Note di degustazione: Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Médoc e Moulis-en-Médoc

Il corrispondente di Bordeaux Colin Hay conclude la sua rassegna della riva sinistra in questa annata intrigantemente complessa con una selezione dei vini delle denominazioni di Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Médoc e Moulis-en-Médoc.

Le stelle qui sono, forse senza dubbio, il brillante duo di crescite classificate Margellais Haut-Médoc che sono La Lagune e Cantemerle, una favolosa coppia di superstar del Medocain settentrionale che meritano entrambe più attenzione di quanta ne ricevano, in Clos Manou e Sociando Mallet e l'ormai immancabilmente trascendente Branas Grand Poujeaux.

Punti salienti nel 2023

Il meglio della denominazione:

• La Lagune (Haut-Médoc) (93-95)
• Clarke (Listrac-Médoc) (90-92+)
• Clos Manou (Médoc) (91-93+)
• Branas Grand-Poujeaux (Moulis-en-Médoc) (93-95)

Scelte di valore:

• Cantemerle (Haut-Médoc) (92-94)
• Sociando Mallet (Haut-Médoc) (92-94)
• Belgrave (Haut-Médoc) (91-93)
• Fourças-Dupré (Listrac-Médoc) (89-91)
• Lestage (Listrac-Médoc) (89-91)
• G de Goulée (Médoc) (90-92)
• Loudenne (Médoc) (89-91)
• Potensac (Médoc) (89-91+)
• Granins Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc) (91-93+)
• Poujeaux (Moulis-en-Médoc) (91-93)

Una nota sulle valutazioni

Per ogni vino, accanto al commento pubblicato, è riportata una valutazione indicativa, che è necessariamente soggettiva - il mio obiettivo è più quello di descrivere il vino nel contesto dell'annata, della denominazione e di annate recenti dello stesso vino o di vini simili, piuttosto che giudicare il vino in sé. I commenti dovrebbero fornirvi informazioni sufficienti per allineare le valutazioni al vostro palato: se l'idea del "nuovo classicismo" vi lascia indifferenti, ad esempio, potreste voler ignorare le valutazioni (tipicamente alte) che ho dato ai vini descritti in questi termini.

L'annata 2023 non è omogenea, quindi le mie valutazioni coprono un intervallo considerevole - non vedo l'utilità di pubblicare punteggi molto bassi, quindi non ho pubblicato punteggi per i vini classificati (o vini equivalenti) che ho valutato al di sotto di 90 (intervallo 89-91) o al di sotto di 89 (88-90) per i crus bourgeois (o vini equivalenti). Nei casi in cui la mia valutazione scritta del vino possa risultare poco lusinghiera per la proprietà, non ho semplicemente pubblicato né il commento né la valutazione.

Infine, è probabile che l'élevage sia molto importante nel determinare la qualità in bottiglia di questi vini, quindi tutte le valutazioni en primeur dovrebbero essere trattate con cautela e prese con un certo pizzico di sale.

Note di degustazione dettagliate (in ordine alfabetico, per denominazione)

Haut Médoc

D'Agassac (Haut-Médoc). Aromaticamente è molto gradevole, con una nota terrosa e polverosa, una spiccata frutta a bacca rossa e scura con un po' di cassis e alcune erbe selvatiche inserite per buona misura. Anche un tocco di cedro. I tannini, succosi e di grana piuttosto fine, cesellano un palato medio ben formato verso un finale lentamente affusolato. Davvero molto buono. 88-90.

Arnauld (Haut-Médoc). Un naso delizioso - frutti di bosco cremosi, amarena, un po' di cedro, qualche noce e trucioli di matita. Morbido ed elastico sul finale, con tannini molto morbidi e gentili e un bel senso di fluidità. Anche la densità è discreta per un vino di questo livello. 88-90.

Beaumont (Haut-Médoc; assaggiato alla degustazione stampa dell'UGC alla Cité du Vin). Come sempre, c'è qualcosa di molto Beychevelle nella presentazione di questo vino. Morbido, carezzevole, delicato, con tannini a grana fine molto ben gestiti. Un frutto di lampone e mora, ma anche un po' di ciliegia rossa. Un accenno di frangipane. La struttura è davvero impressionante per un vino di questo livello di prezzo ed è anche brillante e croccante nella presentazione del frutto. 88-90.

