La recuperación de la ginebra se debe al auge de los mercados asiáticos y sudamericanos

Las exportaciones de ginebra británica se recuperaron en más de un tercio en 2022 a pesar de los "continuos desafíos", según revelan los datos de HMRC (Her Majesty's Revenue and Customs) citados por el organismo comercial The Gin Guild.

El valor total de las exportaciones de ginebra del Reino Unido aumentó en 189,4 millones de libras hasta alcanzar los 730,9 millones de libras, lo que supone un incremento de más de un tercio respecto a las cifras de 2021. Las exportaciones también superaron en un 9 % las cifras anteriores a la pandemia de 2019, una señal alentadora, especialmente porque la inflación y los costes energéticos siguen afectando al sector.

Pal Gleed, director general de The Gin Guild, se refirió a los resultados: "A pesar de los retos que plantean la espiral de los costes energéticos, la inflación de los precios, la subida de los tipos de interés y la guerra de Ucrania, que afectan a las condiciones comerciales, los destiladores de ginebra han demostrado su resistencia y su capacidad de innovación en los últimos tres años.

"El crecimiento de las exportaciones refleja la calidad, variedad y reputación de la ginebra británica. Bartenders y restaurantes quieren servirla y los consumidores quieren beberla, junto con las ginebras de alta calidad que se producen ahora en todo el mundo.

"Estas últimas cifras muestran el potencial de la ginebra para seguir creciendo en ventas en todo el mundo, a medida que la bebida espirituosa gana cuota de mercado a otras bebidas que tradicionalmente han dominado en algunos países."

Estados Unidos sigue siendo el mayor mercado de exportación de ginebra del Reino Unido, con exportaciones en 2022 por un total de más de 218 millones de libras, un aumento del 6% respecto a la cifra anterior a la pandemia (2019).

Los mercados sudamericanos, en particular los de Brasil, Argentina y Chile, han experimentado un crecimiento masivo. El mercado asiático también ha experimentado un crecimiento significativo, con un aumento de las exportaciones a Japón de 2,3 millones de libras, a la India de 4,5 millones de libras, a los Emiratos Árabes Unidos de 4,9 millones de libras, a Turquía de 3 millones de libras y a Corea del Sur de 1,4 millones de libras desde 2019.

Las exportaciones a la UE han caído un 4% desde 2019. España sigue siendo un mercado clave para la ginebra de fabricación británica, las exportaciones al país han caído en un tercio a 62,4 millones de libras desde 2019, ya que el impacto del Brexit continúa sintiéndose. Las exportaciones irlandesas también han experimentado una caída, pero Italia se opone a la tendencia con un crecimiento significativo.

A pesar de su creciente presencia en otros mercados, los gustos de los consumidores británicos están cambiando. Algunos se están alejando de la ginebra y buscan más allá, en el tequila y el ron, nuevos servicios. Las importaciones de ginebra en el Reino Unido siguen siendo casi una cuarta parte inferiores a las de 2019, lo que supone una caída de más de 8 millones de libras.

Las mayores caídas son las importaciones de ginebra de la UE, una caída de un tercio o casi 10 millones de libras desde 2019, con el impacto del Brexit que claramente continúa, y las importaciones de América del Norte, que han caído más de la mitad, una caída de 2,2 millones de libras.

Sin embargo, la cifra de 2022 muestra un crecimiento del 2% con respecto a 2021, lo que sugiere que el mercado de importación se está recuperando lentamente.