Las 10 mejores bebidas de la Coronación con las que brindar por el rey Carlos III

Saque el colorín y prepare la quiche de la Coronación, porque el gran acontecimiento está a la vuelta de la esquina. Aquí están nuestras bebidas favoritas de edición limitada que se han lanzado especialmente para la ocasión.

A las 11 de la mañana del sábado 6 de mayo, los ojos del mundo estarán puestos en la Abadía de Westminster, donde Carlos será coronado Rey por el Arzobispo de Canterbury en una ceremonia llena de procesiones, pompa y circunstancia que marca el inicio de tres días de rodillas para dar la bienvenida al nuevo monarca.

Las calles que rodean el palacio de Buckingham estarán abarrotadas de simpatizantes que ondearán banderas, mientras que se espera que 27 millones de personas en el Reino Unido sigan el espectáculo por televisión y otros 11 millones escuchen la ceremonia por radio.

Se espera que unas 20.000 personas acudan al Castillo de Windsor para asistir al Concierto de la Coronación, en el que actuarán Take That, Katie Perry y Lionel Ritchie. Sin duda, el Rey Carlos disfrutará del concierto con un trago de su bebida favorita, el whisky escocés Laphroaig 15 años, que le gusta tener cerca.

Se espera que tres de cada cuatro británicos vayan al bar en algún momento del fin de semana de la Coronación para celebrar el hito, y Heineken prevé que se sirva la cifra récord de 36,1 millones de pintas de cerveza durante el fin de semana festivo, ya que los bares podrán permanecer abiertos hasta la 1 de la madrugada del 5 al 7 de mayo para celebrar la ocasión.

Tesco abrirá su primer pub, The King in the Castle, en Farringdon, los días 4 y 5 de mayo para conmemorar el acontecimiento, y servirá cócteles Bellini inspirados en el trifle.

También se espera que un número récord de botellas de efervescencia inglesa vuelen de las estanterías del Reino Unido, ya que los asistentes a las fiestas buscan descorchar sus espumosos de cosecha propia.

"Nos estamos preparando para un aumento de los vinos ingleses, y en particular de la efervescencia inglesa para brindar por la Coronación, o simplemente para celebrar un día festivo más", dijo a db Matthew Horsley, comprador de vinos ingleses para The Wine Society.

"Espero que nuestro nuevo Blanc de Blancs 2018 de Ridgeview, con sede en Sussex, sea muy popular entre los socios, pero también Camel Valley, de Cornualles, la primera bodega inglesa en obtener una Royal Warrant, y nuestro Bacchus 2021, que actualmente está rebajado de 15,50 a 14 libras, ¡una auténtica ganga!".

Fergus Elias, enólogo jefe de Balfour Winery, en Kent, espera que durante el fin de semana de la Coronación se consuman grandes cantidades de vino espumoso inglés.

"El vino inglés ha progresado mucho en las últimas décadas. Ahora se considera una opción fantástica para las ocasiones especiales y esperamos ver miles de copas de nuestros vinos de Kent servidas durante el fin de semana festivo", afirmó.

Si le apetece apoyar a las marcas británicas, siga leyendo para conocer nuestra selección de las mejores bebidas creadas especialmente para la Coronación.

Chapel Down Coronation Edition 2016 - £65 (Hedonism, Harvey Nichols)

Chapel Down, con sede en Kent, ha puesto a la venta solo 2.000 botellas de este espumoso de edición limitada de la célebre añada 2016 con motivo de la Coronación. Elaborado con el trío clásico de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier de las mejores parcelas de la bodega, el espumoso ha envejecido sobre sus lías durante cinco años y medio, lo que ha dado lugar a complejos aromas de manzana madura, bayas rojas frescas y brioche tostado, redondeados por un final generoso. Los beneficios de la venta de este espumoso se donarán a la Royal British Legion, una organización benéfica dedicada a apoyar a las Fuerzas Armadas.

Ginebra Royal Windsor Pink - £38 (Tienda Royal Collection)

La ginebra y un día de verano inglés combinan tan bien como las fresas y la nata, y esperamos que durante el fin de semana de la Coronación se beban grandes cantidades de esta bebida alcohólica. Nos encanta este alegre número rosa creado por el Royal Collection Trust -un departamento de la Casa Real- para celebrar la coronación del Rey Carlos. Elaborada con frambuesas cultivadas en el Castillo de Windsor, la ginebra está especiada con picantes granos de pimienta rosa y cálida corteza de casia, mientras que la piel de naranja y los pétalos de rosa añaden un sutil dulzor y las frambuesas confieren a la ginebra un acabado afrutado y su vibrante tono rosado. Disfrútela en una copa de Martini con zumo de piña y una guarnición de frambuesas para un servicio refrescante.

Balfour Winery Coronation Classic Cuvée - 23 £ (M&S, Ocado)

Otro incondicional de los espumosos de Kent, Balfour Winery, también celebra la Coronación con un lanzamiento especial, y ha unido fuerzas con M&S en una edición limitada de Coronation Cuvée a un módico precio de 23 libras. El enólogo jefe de Balfour, Fergus Elias, buscaba crear un vino que capturara los sabores de la campiña inglesa y que, al mismo tiempo, fuera un maridaje ideal para el pescado y las patatas fritas, lo que ha logrado mediante una convincente combinación de manzana asada, pimienta blanca y notas de tomillo con un toque de brioche tostado junto con una acidez chispeante y sabores cítricos.

