El entrenador de los San Antonio Spurs, obsesionado con Château d'Yquem

El productor del icónico vino de postre regaló recientemente al entrenador de los Spurs, Gregg Popovich, una botella de d'Yquem 1949, tras décadas de costumbre.

Los jugadores y el personal del equipo de la NBA San Antonio Spurs, con sede en Texas, han destacado durante mucho tiempo el amor de Popovich por Château d'Yquem, y un antiguo jugador recuerda haber visto un Imperial (que contiene 6,0L o el equivalente a ocho botellas de vino) del vino dulce en la bodega de Popovich.

El ex ayudante de los Spurs, P. J. Carlesimo, ha dicho anteriormente: "Tiene tantas añadas de [d'Yquem] que es increíble".

Popovich es conocido entre los sumilleres estadounidenses por redondear una comida con d'Yquem, y un antiguo sumiller del restaurante Spruce de San Francisco dijo que "nueve de cada diez veces, terminaba con d'Yquem".

El mismo sumiller, George Lobjanidze, contó que Popovich se había bebido media botella de la cosecha de 1990 de d'Yquem junto con una hamburguesa.

Según ESPNPopovich se reunió recientemente con altos cargos de Château d'Yquem cuando viajaron de Sauternes a Los Ángeles para presentar la última añada de 2019.

Durante la visita, el director de la finca, Lorenzo Pasquini, y Mathieu Jullien, director de marketing y ventas de LVMH, que compró d'Yquem en 1999, obsequiaron a Popovich con una botella de la cosecha de 1949, del mismo año en que nació Popovich.

"Para nosotros, de verdad, los entrenadores como él son una gran inspiración", declaró Pasquini a ESPN.

Existe una sincronía de planteamientos entre el château y el entrenador de baloncesto.

Según el maestro sumiller Bobby Shuckey, tanto Popovich como el equipo enológico de d'Yquem comparten la misma "maníaca atención al detalle".

Incluso llegó a calificar a ambos de "perfecto binomio humano-vino".