Las mejores cuvées de prestigio de los Maestros del Champagne 2023

Siguiendo con nuestra lista de las mejores botellas del Champagne Masters de este año, esta vez nos centramos en la gama alta de la categoría, y les presentamos las cuvées de prestigio ganadoras del Oro y el Master del concurso.

Como se puede ver a continuación, la gama es notable, desde botellas estándar a magnums, precios desde menos de 100 libras a casi 600 libras, junto con nombres establecidos a marcas completamente nuevas. Lo que une a todos ellos es su calidad, ya que cada uno de los champagnes incluidos en esta selección obtuvo un mínimo de 93 puntos por parte de una serie de exigentes jueces, sobre los que puede leer al final de este artículo.

Si bien en la última entrada, en la que se hacía un repaso de los mejores champagnes añejos de la competencia, se señalaba que las cuvées de prestigio podrían no representar la mejor relación calidad-precio en la categoría de efervescencia, se garantiza un vino espumoso de alta calidad con un aspecto impresionante: éste es el sector del mercado en el que se encuentran los diseños de envases más llamativos.

También es donde a menudo se puede degustar un Champagne maduro de una gran añada: estas cuvées suelen elaborarse sólo con las mejores uvas de las mejores cosechas, y luego los productores se encargan de la crianza en las condiciones ideales de sus bodegas.

Siga leyendo para ver las 11 mejores cuvées de prestigio del concurso Champagne-only Masters de este año.

Champán Sabatina

• Productor: Champagne Gruet
• Añada: 2016
• Variedades de uva: 85% Pinot Noir y 15% Chardonnay
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 5g/l
• Cierre: Corcho
• Precio de venta aproximado: 99 £
• Medalla: Oro

Esta nueva cuvée de prestigio de Champagne Gruet es un champagne con predominio de Pinot que seduce por su maravilloso y brillante aspecto dorado claro y su fino chorro de burbujas, que sugieren que se trata de una efervescencia madura, pero aún viva. Aromáticamente es ciertamente bastante evolucionado, con aromas de miel y frutos secos, incluso algunas hojas de té, pero, una vez sorbido, hay algo de fruta fresca, con sabores de manzana verde y cáscara de limón, mezclados con un carácter ligeramente amaderado, junto con una nota salada, de masa de pan en el final. (Patrick Schmitt MW)

Luis XV 2014

• Productor: Champagne de Venoge
• Añada: 2014
• Variedades de uva: 50% Chardonnay & 50% Pinot Noir
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 6 g/l
• Cierre: Corcho
• Precio de venta aproximado: £ 195
• Medalla: Oro

La máxima expresión de Champagne de Venoge utiliza una mezcla a partes iguales de Pinot y Chardonnay de una serie de grands crus para elaborar este estilo de efervescencia madura pero viva, sin conversión malo-láctica. Los sabores van de las avellanas a la cera de abejas, pasando por un toque de carbón vegetal y caracteres crujientes de limón amargo y manzana granny smith, seguidos de un final seco y calcáreo. (Patrick Schmitt MW)

Palmes d'Or Brut Vintage 2008

• Productor: Champagne Nicolas Feuillatte
• Añada: 2008
• Variedades de uva: 50% Pinot Noir & 50% Chardonnay
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12,5
• Azúcar residual: 6,8 g/l
• Cierre: Corcho
• Precio de venta aproximado: 85 £
• Medalla: Oro

Oportunidad de adquirir una excelente expresión de Champagne de la añada 2008, este espumoso de gama alta de Nicolas Feuillatte pasa un mínimo de 10 años sobre lías en las bodegas del productor para aportar una gran riqueza de frutos secos a la cuvée. A ello se añaden notas ligeramente amaderadas, un toque de cera para muebles, manzana asada y un final con caracteres crujientes y secos, desde los cítricos a la almendra amarga, junto con un apetitoso borde calizo. (Patrick Schmitt MW)

Amor por Deutz 2013

• Productor: Champagne Deutz
• Añada: 2013
• Variedades de uva: 100% Chardonnay
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 9g/l
• Cierre: Corcho
• Precio de venta aproximado: £ 175
• Medalla: Oro

Excepcional champán de Chardonnay puro de Deutz, que combina sabores prístinos de limón ácido y pomelo picante con notas de frutos secos a la parrilla y café tostado, incluso un toque de fósforo recién cortado, con un final largo, fresco, seco y calcáreo. (Patrick Schmitt MW)

La Piu Belle Champagne

• Productor: VIK
• Variedad de uva: Chardonnay 70%; Pinot Noir 30%.

• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12,5

• Azúcar residual: 5 g/l

• Añada: 2009

• Cierre: Corcho

• Precio de venta aproximado: £ 170

• Medalla: Oro

Esta cuvée inaugural de Vik, con un envase llamativo, es sin duda un buen espumoso. Con frutos de la cálida y seca cosecha de 2009, procedentes de Champagne Brimoncourt, es una compleja mezcla de manzana madura, nectarina y vaina de vainilla, con notas de galleta y albaricoque seco, seguido de un final muy seco y crujiente. (Patrick Schmitt MW)

Cuvée Prestige

• Productor: Comtes de Damperre

• Variedad de uva: Chardonnay 100%

• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12

• Azúcar residual: 5 g/l

• Añada: 2008

• Cierre: Corcho

• Precio de venta aproximado: £ 190

• Medalla: Oro

Color dorado alimonado. Un carácter autolítico pronunciado e intenso en nariz que adoro - Marmite sobre pan tostado con mantequilla caliente, con un toque de hierbas saladas. La autolisis continúa en el paladar, con textura de manzanas golden delicious frescas, maduras y elegantes al mismo tiempo, y con una encantadora mineralidad calcárea en el final. No es un vino para todo el mundo (Marmite, de hecho), pero para aquellos que aprecian la intensa levadura, tiene una hermosa profundidad y una pronunciada intensidad - un vino para saborear. (Siobhan Turner MW)

Champán Charles Orban Cuvée Roger Daltrey

• Productor: Champagne Charles Orban
• Variedades de uva: 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 15% Meunier
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 10 g/l
• Vintage: NV
• Cierre: Corcho para champán
• Precio de venta al público: 85
• Medalla: Maestro

De sus propios viñedos de 25 ha en Troissy, en la orilla izquierda del río Marne, río arriba de Dormans, procede esta cuvée de lujo, dedicada al líder de The Who. Los beneficios se donarán a Teen Cancer America en Estados Unidos, una organización benéfica fundada por Daltrey y Pete Townsend. De tonalidad limón pálido, con burbujas minúsculas y un cordón apretado, el vino muestra bayas rojas maduras bien definidas y fruta de ciruela amarilla y frescos acentos de pan blanco. De estilo brut, este vino de peso medio tiene una acidez fresca y una textura de mousse sedosa. El equilibrio entre sabor y dulzor es ejemplar y el final persistente es tan agradable como las reverberaciones finales de un concierto de Who . Una elección excepcional para acompañar langosta a la parrilla, jambalaya de gambas o, tal vez, hamburguesas americanas por excelencia en una "after-party". Como el propio Daltrey ha dicho: "Espero que lo disfruten tanto como yo" (Patricia Stefanowicz MW).

Champán Drappier Grande Sendrée 2012

• Productor: Champagne Drappier
• Variedades de uva: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
• Contenido en alcohol: 12
• Azúcar residual: 4 g/l
• Añada: 2013
• Cierre: Corcho para champán
• Precio de venta al público: 120,00
• Medalla: Oro

Reconocido como un fantástico productor de Pinot Noir, Drappier cultiva Chardonnay y un sinfín de variedades autóctonas en sus viñedos de Aube. La Maison está certificada como "Ecoact carbono neutral" desde 2016, debido a la intensa atención que presta a la sostenibilidad, la naturaleza y el medio ambiente. Procedente de un pequeño grupo de parcelas sobre arcilla kimmeridgiana cubierta de cenizas de un incendio de 1836 en Urville, este vino excepcional envejece aproximadamente 1/3 en barricas de roble y el vino de mezcla se cría sobre lías durante 9 años. De color amarillo limón pálido con burbujas diminutas y persistentes, el vino muestra en nariz una gran intensidad de frutas amarillas y rojas. De estilo extra-brutal, el paladar es de cuerpo medio, con una acidez viva bien integrada y una textura de mousse sedosa que apoya los sabores concentrados acentuados con toques de roble cremoso y miel. Un vino gastronómico intrigante con un final largo y sabroso, que combinará bien con ricos mariscos o aves de caza en salsas de alta cocina. El pato a la naranja resultará impresionante. (Patricia Stefanowicz MW)

