「3種類の口当たり」を提供するビアグラスを発明

「パーフェクト」なビアグラスは、日本のデザインスタジオNendoが、飲むときの「爽快感、香り、コク」を最大限に引き出すために生み出したものです。

日本最古のビールブランド「サッポロ」のために作られたこのグラスは、アシンメトリーなシルエットで、飲み手の味覚との違いを左右し、表と裏がまっすぐで、左側が内側に、右側が外側に湾曲しています。

1977年に発売された札幌初の瓶詰めの味を引き立てる「完璧な」ビールグラスとして、ネンドが考案した「黒ラベル」にちなんで「黒ラベル」と呼ばれています。

この発明について、Nendoのチームは「Kubo Labelは、『最初の一口』、『真ん中』、そして『最後の一口』まで、複数の異なるフレーバープロファイルでよく知られており、1つの飲み物で複雑なフレーバーと喜びの旅にあなたの味覚を導きます。ビールのコクと香りを最大限に引き出すために、3種類の口当たりの異なるグラスをデザインしました。

ネンドのデザイナーは「サッポログラスの裏側をまっすぐにすることで、舌の中心から口の奥までビールが滴り落ち、キレのある爽やかな味わいに仕上げた」と指摘し、「3通りの飲み方ができる」と説明した。

ネンド氏によると、グラスの形状は、ビールに含まれるこれらの異なる口当たりと風味を強調し、「1つのグラスで複数の体験を味わう方法を提供する」とのことです。

ネンドは以前、昨年春に発表した 完璧な泡の頭を注ぐのに役立つビール缶 などの発明に取り組んできました。

ネンドは、東京の早稲田大学で建築学を修了した佐藤大樹氏によって2002年に設立されました。 デザインレポートによると、スタジオの作品は「ミニマルな日本の感性を維持しながら、人々が毎日接するものにユーモアや創意工夫をもたらす」と言われています。