Sipsmith Coronation Box - £35 (Sipsmith)

Sipsmith, el experto en ginebra, ha hecho todo lo posible con una edición limitada de la Sipping Society Coronation Box para celebrar el gran día de Carlos. Con un dúo de ginebras dignas de un rey, la caja contiene Coronation Gin y Hot Honey Gin. La primera se elabora a partir de rosa mosqueta y cardamomo, que se maceran durante la noche con manzanilla y piel de naranja antes de reposar en barricas de whisky Laphroaig, en homenaje al whisky escocés favorito de Carlos. La ginebra Hot Honey, por su parte, se elabora con miel recolectada en el hotel ecológico Room2, situado cerca de la destilería londinense.

Hattingley Valley Kings Cuvée - £85 (Hattingley Valley, Uva Britannia)

¿Qué podría ser más apropiado para la Coronación que el King's Cuvée? Este espumoso toma su nombre de King's Farm, en la finca de Hattlingley Valley, en Hampshire. En honor del rey Carlos, la bodega ha lanzado un número limitado de botellas grabadas de sus vinos Kings Cuvée y Kings Rosé con el emblema floral de una corona y la fecha de la coronación de Carlos. Elaborado a partir de una mezcla clásica de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier, el rico y refrescante Kings Cuvée presenta vibrantes aromas de cáscara de cítricos con capas de miel y frutos secos, brioche, vainilla y roble cremoso, lo que lo convierte en un excelente maridaje para ostras o manjares con trufa.

Pimm's No.1 Coronation Cup - £16.50 (The Bar)

¿Hay algo más inglés que tomarse una jarra de Pimm's en una tarde soleada? La popular copa de fruta a base de ginebra ha lanzado una edición limitada de la Copa de la Coronación en honor de la subida al trono del rey Carlos. Elaborada a partir de una receta secreta, la ginebra está impregnada de notas afrutadas de naranja caramelizada agridulce, cítricos frescos y sabores herbáceos, y ofrece un atractivo equilibrio de sabores dulces y ácidos cuando se mezcla con limonada. Mezclado originalmente por James Pimm como ayuda para digerir las ostras en 1840, el Pimm's pasó a enviarse a los soldados en los confines del Imperio, se sirvió en los almuerzos de la Reina Victoria y debutó en Wimbledon en 1971. Brindemos por ello...

Nyetimber Coronation Classic Cuvée - 39,50 £ (Nyetimber)

La bodega de West Sussex Nyetimber, en West Chiltington, tiene su propia conexión con la realeza, ya que esta hermosa propiedad fue regalada por Enrique VIII a Ana de Cleves cuando se disolvió su matrimonio en 1540. Fiel a sus raíces reales, la finca ha lanzado una edición limitada de su Classic Cuvée con motivo de la Coronación, con elementos gráficos inspirados en las vestimentas y uniformes reales. Esta mezcla multivintage se elabora a partir de la clásica combinación de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier, y ofrece un delicado equilibrio entre elegancia e intensidad. Este espumoso de color dorado pálido presenta notas de melón fresco, limón Meyer, pan, flores de guisantes dulces y vainilla junto con albaricoque fresco, que continúan en el largo final del espumoso.

Taylor's Very Very Old Tawny Port Coronation Edition - £425 (Taylors)

Aunque no se elabora en las costas británicas, Taylor's Port es de propiedad y gestión inglesas, de ahí su inclusión en nuestra lista. Con motivo de la Coronación, la casa ha reservado una pequeña cantidad de Oporto Tawny Muy Muy Viejo para embotellarlo como edición limitada conmemorativa, a partir de algunos de los Oportos más antiguos y raros que maduran en barricas de roble en las bodegas de la empresa en Oporto. Este vino de precio elevado tiene el color del té negro y ofrece, según sus creadores, una nariz "majestuosa y segura" con notas suaves de cedro, balsámicos, caramelo, mazapán, vainilla, nuez moscada y clavo. En boca es fresco y vibrante, y su textura suave y sedosa.

Silent Pool Coronation Edition - 45 £ (Silent Pool, Waitrose)

Silent Pool, la destilería de Surrey Hills, ha lanzado una edición limitada de su botella Coronation, vestida de púrpura real. Para la ocasión, se ha dado un toque real a la mezcla de Silent Pool, incorporando productos botánicos locales, plantas y flores preferidas por el rey Carlos III. Buscando encapsular los aromas de los setos ingleses, la ginebra contiene suaves notas de bergamota, pétalos de rosa, lavanda y manzanilla, junto con hojas de frambuesa y bayas de espino, en homenaje al papel de Carlos como patrón de la Sociedad Nacional Británica de Hedgelaying. La majestuosa mezcla se completa con notas de ciruela y té Earl Grey. Arriba los meñiques...

Luscombe Rose & Cherry Bubbly - £26.50 por 12 (Luscombe)

Y por último... para aquellos que no beban alcohol durante el fin de semana de la Coronación, el fabricante de bebidas de Devon (y orgulloso titular de la Royal Warrant) Luscombe ha creado un espumoso de edición limitada infusionado con pétalos de rosa orgánicos y jugosas cerezas en honor del Rey Carlos. El sofisticado refresco se endulza de forma natural con uvas moscatel y se termina con limones sicilianos y suave agua de manantial de Devon. Inspirada en la rosa que aparece en el emblema de la Coronación, esta bebida espumosa equilibra astutamente el dulzor de las cerezas rojas con las notas florales de las rosas, y es perfecta si se sirve sola o con una guarnición de cítricos.