Carmenère: una historia de paciencia

Gracias a su redescubrimiento, la variedad de uva largamente incomprendida se abrió lentamente su camino hacia el éxito: ayude a que su vino se destaque participando en el concurso Global Carmenère Masters antes del 29 de marzo.

Si Carmenère fuera un dicho, sin duda sería "todo llega a quien espera". Esta variedad de uva negra existe desde hace siglos y, sin embargo, solo se ha redescubierto recientemente.

Después de un siglo casi olvidado como una uva histórica de mezcla de Burdeos, luego confundida con Merlot, Carmenère ha desarrollado una reputación fantástica en los últimos treinta años, desde que Chile la adoptó como su variedad insignia.

El Carmenère poco a poco se abrió camino hacia el éxito en el panorama vitivinícola, y ahora no solo es la joya de la corona de Chile, sino que también se cultiva en China, donde se llama Cabernet Gernitsch, en Italia, y de vuelta a sus orígenes, en Burdeos.

Tras el éxito de su primera edición, en la que se descubrió una miríada de excelentes Carmenère de Chile, pero también joyas del norte de Italia, el Global Carmenère Masters regresa en abril. El concurso específico tiene como objetivo encontrar las mejores expresiones en todo el mundo de esta variedad de uva incomprendida durante mucho tiempo.

El Global Carmenère Masters está abierto a cualquier variedad de Carmenère, o mezclas que contengan al menos un 50% de Carmenère. Se pueden producir en cualquier parte del mundo. Las inscripciones están abiertas durante otras dos semanas y los resultados se publicarán en la edición de mayo de la revista de negocios de bebidas y en línea.

Es hora de recompensar tu paciencia: consigue una medalla para tu Carmenère y participa en el concurso aquí antes del 29 de marzo.

Costo de las entradas: £ 159 sin IVA
Para obtener más información, póngase en contacto con: sophie@thedrinksbusiness.com