¿Beneficia a las tiendas legalizar la venta de alcohol los domingos?

La legalización de la venta de alcohol los domingos en Connecticut ni benefició ni perjudicó a largo plazo las ventas de cerveza en licorerías y supermercados, según un reciente estudio de la Universidad de Connecticut (UConn).

En 2012 se derogó la "ley azul" de los domingos en Connecticut, lo que permitió a las licorerías vender alcohol el séptimo día de la semana y a las tiendas de comestibles que ya vendían cerveza hacerlo también los domingos (las tiendas de comestibles de Connecticut no pueden vender vino y los intentos de legalizar la venta han fracasado). Anteriormente, el estado contaba con algunas de las leyes más duras de Estados Unidos en materia de alcohol, herencia de la Ley Seca.

En aquel momento, según el estudio (publicado en el Journal of Wine Economics), los propietarios de las licorerías temían que si los residentes del Estado podían comprar cerveza en las tiendas de ultramarinos como parte de su compra dominical de alimentos, sus propias ventas se verían mermadas, ya que los consumidores no sentirían la necesidad de acudir a la licorería para abastecerse de bebida.

Examinando datos de 2004 a 2021, los investigadores analizaron las aperturas, ventas y cierres de tiendas de licores y ultramarinos en el estado.

Cristina Connolly, profesora adjunta de Agricultura y Economía de los Recursos en la Facultad de Agricultura, Salud y Recursos Naturales, es coautora del estudio. Señaló que, en comparación con otros estados que se deshicieron de sus leyes azules, Connecticut vio un ligero repunte en las ventas de cerveza en las tiendas de comestibles y licorerías en 2012, pero la tendencia no duró.

"Hubo esta especie de novedad de la nueva política. Pero luego se igualó al cabo de un mes, y durante el resto del año no observamos ninguna diferencia", señaló Connolly, quien añadió que esto indicaba que "no había una sustitución hacia la compra de cerveza" en las tiendas de comestibles.

En cuanto a aperturas y cierres, se produjo una ligera reducción en el número de tiendas de comestibles y un ligero aumento en el número de licorerías durante el periodo de tiempo. Los investigadores sugirieron que en ambos casos esto era probablemente independiente de la legalización de la venta de alcohol los domingos, pero que indicaba que permitir a los supermercados vender cerveza los domingos tampoco estaba perjudicando a las licorerías.

"Las propuestas para liberalizar la venta de alcohol son populares entre los consumidores", concluye el estudio, lo que sugiere que "es posible derogar las restricciones de la ley azul dominical sin afectar negativamente a las tiendas de licores (o de comestibles)".

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