en el panorama vitivinícola italiano e internacional." El apoyo de los políticos también es "vital" para la feria y para la industria vinícola italiana en su conjunto, como demuestra la visita de la Primera Ministra italiana, Giorgia Meloni, a Vinitaly el año pasado.

"No cabe duda de que las empresas tienen que hacer frente cada día a los requisitos de las leyes y normativas europeas e italianas.

Además, la promoción del Made in Italy, y en consecuencia incluso del vino, pasa también por una serie de programas de incentivos establecidos por la Unión Europea, así como por los ministerios competentes de la propia Italia", afirma Danese.

Personalidades políticas

Y añade: "En este contexto, no cabe duda de que la asistencia de personalidades políticas es importante para Vinitaly, pero lo es, en general, para todas las ferias. El sector ferial es un campo estratégico y un impulsor económico del Made in Italy". El valor de la industria vinícola italiana se estima en 31.300 millones de euros, con 870.000 empleados, lo que significa que de los 38 millones de italianos en edad de trabajar, más del 2% están empleados por el sector.

"El vino italiano no es simplemente algo 'Made in Italy', ni algo que identifique la excelencia de los productos italianos. Es una marca en toda regla que evoca el estilo de vida italiano y los elevados estándares de producción y calidad que hacen que muchos productos italianos sean tan emblemáticos", argumenta Danese.

"El vino encaja perfectamente en este contexto y siempre ha formado parte de nuestro patrimonio cultural", sugiere. "Es una expresión de los territorios profesionales y de la búsqueda de la calidad, así como de la estética, la artesanía y los bellos paisajes. El vino italiano encarna el tipo de saber hacer que cada año anima a millones de personas a visitar nuestro país y disfrutar de toda la belleza artística y paisajística que conlleva el vino. Además, el vino es un activo socioeconómico fundamental para todo el sector agroalimentario italiano".

Para más información sobre Vinitaly 2024, visite: vinitaly.com