Belgrave (Haut-Médoc; 60% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 13% di alcol; assaggiato alla degustazione stampa UGC alla Cité du Vin e di nuovo allo Château). Un po' chiuso la prima volta, ma con un grazioso sentore di foglia nel frutto del Cabernet che emerge bene con l'aerazione. Sapido e succoso fin dall'inizio, con una bella fluidità ed evoluzione al palato. Abbastanza cristallino, non troppo estratto e di conseguenza quasi sinuoso. Nelle ultime annate si è registrata una notevole (e nota) traiettoria verso l'alto. La denominazione sta diventando di nuovo molto competitiva. 91-93.

Cantemerle (Haut-Médoc; assaggiato alla degustazione stampa dell'UGC alla Cité du Vin). Si percepisce l'evoluzione della qualità sia della selezione per il grand vin che della vinificazione, con maggiore precisione e dettaglio. Si tratta di un Margellais Haut-Médoc con un'elegante florealità. Un'incantevole bacche scure e frutta a nocciolo avvolte dal cedro. Un grande successo. Uno dei più grandi vini della denominazione, come dovrebbe essere, e ancora una volta una sfida alle crescite di classe di altre denominazioni forse più prestigiose. Il vino più Margellais della denominazione. 92-94.

Citran (Haut-Médoc; assaggiato alla degustazione stampa dell'UGC alla Cité du Vin). Questo vino tende a stupire anche in compagnia degli altri vini UGC della denominazione, e lo fa anche qui. Molto classico, con cassis e cedro del Médocain. Non ha una grande complessità, ma è una bella espressione dell'annata, bevibile e ben fatta, anche se il frutto è forse un po' troppo allungato. 88-90.

Clément-Pichon (Haut-Médoc). È molto fine. Petali di rosa e violette si intrecciano con le bacche scure e la frutta a nocciolo - rovo e damson. La struttura è cremosa, abbastanza ampia per l'annata e la spina dorsale centrale è ben coperta da bacche croccanti e frutta forte. Davvero impressionante. Morbido, perfino lussureggiante - un termine che non compare spesso in queste note. 89-91+.

Haut-Médoc de Giscours (Haut-Médoc; 56% Cabernet Sauvignon; 34% Merlot; 10% Cabernet Franc; 13% di alcol; tutti provenienti dalle tenute di proprietà di Giscours al di là del confine della denominazione, anche se in origine alcune di queste parcelle erano state classificate per essere incluse nel grand vin). Morbido. Audace. Frutto scuro. Intenso. In poche parole, è delizioso. Succoso, sapido e intrinsecamente fresco e vibrante. C'è anche un piacevole elemento di noce e noci. Tannini friabili nel finale. Luminoso e brillante. 89-91.

La Lagune (Haut-Médoc; 65% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot; la forte pressione della muffa è stata ben gestita, con un'équipe ormai molto esperta in una lotta fin troppo familiare; resa finale di 30 hl/ha; 13,5% di alcol; assaggiato alla degustazione per la stampa UGC presso la Cité du Vin e con Caroline e Delphine Frey presso la proprietà; certificato biologico e biodinamico). Quest'anno non c'è Petit Verdot nel Grand Vin, il che conferisce forse un'ulteriore armonia in questa fase nascente. Potremmo essere tranquillamente a Margaux, perché questo vino ha una bella florealità selvatica molto espressiva ma ancora delicata e raffinata. Aromaticamente molto espressivo e vivido, anche se degustato sotto un cielo plumbeo. Note di mandorla bianca e frangipane, ma anche di guscio di noce. Struttura setosa e cremosa. Non siamo tanto nel boudoir del parfumier quanto nel campo da cui provengono i fiori stessi. Anche il damson e il rovo. Frutti autunnali. Ha una struttura piuttosto stretta che accentua l'impatto dell'attacco e la densità e concentrazione del palato medio. Ben strutturato e con un notevole potenziale di invecchiamento nonostante l'eleganza già presente. Impressionante. Il vino della denominazione, come spesso accade. 93-95.

