¿El drama de Netflix Bodies predice en secreto el futuro del vino?

Los telespectadores de la serie de éxito Bodies habrán observado que la serie ofrece algunas predicciones reveladoras sobre la situación del sector vitivinícola dentro de 30 años.

Cualquiera que haya visto Bodies, protagonizada por Stephen Graham, estará inquietantemente familiarizado con la frase: "Sabe que eres amado".

Sin embargo, también se puede considerar que el drama de Netflix transmite un mensaje de amor subliminal al comercio del vino al insinuar su longevidad, a pesar de los muchos retos a los que se enfrentan los productores de vino en la actualidad.

Mientras que el cambio climático ha dado lugar a algunas predicciones sombrías para las regiones productoras de vino en los próximos años, el cuarto episodio de Bodies ofrece un posible modelo de lo que los productores de vino deben centrarse si quieren estar presentes en las próximas décadas.

La apasionante serie de televisión explora cuatro cadáveres idénticos que aparecen en el mismo lugar (Longharvest Lane, en Whitechapel, al este de Londres), con heridas coincidentes en los años 1890, 1941, 2023 y 2058.

Descubiertos por cuatro inspectores de policía de distintas épocas, cada uno de ellos deberá llegar al fondo del misterio, dentro de su propia época, de por qué sigue apareciendo muerta la misma víctima.

Una escena ambientada en 2058 muestra a los personajes Iris Maplewood y Gabriel Defoe disfrutando juntos de una botella de vino mientras la policía Maplewood esconde a Defoe de sus enemigos en su futurista piso, con impresionantes vistas del Tower Bridge de Londres.

"Es francés y orgánico, y pronto podríamos estar todos muertos", dice Defoe persuasivamente mientras abre la botella.

Teniendo en cuenta que Francia acaba de experimentar una de sus cosechas más difíciles, con una línea de ayuda creada para asesorar a los viticultores traumatizados por un devastador ataque de mildiu, la elección del vino dentro de 35 años por parte del programa de televisión parece ser una muestra de confianza en el futuro de la industria vitivinícola francesa. Un guiño que dice: "aguantad, podéis sobrevivir a la tormenta".

A principios de año, un comunicado de la Cámara de Agricultura de Gironda emitió un pronóstico sobre la cosecha de 2023, afirmando que "nadie se había salvado" y que algunos viticultores "ya lo habían perdido todo". El organismo gremial añadió que "nunca había visto nada igual".

Mensaje en una botella

La botella de vino que Maplewood y Defoe comparten en el cuarto episodio de Bodies está hecha de papel en lugar de vidrio, lo que implica que la vía del envasado sostenible que ya exploran marcas como Avallen y When in Rome puede convertirse en la norma en el futuro.

Frugalpac, fabricante líder de botellas de papel, reveló que Moonage Pictures, el equipo de producción de Bodies, se puso en contacto con él en julio de 2022, después de que el equipo hubiera visto la cobertura mediática de las botellas de papel, que ahora utilizan más de 35 marcas de bebidas de todo el mundo.

Frugalpac creó dos botellas de papel específicamente para la escena, con las añadas que figuran en la etiqueta mirando hacia el futuro: un Château Montcasse Cabernet Sauvignon 2050, y un Château Serephinelle Merlot 2039 Reserva.

El hecho de que las botellas estén visiblemente expuestas sobre la mesa en la escena podría considerarse un mensaje de aliento para los productores que ya están experimentando con envases alternativos para sus vinos. Una pista para seguir adelante, porque el vidrio es cosa del pasado.

A principios de año, el sector de las bebidas informó de que Malcom Waugh, Consejero Delegado de Frugalpac, había regalado a la Reina Camilla una botella de vino "Cardbordeaux " durante una visita real a Francia. La botella, fabricada con un 94% de cartón reciclado, es cinco veces más ligera que una botella de vidrio tradicional.

Además, el productor de vino italiano Cantina Goccia, la primera marca de bebidas en lanzar un vino en botella de papel, abrió en enero de 2023 un servicio de llenado específico para ayudar a otros productores de vino a pasar del vidrio al papel. La máquina de llenado exclusiva para botellas de papel está situada en Umbría e inicialmente llenará 1.000 botellas por hora, con planes de duplicar su capacidad en el futuro.

Factores externos

Además de sugerir que un enfoque ecológico y una estrategia de envasado alternativa podrían beneficiar a los productores, el personaje de ficción Bodies, Gabriel Defoe, también explica que nuestra experiencia de disfrutar de una copa de vino está influida por una serie de factores externos, muchos de los cuales escapan a nuestro control consciente.

A Maplewood le enumera una larga lista de cosas que pueden determinar cuánto disfrutamos de un vino en particular, entre ellas "la temperatura de la habitación, el estado de ánimo en el que te encuentras cuando lo bebes y la persona con la que lo bebes".

"Mi punto es", dice. "El libre albedrío no existe. Es una ilusión, y una ilusión agradable".

En 2011, un estudio del investigador Adrian North puso a prueba las percepciones gustativas de 250 estudiantes universitarios mientras bebían Montes Alpha 2006 Cabernet Sauvignon o Montes Chardonnay mientras escuchaban distintos géneros musicales. Los resultados mostraron que la valoración de los vinos por parte de los bebedores cambiaba en función de la música que escuchaban mientras bebían.

Del mismo modo, una serie de eventos Chateaux Noir, organizados para los consumidores por la cadena de tiendas de descuento Lidl en octubre de 2023, pretendían "democratizar" el vino realizando catas en total oscuridad. Al quitarles la vista, Lidl esperaba que los clientes identificaran los vinos que les gustaban "sin tener en cuenta ideas preconcebidas sobre el diseño de las botellas, las etiquetas, el color o el precio".

A medida que la inteligencia artificial (IA) y la realidad virtual (RV) se vuelven cada vez más sofisticadas, los consumidores podrían en el futuro ser capaces de elegir entre un menú de formas de alterar su experiencia sensorial en función de cómo quieran sentirse mientras beben vino. Del mismo modo, las marcas y los minoristas podrían utilizar estas herramientas para aumentar las ventas.

Aún no se sabe si está prevista una secuela de Bodies.