Ramón Bilbao corona a su Wine Master español

Ramón Bilbao ha coronado a la ganadora británica de su concurso Spanish Wine Master. La profesional de la comunicación del vino Kirsty Woodgate ha recibido el galardón.

Con el objetivo de dar a conocer la increíble diversidad de los vinos españoles, Ramón Bilbao, uno de los principales productores de Rioja, ha lanzado este año el concurso mundial Spanish Wine Master, como parte de su objetivo de situar la educación en el sector del vino en el primer plano de sus esfuerzos de comunicación.

Más de 1.500 profesionales del sector participaron en el certamen mundial, mientras que en el Reino Unido fueron casi 200 los concursantes que se enfrentaron en tres rondas.

La final, celebrada el 3 de julio en el Hotel Four Seasons de Londres, estuvo presidida por un jurado compuesto por los Masters of Wine Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros Torres, el enólogo jefe y director técnico de Ramón Bilbao, Rodolfo Bastida, y la enóloga Rosana Lisa.

El concurso tiene su origen en la Academia del Vino Español de Ramón Bilbao, una plataforma educativa puesta en marcha en 2020. "Es importante promover el talento y la calidad y diversidad del vino español en todo el mundo", dijo Bastida.

Además del Reino Unido, el concurso Spanish Wine Master se celebró en otros tres países en los que Ramón Bilbao tiene una presencia significativa: España, su país de origen, la República Dominicana y Colombia. En los cuatro países, los concursantes tuvieron que realizar catas a ciegas ideadas por The Wine Studio, empresa pionera de los cursos WSET en España. En el Reino Unido, los finalistas también tuvieron que identificar los tipos de suelo y dar una descripción técnicamente precisa de los vinos a los jueces.

La triunfadora fue Kirsty Woodgate, profesional de la comunicación sobre el vino. Como parte de su premio, Woodgate ganó una beca de 3.000 libras, que destinará al programa Spanish Wine Scholar, para seguir avanzando en su conocimiento del vino español. También fue invitada a la sede de Ramón Bilbao en Haro para elaborar su propia mezcla.

Woodgate se declaró "sorprendida" y "honrada" por haber ganado el premio. "Había muchas mentes brillantes en la final, así que es un privilegio haber sido reconocida por un jurado tan respetado", declaró.

Bastida añadió que Woodgate era una digna ganadora: "Nos impresionó mucho la forma en que abordó las tareas y demostró su comprensión y conocimiento de los vinos españoles", afirmó. Recién llegada de Rioja, Woodgate está entusiasmada con su nueva mezcla. A contracorriente, decidió hacer de Graciano un héroe.

"Algunos dirán que es una elección atrevida, pero muchos de los Riojas que me gustan tienen una pizca de Graciano. Me gusta la suavidad, la acidez, el color y los aromas herbáceos que el Graciano aporta a una mezcla", dijo, destacando que, como variedad de maduración tardía, el Graciano puede ser cada vez más importante en Rioja a medida que los vinicultores tratan de combatir los efectos del calentamiento global. Entre sus tareas enológicas durante el viaje se encontraban el análisis del mosto y la preparación de la levadura.

Con unas 1.000 botellas de su vino por elaborar, Woodgate está actualmente en conversaciones con la enóloga de Ramón Bilbao, Rosana Lisa, sobre qué recipiente se utilizará para la maduración y durante cuánto tiempo. En cuanto a la final mundial del año que viene, Woodgate siente "nervios, orgullo y emoción" por representar al Reino Unido. Nos cuenta: "Competir a escala internacional será desalentador, pero es una iniciativa innovadora de la que estoy encantada de formar parte".