Los productores sudafricanos, "optimistas" para la cosecha de 2024

Los productores de vino sudafricanos se muestran optimistas de cara a la cosecha de 2024, tras las "condiciones invernales ideales" y las precipitaciones registradas este año en todas las regiones.

Tras una cosecha menor en 2023, las predicciones elaboradas por los organismos del sector Vinpro y SAWIS, afirman que "se observa un espíritu de optimismo en esta primera fase".

Las condiciones frescas y húmedas que prevalecieron durante toda la vendimia de 2023 continuaron en otoño, proporcionando "un alivio muy necesario" durante el periodo crítico en que las vides se recuperaban tras la cosecha.

A pesar del cambio climático, en el que el aumento de las temperaturas invernales y los periodos cálidos causan problemas, las regiones vinícolas sudafricanas tuvieron una "excelente temporada invernal", con temperaturas bajas sostenidas y precipitaciones elevadas.

La primavera fue más temprana de lo habitual, con las primeras brotaciones alrededor de quince días antes que la temporada anterior, y los porcentajes de brotación fueron sistemáticamente altos y "particularmente uniformes", lo que se debió a las buenas condiciones durante todo el invierno.

Todo su potencial

Etienne Terblanche, responsable de servicios de consultoría de Vinpro, afirma que, sin embargo, la buena toma de decisiones y la agilidad serán cruciales para aprovechar todo el potencial de la temporada".

"Las lluvias torrenciales y los fuertes vientos de finales de septiembre, así como las inundaciones que las acompañaron, dañaron las infraestructuras e hicieron intransitables los viñedos situados a orillas de los ríos. El alcance de los daños y su repercusión en la producción no se conocerán hasta más avanzada la campaña, pero somos plenamente conscientes de que algunas regiones se vieron mucho más afectadas que otras."

El Consejero Delegado de South Africa Wine, Rico Basson, afirmó que "sigue siendo optimista" a pesar del limitado impacto de la disminución de la superficie de viñedos en el país y de los casos de daños por heladas e inundaciones en algunas zonas.

Según él: "La innovación continua en las explotaciones, combinada con unas condiciones excelentes durante el invierno, podría inclinar la balanza a favor del productor en 2024. La toma de decisiones informada y la agilidad para aprovechar todo el potencial de la temporada son ahora de vital importancia."

También agradeció el despliegue, el 26 de septiembre, de una app de inundaciones del Departamento de Agricultura de Cabo Occidental para evaluar los daños iniciales de las inundaciones, con una evaluación sobre el terreno actualmente en curso y evaluaciones de verificación previstas para la última semana de octubre.

Años anteriores

Las cosechas anteriores han tenido distintos resultados. En 2021, hubo una cosecha abundante gracias a temperaturas frescas, precipitaciones inusualmente altas y una cosecha tardía.

Pero en 2022, la cosecha de uva fue menor que en 2021, con la excepción de Stellenbosch. Una estación muy fría y unas condiciones meteorológicas moderadas provocaron una maduración más lenta de lo habitual en la mayoría de las regiones productoras de vino ese año y retrasos en la vendimia de entre 10 y 14 días. Sin embargo, los productores afirmaron que el resultado fue "un sabor y un color impresionantes" en sus vinos.

Cambio climático

La noticia llega en un momento en que las caóticas e impredecibles condiciones climáticas han dado lugar a diversos resultados nacionales para los productores de vino de Europa y América.

Un productor italiano, Sandro Bottega, describió la cosecha de Prosecco como un "annus horribilis". Según él: "No recuerdo una cosecha igual en los últimos 40 años. En julio era optimista porque con la cantidad de sol y lluvia augurábamos un año especial, pero ahora estoy realmente desmoralizado".

En Francia, el organismo agrícola local de Burdeos tuvo que crear una línea telefónica directa para ayudar a los viticultores "traumatizados" a hacer frente al devastador impacto de un segundo brote de mildiu en julio.

Nicolas Morain, de MSA Gironde: "Algunos ya lo han perdido todo. Nunca habíamos visto algo así: el mildiu no ha perdonado a nadie este año" y que algunos viticultores estaban incluso planteándose su carrera debido al mildiu, y que era "muy traumático" para los que intentaban controlarlo.