La "decadencia de la cerveza de barril", vinculada al cierre de Wychwood Brewery

Carlsberg Marston's Brewing Company (CMBC) ha señalado que el "declive del mercado de la cerveza de barril" fue un factor a tener en cuenta a la hora de decidir el cierre de Wychwood Brewery.

En declaraciones al negocio de las bebidas, un portavoz de CMBC dijo: "En el entorno económico actual, y con el declive del mercado de la cerveza de barril en el Reino Unido, estamos teniendo que considerar cuidadosamente dónde invertimos para lograr un negocio de cerveza de barril exitoso y sostenible".

El traslado, que coincidió con la cláusula de rescisión del contrato de arrendamiento de CMBC con el arrendador propietario del emplazamiento, se dio a conocer ayer y un responsable de CMBC declaró a db: "Al hacer uso de la cláusula de rescisión de nuestro contrato de arrendamiento de la fábrica de cerveza de Wychwood, podemos consolidar nuestra red de fabricación de cerveza para lograr una mayor eficiencia y productividad, apoyando la inversión en curso para nuestra gente y nuestro negocio".

Según el portavoz de CMBC "No habrá ningún impacto en la venta de nuestras marcas a clientes y consumidores, y las cervezas de la marca Wychwood, como Hobgoblin, seguirán vendiéndose con normalidad."

A pesar de estas garantías, los fans de las cervezas Wychwood han lamentado en Internet que éste sea el final de una era y, aunque la fábrica, situada en Witney, en los Cotswolds de Oxfordshire, seguirá funcionando con normalidad durante los próximos meses, la conexión que los seguidores de las cervezas tienen con el lugar siempre ha sido favorable.

En relación con la decisión, Paul Davies, director general de CMBC, admitió: "Comprendemos el profundo sentimiento que existe hacia la fábrica de cerveza Wychwood y nos sentimos muy orgullosos de nuestro equipo. Nuestro principal objetivo es darles todo el apoyo que necesiten cuando iniciemos la consulta sobre esta propuesta".

A la pregunta de qué ocurrirá con la cervecería y si se venderá a promotores, el portavoz de CMBC respondió a db: "Hemos tomado la decisión de cerrar la cervecería Wychwood para garantizar la salud general de nuestro negocio", pero señaló que "cualquier plan que se haga después para el lugar será decisión exclusiva del propietario".

Las cervezas Wychwood, como Hobgoblin, Firecatcher y Dry Neck, seguirán fabricándose en la red CMBC en cervecerías como Marston's Brewery, en Burton-on-Trent.

CMBC también ha insistido en que está proporcionando apoyo a los seis colegas empleados en la fábrica de cerveza durante el período de consulta sobre las propuestas y también explorará cualquier oportunidad de redistribución dentro de la empresa.

A pesar de los retos a los que se ha enfrentado la cerveza de barril a lo largo de los años, las encuestas muestran que el interés de los bebedores más jóvenes por la cerveza de barril está creciendo. Sin embargo, a pesar de ello, se ha determinado que abordar su visibilidad en el bar es fundamental para su éxito. El colectivo que está detrás de las encuestas insta ahora a las industrias cervecera y hostelera a que se impliquen y ayuden a financiar el lanzamiento nacional de una campaña para revitalizar la cerveza de barril y limitar las situaciones en las que se abandonan las cervecerías.