Shafer adquiere un viñedo de clase mundial en Napa

La californiana Shafer Vineyards ha ampliado su oferta de Cabernet Sauvignon con su última adquisición, un viñedo en la AVA Atlas Peak de Napa.

Shafer Vineyards ha adquirido el viñedo Altimeter, de cuatro hectáreas, en Atlas Peak, una de las AVA más renombradas del valle de Napa.

Conocido por su mayor altitud, que se traduce en una menor niebla refrescante creada por la Bahía de San Pablo y el Océano Pacífico, Atlas Peak es el pico más prominente de la cordillera de Vaca y, aunque su temperatura es más fresca que la de muchas AVA de Napa, recibe algunas de las precipitaciones más bajas del Valle.

Plantado con Cabernet Sauvignon, el viñedo Altimeter representa un movimiento estratégico de Shafer para garantizar fruta de primera calidad para sus vinos de Cabernet Sauvignon, que se venden al por menor a 375 dólares la botella.

"La adquisición de este espectacular viñedo de clase mundial es parte de nuestro inquebrantable enfoque de décadas en la producción de vinos de elegancia, pureza y equilibrio", dijo el gerente general de Shafer, Matthew Sharp. "Es un gran privilegio que este sitio forme parte de la cartera de Shafer Vineyard".

El enólogo Elías Fernández, que este año celebra su 40ª añada en la bodega, seguirá centrando sus esfuerzos en el Cabernet Sauvignon, que fue el primer vino elaborado por Shafer tras su fundación en 1972.

"Como enólogo, mi sueño es poder seleccionar sólo los mejores frutos de los mejores viñedos", afirma. "Esta superficie añadida nos da la posibilidad de elegir sólo Cabernet Sauvignon de un calibre extraordinariamente alto en una añada determinada. Esta compra tiene que ver con la calidad".

Esta es la segunda compra de viñedos que realiza Shafer en el último año. En agosto de 2022, la bodega anunció la adquisición del viñedo de nueve hectáreas Wildfoote, situado junto a la finca de la bodega en la ladera del distrito de Stags Leap, como parte de una operación de 35 millones de dólares.

En su momento, Sharp lo calificó de "oportunidad única".

En febrero de 2022, Shafer Vineyards fue vendida a Shinsegae Property, la rama inmobiliaria de una empresa de lujo con sede en Corea, en una operación valorada en 250 millones de dólares.

La operación supuso la primera incursión de Shinsegae en el negocio del vino en Estados Unidos, donde también posee una empresa mayorista de licores.