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La estrella de Los Soprano abre un bar clandestino en Nueva York
Michael Imperioli, conocido por sus interpretaciones en Goodfellas, Los Soprano y El loto blanco, ha abierto un "bar clandestino de lujo" en el Upper West Side de Nueva York.
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Imperioli, quizás más conocido por su papel de Christopher Moltisanti en la exitosa serie de HBO, ha abierto Scarlet, situado en la esquina de West 83rd Street, en asociación con su esposa, Victoria Imperioli, y el restaurador Jeremy Wladis (el hombre detrás de Good Enough to Eat, Harvest Kitchen, Nina's Great Burrito Bar y Big Gay Ice Cream).
Imperioli dijo en las redes sociales que Scarlet ofrecería "vibraciones inspiradas en la era del jazz", con música en directo y una selección de cócteles, entre ellos uno llamado The White Lotus, llamado así por uno de los papeles más recientes de Imperioli, que es una combinación de ron Don Q Cristal, champán, piña, yuzu y azúcar de coco. Otras bebidas son la Pantera Rosa, elaborada con pisco, el Strawberry Fields (elaborado con ginebra de Islay The Botanist y, por supuesto, fresas) y el The Scarlet Letter, a base de vodka con infusión de granada, que también incorpora un gastrique de vino tinto para darle más color. De hecho, dado el nombre del bar, gran parte del interior es de color escarlata.
En cuanto a los aperitivos del bar, el torchon de foie gras y las chuletas de cordero al jugo hacen de Scarlet una experiencia algo más lujosa que el Bada Bing.
Esta no es la primera incursión de los señores Imperioli en el negocio de los bares: de 1995 a 2005 dirigieron Ciel Rouge, otro bar clandestino de Nueva York conocido también por su interior de color rojo vivo.
No está claro hasta qué punto Imperioli estará presente en Scarlet; esperemos que, si lo está, se junte con un público mejor que el de su personaje Spider en Goodfellas.
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