Este sitio web utiliza cookies para que podamos ofrecerle la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en su navegador y realiza funciones como reconocerle cuando vuelve a nuestro sitio web y ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones del sitio web le resultan más interesantes y útiles.
Noticias
Un mensaje en una botella: Sting lanza una marca de amaro
El músico Gordon Matthew Thomas Sumner, más conocido como Sting, ha colaborado en el desarrollo de la nueva marca de amaro Amante 1530. Filippo Bartolotta nos informa desde el lanzamiento del producto en Roma.
Amante 1530 nació -en verano, hace dos años- cuando Sting y su esposa, Trudie Styler, con sus amigos Ana Rosenstein, Richard Kirshenbaum y Barry Rosenstein -todos ellos apasionados de la cultura de la bebida mixta "a la italiana"- se reunieron en su propiedad toscana de Il Palagio.
Imaginaron crear un nuevo amaro, con un sabor innovador y moderno para disfrutarlo juntos. Por ello deciden involucrar también a Len Tessler, Stuart Ellman y Michael Kassan y dar vida a Amante 1530. Para crear la fórmula se perfeccionó una receta, la fórmula final se embotelló en la destilería Pallini, una de las más antiguas e importantes de Roma.
El nuevo aperitivo llega simultáneamente a ambos lados del Atlántico, con un lanzamiento internacional entre Nueva York, Roma, Venecia y Los Ángeles.
Estuvimos allí en primera fila para la presentación italiana durante un cóctel en el Bulgari Hotel Roma, en Il Ristorante Niko Romito, con ocasión del Festival de Cine, en el que Sting -uno de los socios de este proyecto- actuó a dúo con Giordana Angi, un brillante talento musical italiano, para un selecto grupo de amigos e invitados.
Para este lanzamiento, Walter Bolzonella - legendario antiguo barman jefe del Hotel Cipriani de Venecia - creó tres cócteles de autor con Amante 1530, inspirados en los grandes clásicos, pero interpretados con su indiscutible savoir faire, combinados con el "Roxanne" de autor diseñado para la ocasión por Desire Verdecchia, barman jefe del Bulgari Hotel Roma, y el "Latin Lover" creado por Facundo Gallegos, conocido jefe de barra del Arts Bar del St Regis Venice.
"La idea original nació de nuestra profunda convicción de que todo el mundo se merece un Gran Amor, además de un excelente Cóctel", declaró Rosenstein, Director General de Amante 1530.
Cada detalle del producto -desde la fórmula hasta el diseño de la botella, pasando por los vasos fuertemente identificativos y la filosofía de la marca- fue cuidadosamente estudiado por el grupo de fundadores de Amante 1530.
explicó Rosenstein: "Intentamos crear un bitter que recordara el auténtico sabor italiano, versátil y que rompiera los límites. Para ello, hemos desarrollado un producto elaborado y aromático, perfectamente equilibrado, que puede consumirse en un spritz, en un cóctel, solo o con hielo. El nombre capta la esencia de lo que intentamos destilar: un Amaro para celebrar y sorber entre amigos y amantes de las alegrías de la vida".
"Amante" significa "amante" y "1530" es cuando nació Il Palagio.
"En los últimos 50 años hemos asistido a un crecimiento significativo de la categoría Amaro, pero sin apenas cambios", afirma Kirshenbaum, director general de NSG/SWAT, una de las agencias boutique de branding más aclamadas de Estados Unidos.
"Esto representaba una oportunidad única para crear un avance innovador en un nicho de mercado tan "old style". Tras años de pruebas y de intentar dar con la receta adecuada, por fin hemos creado un líquido que se diferencia de todos los demás bitter del mercado y que no puede duplicarse", prosigue.
Amante 1530 tiene, como primera sensación en el paladar, un sabor delicado, que luego evoluciona inmediatamente hacia una sensación más decidida y con más cuerpo; con aromas de naranja confitada, té oolong, jengibre, madreselva y manzanas cocidas, tiene un dulzor subyacente bien equilibrado que aporta un agradable amargor vegetal. No demasiado dulce y con un final amargo más sutil que otros aperitivos.
Además de estar ya presente en el mercado americano desde finales de septiembre, Amante 1530 (15% ABV) estará disponible en las principales ciudades italianas a partir de finales de octubre. El resto de Europa verá el licor en las estanterías en la primavera de 2024.
Sting dijo: "Estoy enviando un mensaje, un mensaje de conexión, un mensaje de reverencia, pasión, de amor, alegría, diversión, sexo y ¿qué mejor manera de enviar un mensaje que enviarlo en una botella?". A continuación, el cantante interpretó la canción Message in a Bottle, de The Police, para la acogedora multitud congregada a su alrededor.