Lanessan (Haut-Médoc; consulenza Boissenot, ma ora, naturalmente, un vino Penfolds). Eccellente. Intensamente fresco e succoso, anche se l'acidità non è mai distratta o troppo elevata, c'è una bella croccantezza luminosa che parla davvero dell'annata. Ma allo stesso tempo c'è molta più densità rispetto, ad esempio, al 2021. Teso, lungo e con un frutto molto ben distribuito sul palato, che rivela una spina dorsale centrale finemente cesellata. Cilindrico e piuttosto vivace. Bravo. 89-91.

De Malleret (cru bourgeois exceptionnel; Haut-Medoc). Rosmarino, timo, cassis in foglie e gelso. Bella sensazione in bocca, con tannini fini ma non inconsistenti. Fresco e compatto a metà palato, con buona densità e intensità. Ben sostenuto. Sapido e succoso. 88-90.

Moutte Blanc Marguerite (Haut-Médoc; consulenza Boissenot). Piccola produzione, grande valore e sempre da ricercare. Puro, luminoso, croccante e con frutti di bosco molto scuri. Molto intenso, con una bella qualità cristallina a metà palato e nel finale. Sapido e succoso. Solo un accenno di spezie, il legno è molto contenuto. Impressionante. 88-90.

Peyrabon (Haut-Médoc; 56% Cabernet Sauvignon; 41% Merlot; 3% Petit Verdot). Frutti di bosco viola, mirtilli. Un po' di amarena. Bello e grassoccio e ben fatto. Una sottile traccia di tannino sul finale. Ben fatto. 88-90.

Sociando-Mallet (Haut-Médoc; 50 % Merlot; 47 % Cabernet Sauvignon; 3 % Cabernet Franc; degustato due volte, la seconda al Belgrave). Solo un incidente storico ha impedito che questo vino fosse classificato, mi dico sempre, e mi chiedo come si potrebbe vedere questo vino in modo diverso se fosse stato classificato nel 1855. Questo è un grande vino sia in termini generali che nel contesto dell'annata. Un delizioso frutto a bacca di lampone, ma anche mirtilli, rovo e loganberry. Grafite e un pizzico di cedro. Tutto molto bello e molto classico. All'attacco è così morbido e carezzevole, l'acidità dell'annata è ben mascherata all'inizio e viene rilasciata solo a metà palato, dove apporta slancio e maggiore sapidità. Un vino molto puro e concentrato, con un bel finale a coda di rondine e una qualità succosa estremamente gioiosa. Eccellente. Una concorrenza agguerrita per gli Haut-Médoc, come è giusto che sia! 92-94.

Listrac-Médoc

Clarke (Listrac-Médoc; 60% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 14% di alcol; vigneto di 56 ettari su calcare e argilla; consulenza Boissenot; assaggiato due volte, la seconda alla degustazione stampa dell'UGCB alla Cité du Vin). Anche in un'eccellente piccola serie di Listrac questo brilla. Leggero, molto ben calibrato, con energia e slancio dal suolo calcareo-argilloso e una qualità cristallina a metà palato che riflette la gestione molto attenta dei tannini. Un bel frutto blu-violaceo lucido, unito a una piccola ciliegia al palato. Di classe, elegante, sapido e alla fine anche piuttosto vivace, Clarke è un grande successo in questa annata. Evidente ambizione ma anche grande moderazione per un vino molto equilibrato. 90-92+.

Fonréaud (Listrac-Médoc; 50% Cabernet Sauvignon; 45% Merlot; 5% Petit Verdot; resa finale di 32 hl/ha; 13,5% di alcol; assaggiato due volte, la seconda alla degustazione stampa dell'UGCB alla Cité du Vin). Polveroso, terroso, abbastanza intenso e compatto, con una buona dose di spezie - noce moscata e persino una piccola foglia di curry. Anche una pronunciata salinità. Ha una buona profondità e tannini ben definiti e succosi, ma il finale tende un po' al secco, un po' meno alla degustazione dell'UGCB (e io alzo la mia valutazione). 88-90.

