La semana en imágenes: 27 de mayo - 2 de junio

Esta semana en imágenes muestra "Aromas y sensibilidad", una cerveza Poretti en una playa de Cornualles, un flash mob en Covent Garden y un Bourbon inglés "Kentucky" para el Derby de Epsom.

Para celebrar el decimoquinto aniversario de The Last Drop Distillers, la Directora General, Rebecca Jago, hija del difunto Tom Jago, leyenda de la industria de las bebidas, reunió a un grupo de expertos mezcladores y destiladores en el Hotel Connaught para debatir sobre "Aromas y sensibilidad".

Douglas Blyde, de db, comentó: "Presentada por Victoria Moore, que dirigió el simposio en un tiempo perfecto, "The Assembly" contó con la presencia del Maestro Mezclador de The Last Drop Distillers, Colin Scott, Louise McGuane, fundadora y bonder de JJ Corry Irish Whiskey, Drew Mayville, Master Blender y Director de Calidad de Sazerac, Michael D'Souza, Master Distiller y Blender de Paul John Distillery, Richard Seale, Propietario, Destilador y Blender de Foursquare Distillery, y Denis Lahouratate, Cellar Master de Sazerac de Segonzac."

"'Es la primera vez que todos nuestros asesores están juntos en una sala', dijo Jago a una audiencia de sus 'notables amigos y clientes'. Una cata previa mostró algunos lanzamientos, entre ellos un blended escocés de 50 años con aroma a malvavisco tostado que incluía los productos obsoletos de las destilerías, un hors d'âge Petite Cognac de los años 50 embotellado en 2022, que evocaba el sabor de Fly Biscuits en el buen sentido, y una mezcla de autor extraordinariamente equilibrada de catorce whiskies straight de Kentucky, entre ellos straight Bourbon y Rye de Drew Mayville, que evocaba una atmosférica bodega de estiba".

Poretti en la playa

Esta semana, la empresa cervecera italiana Poretti se asoció con el chef y escritor Simon Stallard en The Hidden Hut, Cornualles, para una velada de cerveza y comida. La editora de cerveza Jessica Mason asistió al evento.

Un flash mob en Covent Garden

Un flash mob de 34 bailarines de tango descendió sobre el moderno restaurante argentino Gaucho Covent Garden para celebrar su próxima apertura esta noche (2 de junio). El espectáculo sensual y dinámico fue coreografiado por los coreógrafos residentes de la BBC Strictly Come Dancing Maria Tsiatsiani y Leandro Palou con bailarines de la Academia de Tango de Londres proporcionando una muestra de lo que los comensales pueden esperar de la última apertura de Gaucho y la primera en abrir en la capital durante 10 años.

Bourbon inglés

Never Say Die, el "Kentucky Bourbon" inglés, ha ampliado su colección con un nuevo Bourbon de pequeña producción que se presentará en el Derby de Epsom de 2023. Cada lote incluirá una mezcla única y equilibrada de barricas de la receta Never Say Die. Se ha diseñado como un "Bourbon para todas las ocasiones" , con un VAB más bajo (47,5%) y especias suavizadas gracias a su alto contenido en centeno. Es lo bastante complejo como para tomarlo a sorbos, pero también aguanta bien en highballs y cócteles.

La marca ha recibido recientemente el máximo galardón de Master en la aclamada Global Masters DBSB Spring Tasting 2023 .