VSPTの新しいサステナビリティモデルがネットゼロに向けて加速

チリのVSPTワイン・グループは、国連が支持する目標とゼロ・カーボンの未来に向けた新たなサステナビリティ・モデルを推進し、大きな一歩を踏み出した。

「VSPTワイン・グループのコーポレート・アフェアーズ＆サステナビリティ・ディレクター、カロリーナ・ゴトゥッツォは言う。「私たちの目標は、サステイナビリティの最先端であり続けることです」。

チリ最大級の生産者であるVSPTは、以前から持続可能性の分野に取り組んできたが、2024年は、VSPTの新しい持続可能性モデルが運用を開始する年であり、同社の計画にとって重要な年となる。この戦略には、国連の17の持続可能な開発目標のうち12に沿った、国際的に認められた目標が盛り込まれている。

ブドウ畑からグラスに至るまで持続可能性を重視するこのモデルは、同社の2030年目標に向けた明確な道筋を示している。この目標には、100％の産業廃棄物および農業廃棄物管理、ブドウ畑とワイナリーにおける100％の再生可能エネルギーなどが含まれる。これらの目標は、それ自体が2050年までにネット・ゼロを達成するというVSPTの目標への足がかりとなる。

VSPTの新しい持続可能性モデルは、気候変動と持続可能な進歩という2つの分野に分かれている。気候変動の任務の下、生産者は6つの焦点を当て、廃棄物管理、エコデザイン、再生可能エネルギー、水管理、生物多様性保全、持続可能なブドウ栽培に取り組む。一方、持続可能な進歩の任務では、意識的消費、ステークホルダー・コミュニティ、技術革新の目標を掲げ、全体的なアプローチを確保する。

ゴトゥッツォは、サステナビリティ・モデルは新しいが、VSPTは最新のプログラムにおいて「ゼロから始めたわけではない」と強調する。むしろ、新しい優先事項が道を切り開くための進化した実践なのだ。

実際、同社は2010年以来、持続可能性を優先してきた。その年に開始された「360ºサステンタブル」プログラムは、2015年までに360の持続可能なイニシアチブを実現することを目指した。この計画が成功裏に完了したことが、VSPTがドリンク・ビジネス・グリーン・アワード2015でグリーン・カンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞した主な理由である。

VSPTはまた、より持続可能なワイン取引を実現するための協力的な取り組みにも力を注いできた。「気候変動に対処するには、集団的な努力が必要です。このため、VSPTがゴールド・メンバーであるIWCAや、VSPTが創設者でありメンバーでもあるサステイナブル・ワイン・ラウンド・テーブル（SWRT）のような組織や、その他多くの例が、よりクリーンな生産に向けて共に前進するために不可欠なのです」。

こうした国際的な取り組みは、国内的な取り組みによって補完されている。2013年、VSPTはチリ・ワインズ・ナショナル・サステイナビリティ・コードの認証を取得した最初の生産者のひとつである。グトゥッツォは、チリは気候変動に対して特に脆弱であり、水不足はチリのブドウ畑にとって大きなプレッシャーであると指摘する。そのためVSPTは、ブドウの木に供給する水循環を守るため、すでに初のウォーターフットプリント・プロジェクトを立ち上げている。

確かに、持続可能なワイン産業への挑戦は計り知れない。グトゥッツォの評価では、それは慎重なバランス感覚である：「気候変動への対応には、弾力性が必要だが、同時に危機感も必要だ」。

地域によっては、持続可能な取り組みに遅れをとるわけにはいかないからだ。「間違いなく、市場は新世界の生産者により厳しくなっています」と彼女は説明する。「そのため、チリの業界は、競争力のある世界的なプレーヤーであり続けるために、早くから持続可能性戦略を開発しなければならなかったのです」。

しかし、VSPTが新たな持続可能性モデルに取り組んでいることは、必要な転換点である。先進的な考えを持つニューワールドの生産者として、VSPTは業界の持続可能な旅をリードする立場にある。「新世界には経験がある。「旧世界は、気候変動という共通の緊急事態に直面しているため、これまでこのような要求に応える必要がなかった。