Fourças-Dupré (Listrac-Médoc; consulenza Boissenot; assaggiato due volte, la seconda alla degustazione stampa dell'UGCB alla Cité du Vin). Immediatamente più scuro nel bicchiere del suo vicino omonimo. Un po' più serio, un po' più austero, con maggiore estrazione e anche un po' più di spezie. Frutti di bosco e prugne scure, mineralità salina piuttosto pronunciata e, in bocca, molto più peso, struttura e grinta. Impressionante. Piuttosto serio, ma i tannini non trascurabili sono stati gestiti molto bene e questo vino è molto sapido e sollevato sul finale, cosa che non ci si aspetta data la densità del palato medio. 89-91.

Fourças-Hosten (Listrac-Médoc; 76% Cabernet Sauvignon; 24% Merlot; resa finale di 30 hl/ha; 14,5% di alcol; consulenza Boissenot; assaggiato due volte, la seconda alla degustazione stampa dell'UGCB alla Cité du Vin). Un po' in contrasto con Fourças Dupré. Puro loganberry e lampone nero, grani di pepe verde e rosso, una piccola rotazione della matita nel temperino e una spolverata di spezie dolci. Grafite. Non è eccessivamente estratto, non si spinge troppo in là, ed è giusto che i tannini siano un po' asciutti (impressione rafforzata dalla sensazione di alcol). Ma c'è una freschezza e una schiettezza che compensano molto. Il finale è di tono elevato. È leggero, ma anche leggero sui suoi piedi e questo mi piace. 88-90.

Lestage (cru bourgeois exceptionnel; Listrac-Médoc). Sempre eccellente, merita ancora una volta un posto di rilievo nella classifica dei cru bourgeois. Speziato, con una piacevole dolcezza naturale. Non dissimile da Fonréaud per profilo fruttato e intensità, ma con maggiore profondità e chiarezza anche a metà palato. C'è anche un po' più di cassis. Impressionante. 89-91.

Médoc

Clos Manou (Médoc; 70% Cabernet Sauvignon; 22% Merlot; 8% Petit Verdot; 13,2% alcol). Assaggiato due volte con note molto coerenti. Come ci si poteva aspettare, questo vino è eccellente e si eleva al di sopra di quasi tutti gli altri vini della denominazione. La firma del Cabernet Sauvignon del Medoc è forte, ma anche la nota selvatica e pepata del Petit Verdot. In bocca è così morbido e carezzevole, con un'evoluzione morbida e sottile nel corso del palato, un palato medio cristallino e fluido, un frutto purissimo di bacche scure e, sempre più spesso, di cassis, una lunghezza considerevole e molto equilibrio. Davvero impressionante e assolutamente da ricercare. Mi piace il sentore di cedro del Médocain sul finale. 91-93+.

Fleur La Mothe (cru bourgeois supérieur; Médoc). Mi è piaciuto molto nel 2022 ed è di nuovo buono nel 2023. Selvaggio, quasi selvaggio, con molte erbe selvatiche, una delicata florealità e un'intensa frutta a bacca nera schiacciata, anche un po' di ciliegia, anzi di più al palato. Portamento e profondità, buona concentrazione e tannini ben sgranati. Ben fatto. 88-90.

G de Goulée (Medoc; 64% Merlot; 26% Cabernet Sauvignon; 7% Cabernet Franc; 3% Petit Verdot). Si tratta della^20a annata di questo vino, con un vigneto recentemente ampliato per incorporare altri 4 ettari su argilla e calcare. Bacche croccanti, molto pure, abbastanza vivaci e aeree. Quel tocco di spruzzi marini che indica l'estremo nord del Médoc. Salvia ed erbe selvatiche, ma anche spezie. Molto fresco, scattante e intenso, con un'acidità ben integrata che aiuta, insieme ai tannini, a focalizzare e delineare il vino. Glaciale. Fresco. Abbastanza fresco. Molto pulito nel finale. 90-92.

Loudenne (Médoc; 60% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot; 5% Petit Verdot; 14,5% alcol). La prima proprietà nel Medoc in cui ho messo piede, almeno una volta superata l'età dell'alcol! Questo è un vino molto diverso dalla mezza bottiglia del 1995 che abbiamo bevuto allora. Un frutto a bacca blu-violacea brillante, croccante e fresco, con molta precisione ed energia (rafforzata dal sous sol calcareo). C'è un piccolo tocco di grafite che aiuta a far emergere una generosa nota di ciliegia scura. Eccellente a questo livello e tuttavia anche molto classico, ma con una buona dose di precisione tecnica evidente. Il prodotto di una selezione evidentemente rigorosa, dato che il Merlot è piantato quasi al 60% qui. 89-91.

