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Presentación de diapositivas
Los 12 vinos de "Las gotas de Dios
El famoso cómic japonés Las gotas de Dios se ha convertido en una serie de televisión global en Apple+. El redactor jefe Patrick Schmitt MW describe los 12 excelentes vinos que aparecen en la serie.
Los vinos son los llamados "Los 12 Apóstoles" en el manga semanal, y fueron seleccionados por los autores tras catas informales en casa.
Queda por ver si la serie de televisión, que es una adaptación libre del manga, seguirá la línea de los cómics, pero si ese es el caso, ten cuidado porque la siguiente lista podría incluir algunos spoilers importantes de la trama.
Las etiquetas son parte integrante de la historia, que en la versión cómica se centra en dos hermanos que recorren el mundo para localizar a los "Apóstoles", y que les dará acceso a la bodega millonaria de su difunto padre.
El fenómeno Gotas de Dios se apoderó de Asia, y cada vez más de Occidente, desde su publicación en 2004, y los autores del manga semanal -los hermanos Shin y Yuko Kibayashi- fueron incluso nombrados ganadores del premio Asian Wine Personality de nosotros mismos y Vinexpo en 2016.
Los vinos relacionados con la serie han suscitado un gran interés en Asia, especialmente en Japón y Corea.
Los vinos proceden en su mayoría de las grandes regiones vinícolas de Francia, aunque en la selección, que puede verse a continuación, figuran etiquetas de España, Italia y California, incluido un decimotercer vino, o vino Las gotas de Dios.
1. Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2001, Domaine Georges & Christophe Roumier
El "primer apóstol" fue un Borgoña tinto del Domaine Georges Roumier.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £5,356
2. Château Palmer 1999
Para el segundo apóstol, los Kibayashi se trasladaron a Burdeos y seleccionaron esta célebre propiedad de tercer crecimiento en Margaux.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £295
3. Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo 2000, Domaine du Pegau
Siguiendo en Francia, el tercer apóstol era del sur del Ródano: una superproducción dominada por la garnacha con una puntuación de 100 puntos Robert Parker.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £475
4. Château Lafleur 1994
Para el cuarto apóstol, los autores de Manga volvieron a Burdeos y seleccionaron este Pomerol de una pequeña propiedad situada frente al más famoso Château Petrus. Se cree que los mejores vinos de la cosecha 1994 de Burdeos proceden de Pomerol.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £561
5. Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000, Michel Colin-Deléger et Fils
Los Kibayashi eligieron a uno de los mejores productores de Chevalier-Montrachet, una apreciada denominación de Côte de Beaune situada justo por encima del aún más enrarecido Grand Cru Le Montrachet.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £1,234
6. Barolo Cannubi Boschis 2001, Luciano Sandrone
El primer vino de fuera de Francia fue un Barolo del Piamonte italiano, de uno de los productores más respetados de la región, Luciano Sandrone, famoso por elaborar un estilo accesible con gran capacidad de envejecimiento.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £253
7. The Inaugural Eleven Confessions Syrah 2003, Sine Qua Non
El séptimo apóstol fue el primer vino del Nuevo Mundo de los autores (y el más caro de la serie): El californiano Sine Qua Non, un especialista en uvas Rhône del Nuevo Mundo muy coleccionable y de culto. Es el único otro vino de la lista que recibió una puntuación perfecta de 100 puntos Robert Parker (el otro es un vino del Ródano: el Tercer Apóstol, Domaine du Pegau de Châteauneuf-du-Pape).
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £2008
8. Jacques Selosses Cuvée Exquise NV
El único champán que figuró como apóstol fue esta cuvée de Jacques Selosse, probablemente el productor de vino espumoso francés más controvertido. Los Kibayashi eligieron el Exquise, un champán demi-sec de Chardonnay puro, con un nivel de azúcar de 24 g/l, de lejos el más dulce de la gama de una casa famosa por sus dosis (o niveles de dulzor) muy bajas.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £524
9. Brunello di Montalcino 2005, Poggio di Sotto
Después volvimos a Italia para degustar un Brunello de Poggio di Sotto, un productor muy respetado que aplica un enfoque tradicional al Sangiovese en esta gran región y, de hecho, se cree que produjo el vino de la cosecha de 1995.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £208
10. Grands Echezeaux Grand Cru 2002, Robert Sirugue
Para el décimo apóstol, los autores volvieron a Borgoña y eligieron un vino de la gran cosecha 2002 de Grands Echezeaux, vecino de Echezeaux, fuente del Pinot Noir que inició su pasión por el vino: Echézeaux 1985 del Domaine de la Romanée-Conti.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £1234
11. Ferrer Bobet Selecció Especial 2008
El penúltimo apóstol era de la región española del Priorato, el único vino español de la lista. El vino, elaborado casi en su totalidad con cariñena centenaria, obtuvo 96 puntos en The Wine Advocate.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £83
12. Château d'Yquem 1976
Y el último apóstol, y único vino dulce, fue el gran Sauternes: Château d'Yquem. Los Kibayashi optaron por un vino completamente maduro de la gran cosecha de 1976, un año extremadamente cálido que produjo Sauternes intensamente dulces.
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): £593
El 13º vino o vino de las Gotas de Dios, de hecho, no fue revelado en el Manga - la serie terminó afirmando que cada persona tiene su propia botella de Gotas de Dios, ya que el gusto de cada persona es diferente.
Sin embargo, en la adaptación televisiva japonesa de la serie, el13º vino fue Chateau Le Puy 2003, que fue muy criticado.
Y, según informó db en su momento, el enólogo de la propiedad Right Bank de la Côte de Francs, Jean-Pierre Amoreau, retiró de hecho el vino de la circulación en Japón.
Explicó a una emisora de radio francesa que quería "evitar las especulaciones porque queríamos que este vino, que había sido elegido como un vino mítico, permaneciera al alcance de todos".
Precio medio (según Wine Searcher, sin impuestos): NA, pero el precio medio de las añadas disponibles es de 127 £, lo que lo convierte en uno de los vinos más baratos de la serie.