¿Estarán pronto prohibidas en los bares frases como "otra vez lo mismo"?

En un intento de frenar el consumo excesivo de alcohol, se ha pedido a los bares que dejen de decir las frases "¿otra vez lo mismo?" y "¿es doble?".

El consejo, que ahora procede de la Alianza Internacional para el Consumo Responsable de Alcohol (IARD), forma parte de las guías de formación para personas que trabajan en bares, pubs y restaurantes.

Según los informes, a los aprendices que utilizan la guía se les dice: "Evite utilizar un lenguaje presuntuoso: puede hacer que los clientes se sientan presionados a beber. Por ejemplo, no digas "¿otra vez lo mismo?", sino "¿qué te apetece esta vez? No diga '¿quiere una grande? En su lugar, diga '¿quiere una medida pequeña o grande?'".

Henry Ashworth, presidente y director ejecutivo de la IARD, ha declarado: "Las empresas miembros de la IARD apoyan los esfuerzos de los minoristas y locales de hostelería para que su personal venda y sirva bebidas alcohólicas de forma responsable, con el fin de evitar la venta y el servicio a menores de edad o intoxicados a sabiendas. En este sentido, estamos orgullosos de presentar nuestros últimos recursos, que pueden utilizarse para dar al personal la confianza necesaria para denegar la venta y el servicio cuando sea necesario".

Coincidiendo con el momento de este consejo, también acaba de lanzarse un nuevo podcast que explora la compleja relación entre la cerveza, los bares y la salud mental, llamado "¿Otra vez lo mismo?".

Este podcast de estilo documental, producido y presentado por la galardonada escritora y creadora de audio Emma Inch, está disponible en las principales plataformas de podcast y se compone de una breve serie de episodios sobre temas como la ansiedad, el estigma y la salud mental masculina.

Inch es una reputada divulgadora de cerveza y antigua Escritora Británica de Cerveza del Año, pero también tiene un máster en Salud Mental y trabajó durante más de 20 años como trabajadora de salud mental de primera línea.

En declaraciones al sector de las bebidas, Inch explicó: "Para mí, '¿Otra vez lo mismo?' tiene varios significados en el contexto de la cerveza, los bares y la salud mental. La mayoría de ellos no son acríticamente positivos". El podcast pretende Iniciar un debate sincero sobre nuestra salud mental, reconociendo el efecto que el alcohol -incluida la cerveza- puede tener en ella, sobre todo cuando bebemos en exceso; pero también reconocer el modo en que los bares colaboran a menudo con sus comunidades de forma positiva, ofreciéndonos una importante vía de escape de la soledad y, a menudo, actos heroicos de recaudación de fondos y trabajo de divulgación; y analizar el modo en que -tanto si bebemos a tope como si no- la cerveza puede a veces acercarnos un poco más".

explicó Inch: "Solía pensar que mis dos carreras eran muy diferentes, ¡extremos opuestos del espectro! Sin embargo, cuanto más trabajo en la industria cervecera y en torno a ella, más me doy cuenta de que la salud mental es un problema muy real que a menudo no se aborda en el mundo de la cerveza y los bares. Los que amamos los bares sabemos el valor real que una pinta con un amigo puede aportar a nuestras vidas, pero muchos de nosotros también somos conscientes de la forma en que el exceso de alcohol puede afectar a nuestro estado de ánimo".

Cada episodio de "¿Otra vez lo mismo?" cuenta con la presencia del psiquiatra residente, el Dr. Graham Campbell, junto a invitados de dentro y fuera de la industria de la cerveza y los pubs, como John Robins (cómico y presentador de Radio 5 Live), Greg Bateman (ex jugador de rugby union y fundador de People's Captain), Ol Fozard (cervecero jefe de Rooster's Brewing Co), Keith Bott (presidente de PubAid), Emmie Harrison-West (periodista, escritora sobre cerveza y columnista de metro.co.uk), Luke Boase (fundador de Lucky Saint), Laura Willoughby (fundadora de Club Soda) y muchos más.

dijo Inch a db: "Si escuchas la introducción del podcast, las palabras '¿Otra vez lo mismo?' tienen algo de siniestro. Creo que porque alguien diga '¿otra vez lo mismo?' suele ser un arma de doble filo y eso es lo que intento explorar".

Coincidiendo con el lanzamiento del podcast, Inch participó en el lanzamiento de una cerveza colaborativa IPA de 7,2% ABV, llamada Like & Subscribe, creada conjuntamente por UnBarred Brewery de Brighton, los proveedores de lúpulo BarthHaas X, el podcast A Woman's Brew y 1 Minute Beer Review.

Hablando de la importancia de ayudar a la salud mental de las personas cuando salen a beber, Ashworth, de la IARD, explicó: "Juntos, podemos ayudar a garantizar que los descensos positivos del consumo nocivo de alcohol observados en muchas partes del mundo sigan extendiéndose, creando cambios duraderos en comunidades de todo el mundo".