Champagne Lanson Noble Champagne Brut Vintage 2004

• Productor: Champagne Lanson
• Variedades de uva: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
• Contenido en alcohol: 12
• Azúcar residual: 6 g/l
• Añada: 2004
• Cierre: Corcho para champán
• Precio de venta al público: 140
• Medalla: Oro

Fundada en 1760, Champagne Lanson es una de las Casas más antiguas. Champagne Lanson es titular de una Royal Warrant desde 1900 y sigue siendo proveedor oficial de la Familia Real Británica. Desde 1977, Champagne Lanson está asociado al Campeonato de Wimbledon. El Champagne Noble es una expresión de belleza, conocimiento, cultura y cuidado de la humanidad que significan los objetivos de la nobleza de crear un mundo mejor. El vino también es noble, con un color verde limón pálido que oculta su edad, ciruelas amarillas y manzanas doradas con matices de nuez. De estilo brut, el vino es de peso medio, muestra una buena frescura y una textura de mousse quebradiza, con anacardos y miel de acacia en un final persistente. Un vino para beber a sorbos y saborear, tal vez con aperitivos de trucha y carne de cangrejo envueltos en una pequeña crèpe o un vasito de crema de calabaza con un toque de curry. El vino también combinará con una fricassée de champiñones o con "quesos blancos", como la Tomme de Brébis o un cremoso Vacherin. (Patricia Stefanowicz MW)

Perrier-Jouët Belle Epoque 2014

• Productor: Perrier-Jouët
• Añada: 2014
• Variedades de uva: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Meunier
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12,5
• Azúcar residual: 8g/l
• Cierre: Corcho
• Precio de venta aproximado: 200 £
• Medalla: Maestro

El famoso Belle Epoque prestige cuvée de Perrier-Jouët, un champán maravillosamente goloso que también refresca, comienza con una textura cremosa y termina con un ligero toque amargo que limpia el paladar. Entre medias, deliciosos sabores de pera madura y melocotón de pulpa blanca, avellanas y pan horneado, además de ralladura de limón. (Patrick Schmitt MW)

Rare Millesime 2008 Magnum

• Productor: Champagne Rare / Champagne Piper-Heidsieck
• Añada: 2008
• Variedades de uva: 70% Chardonnay & 30% Pinot Noir
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 6 g/l
• Cierre: Corcho
• Precio de venta aproximado: £580
• Medalla: Maestro

Si puede permitirse una magnum del magnífico Rare 2008, le animo a que haga el desembolso. Aunque ya es un Champagne delicioso cuando se añeja en una botella estándar, este formato más grande le aporta un atractivo adicional, ya que las condiciones de envejecimiento más reductivas de una magnum garantizan que esta efervescencia madura tenga una mayor frescura y un toque ahumado. Los sabores son innumerables, con capas de encantadores caracteres complementarios, desde jengibre fresco y ralladura de cítricos, a médula de pomelo, café tostado y brioche tostado, seguidos de una nota de cerilla recién encendida y un final seco con un persistente brillo amargo-limón mezclado con avellanas asadas y saladas. Sobresaliente ahora, pero con potencial para envejecer y mejorar en los próximos 5-7 años. (Patrick Schmitt MW)

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Acerca de los Maestros del Champán

El Champagne Masters es un concurso creado y dirigido por la empresa de bebidas, y es una extensión de su exitosa serie Masters para variedades de uva, como Chardonnay y Pinot Noir, así como regiones como Rioja y Toscana. El concurso está dedicado exclusivamente al champán y los vinos participantes se juzgaron con copas Schott Zwiesel Cru Classic, suministradas por Sensible Wine Services. Los mejores vinos recibieron medallas de oro, plata o bronce según su resultado, y aquellas expresiones que destacaron por su excelencia recibieron el máximo galardón: el título de Champagne Master.

Patrick Schmitt MW, Patricia Stefanowicz MW, Jonathan Pedley MW, Siobhan Turner MW, Demetri Walters MW, Neil Sommerfelt MW, Adam Porter MW, Andrea Briccarello y Matthieu Longuere MS juzgaron los champagnes el 14 de marzo en The COMO at London's Halkin Hotel.

Para más información, visite el sitio web de The Global Wine Masters o, para participar en futuros concursos, que le darán la oportunidad de aparecer en Internet y en la prensa, llame al +44 (0) 20 7803 2420 o envíe un correo electrónico a Sophie Raichura a: sophie@thedrinksbusiness.com.