Las cerveceras responden a las afirmaciones de Sunak de que la "cerveza más barata" se debe al Brexit

Las cerveceras británicas han respondido a las afirmaciones del Primer Ministro de que comprar "cerveza más barata" es uno de los muchos beneficios del Brexit.

En declaraciones al sector de las bebidas, tanto Thornbridge, cervecera con sede en Derbyshire, como Adnams, cervecera con sede en Suffolk, han refutado las afirmaciones por considerarlas demasiado simplistas y han reiterado las presiones reales que están determinando el precio de la cerveza.

Sunak, que habló con los periodistas mientras se dirigía a la cumbre del G7 en Japón, dijo: "Hemos reformado los impuestos sobre el alcohol, lo que significa que este verano se podrá conseguir cerveza más barata en los bares. Son todos beneficios muy tangibles del Brexit que ya he cumplido".

En respuesta a las afirmaciones de Sunak de que el Brexit había contribuido a mantener la cerveza "barata" para la nación, los cerveceros destacaron que los múltiples retos a los que se enfrenta el sector hacen que su argumento autocomplaciente sea demasiado simplista para contextualizar los problemas reales que afectan al coste de la cerveza.

Simon Walkden, director de operaciones de Thornbridge, ha declarado lo siguiente: "El precio de la cerveza, la comida y otras bebidas en los bares lleva tiempo aumentando y las presiones inflacionistas a las que se enfrentan las cerveceras, otros proveedores y los propios bares continúan y continuarán en un futuro previsible. Si las cerveceras y los propietarios de los bares no hubieran absorbido un porcentaje tan elevado de los aumentos de sus costes, los precios en los bares disuadirían a los clientes de visitarlos en un momento en el que todos estamos atravesando una importante crisis del coste de la vida. Basta con echar un vistazo a las cifras de cierre de bares y cervecerías en los dos últimos años para darse cuenta de lo difícil que es el panorama comercial".

Walkden explicó que "los costes de producción de Thornbridge han aumentado entre un 25% y un 30% en los últimos 18 meses" y explicó a db que los costes de la cervecera "se han inflado en todos los ámbitos, desde la energía hasta los salarios (aumento del salario mínimo vital nacional), pasando por la malta, las latas, las botellas, el envasado, el transporte, etc.": "Sólo hemos podido repercutir una pequeña parte de estos costes".

También el director de producción de Adnams, Fergus Fitzgerald, señaló que, en realidad, no ha sido el Brexit lo que ha salvado la situación, porque "la única reducción significativa en el impuesto sobre el alcohol es en la cerveza de 3,4% ABV, que podría haberse hecho mientras se estaba en la UE": "Incluso aquí, no tendrá ningún impacto en el bar, ya que queda empequeñecido por todos los demás costes que han asumido los pubs y las cervecerías".

Según Fitzgerald, esencialmente "todos los partidos son culpables" de contribuir a la presión de los costes, pero insistió en que "hay que exigir más al Gobierno actual, que, a pesar de las protestas en sentido contrario, ha estado en el poder durante la última década" .

Fitzgerald explicó: "El cambio del impuesto sobre la cerveza de barril es, creo, algo que no habría estado dentro de las normas dentro de la UE, pero es minúsculo, y en realidad la tasa de la cerveza de barril no se ha reducido, simplemente se ha quedado quieta mientras que todo lo demás ha subido por la inflación".

Del mismo modo, Walkden observó que Sunak se limitaba a "citar las reformas del impuesto sobre la cerveza", por lo que se trataba de una "selección de uno de los componentes del coste de producción y venta de cerveza, que sólo se aplica a la cerveza de barril", y explicó que "cualquier descuento en el tipo de barril sólo compensa el aumento inflacionista en el tipo del impuesto base de algo más del 10%".

Walkden explicó que citar las reformas del impuesto sobre la cerveza como la solución a todos los problemas en términos de los costes que afectan a la industria cervecera es "algo peligroso de citar de forma aislada" porque "no aborda las otras presiones de costes a las que se enfrentan las fábricas de cerveza".

Fitzgerald se mostró de acuerdo y dijo que las afirmaciones de Sunak de que, debido al Brexit, "este verano podrás conseguir cerveza más barata en los pubs" se basaban en la "ignorancia" o en un "intento deliberado de fingir" y afirmó: "O es una ignorancia asombrosa de lo que ha ocurrido durante el último año en la hostelería, o un intento deliberado de fingir que estar de pie en el mar con un paraguas sobre la cabeza significa que no se te van a mojar los pies".

Fitzgerald añadió que el giro que se está dando a los "hechos" que el Gobierno está vendiendo sobre la cerveza le ha llevado a cuestionar la validez de sus otras declaraciones que se están difundiendo sobre otros temas y admitió: "Es exasperante ver que los hechos se distorsionan tanto cuando conocemos los impactos reales, y cuando veo que ocurre en temas sobre los que sé algo, me lleva a suponer que lo mismo ocurre en las áreas en las que estoy menos familiarizado".