ルエダ・テイスティング

スペイン北西部で造られる、フレッシュでアロマティックな若いスタイルの白ワインであるルエダのベルデホは、スペインで急速に国民的な人気ワインになりつつある。

標高600～700mの平原で造られるワインは、病気に強い砂質土壌で栽培され、冬と夏の極端な気温のため、ブドウの木は非常に健全である。土着品種であるベルデホは、フレッシュで果実味に富み、特徴的な苦味を持つワインを生み出す。

このマスタークラスでは、若いスタイルのワインと、樽発酵、シュール・リー、古木のヴェルデホの例を紹介する。