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ASC Fine Wines se asocia con una bodega china ante el crecimiento del consumo interno
El importador y distribuidor de vinos ASC Fine Wines se ha asociado con el productor chino Kanaan Winery en un acuerdo estratégico de distribución para llevar sus vinos en exclusiva al sector HoReCa.
ASC Fine Wines ha anunciado esta semana que tiene los derechos exclusivos de distribución del productor chino Kanaan Winery en hoteles, restaurantes y cafés de China.
Makoto Nagae, Director General de ASC Fine Wines, destacó la creciente demanda de vinos nacionales de alta calidad entre los consumidores chinos. Dijo: "El innovador estilo de vinificación de Kanaan Winery se ha ganado el reconocimiento internacional. Sus vinos destilan elegancia y profundidad, en perfecta consonancia con el compromiso de ASC Fine Wines con la excelencia".
La bodega Kanaan fue fundada en 2011 por el viticultor germano-chino Wang Fang. Está situada en las estribaciones orientales de la montaña Helan, en Ningxia (China).
Fang, apodada "Crazy Fang", regresó a China tras estudiar en la Universidad de Giessen (Alemania) y se trajo consigo a algunos enólogos alemanes para que la ayudaran a elaborar los vinos.
La bodega Kanaan se centra en el cultivo de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot y Riesling, empleando técnicas de maceración en frío. Los vinos tintos se someten a una maduración adicional en barricas de roble francés.
La bodega produce una gama de vinos que incluye un Kanaan Riesling seco, un vino blanco semidulce elaborado con Riesling, Chardonnay y Sauvignon Blanc, Kanaan Wild Pony, producido mediante una fermentación mixta de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Gernischt, y Black Beauty, elaborado con un 70% de Cabernet Sauvignon y un 30% de Pinot Meunier.
Mario Aron, Director de Operaciones de ASC Fine Wines, elogió el "enfoque práctico y el espíritu único" de Fang, afirmando que habían "impulsado a Kanaan Winery hacia nuevas cotas en el sector chino del vino de gama alta".
dijo: "ASC Fine Wines tiene el privilegio de colaborar con 'Crazy Fang', y juntos nos dedicamos a presentar la extraordinaria calidad y belleza de Kanaan Winery a los entusiastas del vino del país."
Fang afirmó que la colaboración ayudaría a "transmitir el encanto único de Kanaan Winery a un público más amplio de amantes del vino".