Los viñedos de la familia Morlet proporcionan una sensación de lugar

Este año la bodega de Napa Morlet Family Vineyards se une a La Place de Bordeaux con su cuvée Cœur de Vallée 2019. Veamos cómo se compara esta expresión con añadas anteriores del mismo vino.

Con sede en la denominación de St Helena, en el valle californiano de Napa, Morlet Family Vineyards lleva elaborando vinos excepcionales desde 2006. Dirigidos por el matrimonio Luc y Jodie Morlet, los vinos de la propiedad se sirven en algunos de los mejores restaurantes del mundo por aquellos que tienen la suerte de haberlos descubierto.

El próximo mes de septiembre, su vino base Cœur de Vallée, una elegante mezcla de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, saldrá a la venta a través de La Place de Bordeaux, donde se unirá a una cuidada selección de destacados vinos de Napa en la campaña "hors Bordeaux" de la plataforma francesa. Un grupo de 12 négociants recibirá inicialmente 10.000 botellas de Cœur de Vallée 2019, el primer vino de Morlet Family Vineyards que se lanzará a través de La Place.

"Durante casi dos décadas, nuestra bodega ha estado desarrollando un mercado internacional. Luc y yo estamos muy agradecidos de tener ahora la oportunidad de compartir nuestra historia y nuestra pasión con más conocedores del vino de todo el mundo", declaró Jodie Morlet sobre el anuncio.

El enólogo Luc creció en Avenay-Val d'Or (Francia), donde trabajó en la finca vinícola de su familia, antes de pasar por bodegas de Burdeos, Borgoña y el sur de Francia. Cuando se trasladó a California para unirse a Jodie en 1996, su
Jodie en 1996, su objetivo era aportar a Napa el sabor del Viejo Mundo.

Las uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc utilizadas en los vinos Cœur de Vallée se cosechan en el mundialmente conocido Oakville Bench, en el viñedo de ocho hectáreas Cœur de Vallée de los Morlet. Todos los vinos de Morlet se elaboran artesanalmente con técnicas de vinificación clásicas de Borgoña y Burdeos, y se crían únicamente en las mejores barricas de roble francés 100%.

Patrick Schmitt MW, redactor jefe de drinks business, realiza a continuación una cata vertical de los vinos Cœur de Vallée de Morlet de las añadas 2007, 2013, 2018, 2019 y 2020.

Viñedos de la familia Morlet, Cœur de Vallée, 2007

Una emocionante degustación de un Cabernet Sauvignon fino, concentrado y potente en un estado maduro, este vino de 16 años demuestra lo bien que pueden envejecer los grandes tintos de Napa, con mucho color, profundidad y tanino todavía presentes, junto con una encantadora porción de fruta dulce.

Aromáticamente, hay naranja sobremadura, cereza negra estofada, balsámico dulce y caja de puros que estallan en la copa. En cuanto al paladar, está liderado por más notas de frutos rojos, con algo de mermelada de frambuesa, luego compota de grosella negra, seguido de ciruelas pasas, cedro, balsámico y una nota de sotobosque, con un toque de hojas secas y tabaco dulce. Tras estas capas de sabor, el vino se desvanece lentamente para dejar unos taninos finos y una calidez persistente.

Viñedos de la familia Morlet, Cœur de Vallée, 2013

Aunque este vino cumple 10 años este año, no lo sospecharías, con una nariz y un paladar que presentan una sorprendente cantidad de frutas rojas y negras maduras y concentradas, y algunas notas de chocolate y cacao en polvo procedentes del roble utilizado para envejecer el vino. A esto se añaden notas más maduras, como pasas, ciruelas pasas, tabaco dulce y madera de cedro, y un final con abundantes taninos secos y cálido alcohol.

Un vino maravilloso y complejo que está empezando a madurar y suavizarse, pero con mucha densidad y estructura para envejecer otros cinco años o más.

Viñedos de la familia Morlet, Cœur de Vallée, 2018

Un vino con una intensidad aromática impresionante, con abundante grosella negra y cereza negra, y una nota de fondo de chocolate con leche. En boca, un golpe inmediato de frutos negros suaves, maduros y jugosos, carnosos y dulces, seguido de una nota de grosella pura, chocolate y azúcar quemado.

A medida que los sabores del vino disminuyen lentamente, aparecen caracteres de cereza madura guisada, con un toque de pimienta y luego de caramelo, dejando tras de sí una suave capa en boca de tanino fino y seco, y una sensación de calor.

Viñedos de la familia Morlet, Cœur de Vallée, 2019

Aromáticamente, es un vino abierto, seductor y complejo, con abundantes y juveniles caracteres frutales y derivados del roble, desde tostados y chocolate con leche hasta grosella negra y frambuesa, junto con un toque de orégano seco. En boca es suave, carnoso y cálido, con fruta dulce, desde cerezas y fresas maduras, casi como mermelada, hasta grosellas negras concentradas, seguidas de sabores de vainilla, pan tostado, canela y un toque de café tostado, incluso caramelo. El final es persistente y cálido, con un tanino fino, seco y maduro. En esencia, se trata de un vino rico, jugoso, generoso, indulgente, juvenil y delicioso, con un final cálido y una estructura seca firme pero fina.

Morlet Family Vineyards, Cœur de Vallée, 2020

Un vino con preciosos aromas de fruta madura, incluyendo una atractiva mezcla de jugosa frambuesa y grosella negra, así como un toque de vainilla y café tostado. En boca es generoso y carnoso, pero no demasiado maduro, con capas de fruta, desde frambuesa suave a grosella negra concentrada y cerezas jugosas, con un toque de especias, luego café cremoso y algo de grano tostado también, dando una nota quemada, seguida de canela y chocolate negro, pan tostado y pimienta blanca.

Los taninos son finos, firmes y secos, y el final es cálido, con algo de jugosa naranja sanguina que aporta un suave frescor. Un vino persistente, maduro, con capas, cálido y potente, a la vez que juvenil, con mucho potencial para envejecer y desarrollarse en los próximos cinco a diez años.