Potensac (Medoc; 48% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot; 17% Cabernet Franc; 13,4% di alcol; degustato a Nénin). Bel Cabernet cassis e foglia di ribes rosso. Morbido ma senza grande profondità. Cristallino e abbastanza limpido, ma con tannini sufficienti a sostenerlo. Fresco e fresco, ma con un'acidità ben gestita e distribuita. Abbastanza audace. Probabilmente farà concorrenza a vini come Poujeaux e Chasse Spleen. 89-91+.

Moulis-en-Médoc

Branas Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc; 35% Merlot; 50% Cabernet Sauvignon; 15% Petit Verdot ; degustato due volte, la seconda alla degustazione stampa dell'UGC alla Cité du Vin). Un successo glorioso nel contesto dell'annata, anzi di questa o di qualsiasi annata. L'essenza dell'amarena e del gateau della foresta nera, con quella deliziosa nota di cioccolato fondente, forse anche un po' di moka e i migliori chicchi di caffè tostati. Incredibilmente morbido e carezzevole al palato, con tannini a grana ultrafine ma ancora aderenti che strutturano le estremità del vino sul palato, più simile a un 2020 o 2022 nella forma. Sembra aver superato le sfide dell'annata. Eccellente. 93-95.

Chasse Spleen (Moulis-en-Médoc; 57% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 19% Petit Verdot; 3% Cabernet Franc; resa finale di 34 hl/ha; assaggiato tre volte, l'ultima delle quali alla degustazione per la stampa dell'UGC alla Cité du Vin; 13% di alcol). Un bel frutto fresco e leggermente frondoso a bacca viola, a cui si aggiungono a metà palato amarena, spezie e grafite. Anche il cedro. I tannini raffinati e ultra fini sono di una qualità impressionante. Leggero e limpido. Fresco e succoso nel finale. 89-91+.

Granins Grand Poujeaux (Moulis-en-Médoc; vino gemello del Branas Grand Poujeaux). Un vino delizioso, che emana una sorta di florealità primaverile da siepe. Anche un po' di gelsomino e di tè verde accanto ai frutti a bacca scura e rossa; anche la ciliegia Griotte. Anche al palato c'è una piacevole dolcezza naturale, che è di nocciola e ben carica di succo di frutta sapido e intenso. Ben persistente e molto pulito e preciso nel finale. 91-93+.

Malmaison (Moulis-en-Médoc; assaggiato da un campione inviatomi a Parigi). Un profilo aromatico brillante, fresco e coinvolgente, con frutti di bosco ed elementi di erbe selvatiche come note di spicco. In bocca è morbido all'attacco, schietto e puro nei suoi frutti di bosco sapidi e corposi e abbastanza ben sostenuto nel finale. Simile nello stile alla sua proprietà gemella, Chateau Clarke, questo vino è fine, elegante e affascinante. 89-91.

Poujeaux (Moulis-en-Médoc; 55% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot; 10% Petit Verdot; resa finale di 38 hl/ha; pH 3,82; 12,5% di alcol; assaggiato prima alla degustazione per la stampa UGC alla Cité du Vin e poi a Clos Fourtet con Matthieu Cuvelier). Qui c'è stato un danno da grandine che spiega in parte la percentuale di Petit Verdot più alta del solito. Peso, profondità e sostanza decenti, con una buona densità e concentrazione di frutta, la freschezza ben distribuita sul palato. Il frutto è ben racchiuso nella grafite. Tuttavia, pur essendo snello e limpido, manca della delineazione, della definizione e della nitidezza dei migliori - anche se è migliorato quando è stato degustato al Clos Fourtet, dove ho aumentato la valutazione. Tuttavia, mi piacciono la freschezza e la sapidità che lo contraddistinguono appena prima del finale sollevato. Elegante e abbastanza slanciato. Solo un tocco di secchezza nel finale. 91-93.