Balfour lanza una nueva gama de vinos tranquilos

La bodega inglesa Balfour ha anunciado el lanzamiento de una nueva gama de vinos tranquilos antes de la Semana del Vino de Inglaterra.

Balfour Winery, con sede en la campiña de Kent, está a punto de lanzar una nueva gama de vinos tranquilos con la que pretende "exhibir el potencial de Inglaterra en vinos tranquilos".

En medio del auge de los vinos espumosos ingleses, existe una "creciente demanda de los menos efervescentes", afirma la marca. Uno de los mayores y principales productores de vino inglés, tiene previsto lanzar una colección de seis vinos tranquilos a intervalos a lo largo de 2023.

Con un nuevo diseño de etiqueta que muestra su vanguardista bodega, la colección se inspira en la pintoresca casa de la finca.

En palabras de Fergus Elias, enólogo jefe: "Nuestra nueva gama de vinos tranquilos demuestra lo lejos que ha llegado la categoría. Se trata de algunos de los vinos más gratificantes y difíciles que elaboramos, y su demanda y apreciación son cada vez mayores. Cada vez tenemos más confianza en que aquí, en Inglaterra, contamos con todas las herramientas necesarias para dar a conocer nuestros vinos tranquilos".

"Hay una gran cantidad de detalles técnicos en su producción, que consideramos importantes para el futuro del vino inglés. Sólo en el Bacchus, por ejemplo, se han utilizado más de 10 cepas de levadura, además de técnicas de microvinificación con crianza sobre lías y uso seleccionado de roble. Sabemos que no somos ni mucho menos los únicos en el sector que dedicamos este nivel de detalle, y eso sólo puede ser muy emocionante para la categoría del vino inglés en su conjunto".

La noticia sigue a los planes de duplicar la producción hasta alcanzar un millón de botellas anuales en los próximos cinco años y de nombrar nuevos miembros del consejo de administración para contribuir a sus objetivos de crecimiento.

La bodega de 20 años de antigüedad también opera una red de diez bares y pubs con habitaciones de hotel boutique en el sureste, Londres y los Cotswolds. Balfour también mantiene una rama de cerveza y sidra de su negocio llamada Jake's Drinks.

Williams habló con db en diciembre sobre los planes de Balfour de hacer crecer la rama de cerveza y sidra "mano a mano" con los planes de ampliar la producción de vino de la bodega inglesa en los próximos años. La bodega, con sede en Kent, nombró a Shelley Harris, anteriormente de Chapel Down, para dirigir las ventas de cerveza y sidra; el primer paso en los planes de crecimiento de la rama Jake's Drinks del negocio. Más información aquí.