Las 10 bebidas alcohólicas más consumidas del mundo

Las 10 bebidas alcohólicas más consumidas han sido identificadas en una nueva lista en la que se describen las que más nos gustan.

Empezando por el número 10 y siguiendo hacia abajo, los analistas de los asesores de inversión Insider Monkey sacaron de su informe de buceo más profundo de las "20 bebidas alcohólicas más consumidas del mundo". He aquí los resultados de los 10 primeros, en cuenta regresiva hasta llegar a la bebida alcohólica número uno de todas.

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10. Tequila

Tamaño del mercado mundial en 2022: 14.700 millones de dólares

La popularidad del tequila ha ido en aumento durante años, y en 2021 superó al whisky en ventas al por menor. Según los analistas, el crecimiento de la popularidad del tequila puede atribuirse principalmente a una serie de factores, como la expansión del sector de las bebidas espirituosas premium, así como la introducción de nuevos sabores y una mayor presencia en las redes sociales.

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9. Ginebra

Tamaño del mercado mundial en 2022: 15.300 millones de dólares

Al parecer, hay tres razones principales que explican la continua popularidad de la ginebra: su sabor, su versatilidad y la variedad disponible en la actualidad. El Reino Unido es el mayor exportador de ginebra del mundo y, según datos de His Majesty's Revenue and Customs (HMRC), las exportaciones británicas alcanzaron los 879 millones de dólares el año pasado, frente a los 651 millones de 2021.

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8. Ron

Tamaño del mercado mundial en 2022: 17.400 millones de dólares

Aunque las ventas de ron siguen dominadas por los grandes productores, se dice que las preferencias de muchos consumidores se alejan de las opciones de valor y se inclinan por los rones artesanales y añejos. Elaborado a partir de zumo de caña de azúcar fermentado, el ron también desempeña una función clave en la cultura del cóctel.

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7. Sidra

Tamaño del mercado mundial en 2022: 17.900 millones de dólares

La popularidad de la sidra ha aumentado considerablemente en la última década y también puede adaptarse a las estaciones. En el Reino Unido, Insider Monkey señala que la sidra sigue siendo una categoría de bebidas alcohólicas muy popular, con un crecimiento de las ventas en el Reino Unido del 5,2 % en el último año. El 47,8% de los hogares británicos compran sidra con regularidad, frente al 45,5% del año pasado.

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6. Vodka

Tamaño del mercado mundial en 2022: 25.980 millones de dólares

El vodka sigue siendo la bebida espirituosa más consumida en Estados Unidos desde 1970. En 2021 se vendieron en Estados Unidos unos 78,1 millones de cajas de esta bebida espirituosa y, en 2022, 28,1 millones de cajas de 9 litros en todo el mundo.

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5. Whisky

Tamaño del mercado mundial en 2022: 64.000 millones de dólares

A medida que la generación del milenio empieza a experimentar cada vez más con diferentes bebidas y contribuye al auge de la "cultura del cóctel", el uso del whisky como ingrediente de primera calidad ha aumentado en los bares. 2022 se anuncia como un gran año para el whisky escocés y las exportaciones de la bebida espirituosa originaria de Escocia alcanzaron los 7.500 millones de dólares el año pasado, las cifras más altas de la historia. También aumentaron las exportaciones de whisky en volumen, con un incremento del 21% en el número de botellas de 700 ml enviadas al extranjero, hasta 1.670 millones.

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4. Baijiu

Tamaño del mercado mundial en 2022: 95.210 millones de dólares

El baiju ocupa un lugar destacado en la cultura china de la bebida desde la dinastía Ming. Se destila sobre todo a partir de sorgo, aunque también hay mezclas de otros cereales, como arroz, trigo, maíz y mijo. El año pasado, los consumidores chinos consumieron baijiu por valor de 91.000 millones de dólares, aunque sigue siendo poco conocido fuera del país.

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3. Licores

Tamaño del mercado mundial en 2022: 128.900 millones de dólares

Los licores, que son esencialmente aguardientes destilados que se endulzan con azúcar o sirope, y a menudo también contienen frutas, hierbas y aceites, pueden ser dulces o amargos según los aromas utilizados.

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2. Vino

Tamaño del mercado mundial en 2022: 441.600 millones de dólares

La creciente demanda de vinos premium y de lujo, junto con la creciente popularidad del enoturismo, se han convertido en factores clave que impulsan el crecimiento. Según los analistas, el consumo mundial de vino en 2022 se estima en 232 millones de hectolitros, lo que supone un descenso del 1% respecto al año anterior. Año tras año, el consumo de vino en todo el mundo ha disminuido a un ritmo regular y, sin embargo, esto se puede atribuir principalmente a la disminución del consumo de China, que ha perdido un promedio de 2 millones de hectolitros por año desde 2018.

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1. Cerveza

Tamaño del mercado mundial en 2022: 793.740 millones de dólares

La cerveza es el alcohol más consumido en el mundo. De hecho, después del agua y el té, la cerveza es la bebida más popular del mundo. Según los informes, en el año cervecero 2022, la producción mundial de cerveza acabó aumentando ligeramente un 1,3% interanual, hasta 1.890 millones de hectolitros. Sin embargo, el mercado aún no ha recuperado los niveles anteriores a la pandemia, cuando la producción alcanzó un máximo de 1.910 millones de hectolitros en 2019. La categoría también ha evolucionado con los gustos de los consumidores, ya que las cerveceras buscan satisfacer la sed de su público. Además, se espera que la demanda general de cervezas premium y bajas en calorías, la creciente popularidad de la cerveza artesanal y la continua expansión de las redes de distribución en los países emergentes sigan impulsando el crecimiento del sector cervecero mundial en los próximos años.

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