Dipingi la città di rosso: db Asia Pinot Noir e Syrah Masters 2023

Cecilia Wong affronta due dei grandi campioni mondiali di vitigni a bacca rossa in occasione dell'Asia Syrah Masters e dell'Asia Pinot Noir Masters di quest'anno, scoprendo espressioni impressionanti a vari livelli di prezzo.

Il Pinot Nero e il Syrah sono vitigni molto diversi, ma hanno una cosa in comune: sono vini popolari del Vecchio e del Nuovo Mondo.

Quando pensiamo al Pinot Nero ci viene in mente la Borgogna, che offre alcuni degli esempi più pregiati di vini prodotti con quest'uva. Tuttavia, anche molte cantine del Nuovo Mondo producono ottimi Pinot Nero dallo stile elegante e complesso.

Quando si discute se chiamare le espressioni Syrah o Shiraz, il clima gioca un ruolo importante nel determinare lo stile: i vini provenienti da climi più freddi sono spesso indicati come Syrah, mentre quelli provenienti da regioni più calde sfoggiano spesso la dicitura Shiraz.

Undici vini australiani e neozelandesi sono stati degustati alla cieca da una giuria di esperti nell'ambito dell'Asia's Pinot Noir Masters 2023, ottenendo tre premi Master, una medaglia d'oro, quattro d'argento e una di bronzo.

Per quanto riguarda il business delle bevande Asia's Syrah Masters 2023, i nostri esperti giudici hanno degustato alla cieca 18 espressioni provenienti da paesi di tutto il mondo, tra cui Italia, Australia e Sudafrica, assegnando cinque medaglie Master, otto premi Oro, tre Argento e due Bronzo.

La giuria dell'Asia Pinot Noir and Syrah Masters 2023 di quest'anno comprende Cecilia Wong, co-presidente del business delle bevande Asia Masters; Betsy Haynes, amministratore delegato di Northeast Wines & Spirits; Charles Lim, restaurant manager di ThinkWine Hong Kong; e Ross Chan, consulente enologico indipendente.

Tutti gli 11 partecipanti al concorso per il Pinot Nero erano vini rossi con aggiunta di lievito, suddivisi per fascia di prezzo.

Una medaglia Master è andata a De Bortoli La Bohème Interlude Pinot Noir 2022, proveniente dalla Yarra Valley australiana (fascia di prezzo HK$151-HK$200). Tutti e quattro i giudici lo hanno trovato molto espressivo e con un buon rapporto qualità-prezzo, grazie al suo colore rosso rubino chiaro, agli aromi di rosa e frutti rossi, alle note di fragola, ciliegia, lampone e spezie. Il PHI Pinot Noir 2022 di De Bortoli, anch'esso proveniente dalla Yarra Valley (fascia di prezzo HK$350-HK$400), è valso al produttore la seconda medaglia Master, con tutti i giudici che hanno trovato il vino ben bilanciato, fruttato e con una buona struttura. Il colore è rubino chiaro, con aromi di ciliegie rosse, cannella, pane tostato, lamponi e spezie.

Ross Chan ha definito il vino "elegante, equilibrato e splendido", con un naso espressivo. "Ha un sapore di torta di ciliegie, di Coca-Cola di ciliegie e di sapori succosi", ha detto, "per questo mi piace".

Infine, la terza medaglia Master del concorso è andata al Gladstone Vineyard Blairpatrick Pinot Noir 2019, proveniente da Wairarapa, Nuova Zelanda (fascia di prezzo HK$450-HK$500). I giudici hanno trovato questo vino complesso e ben strutturato, con un colore rubino chiaro e un naso concentrato di bacche scure, pane tostato, un accenno di foglie di tè e alcune note di spezie. "È elegante, complesso e aromatico, con ciliegie scure, viola, chiodi di garofano, mirtilli rossi, note tostate e minerali e un lungo finale. È ben integrato e molto piacevole", ha dichiarato Cecilia Wong.

L'unica medaglia d'oro è stata assegnata al Pinot Noir 2021 di De Bortoli Estate Vineyard, proveniente dalla Yarra Valley (fascia di prezzo HK$201-HK$250). Questo vino rosso rubino chiaro con buona acidità era ben strutturato e ben integrato con note floreali e di frutti di bosco.

Tra i 18 Syrah presentati, le espressioni di diverse fasce di prezzo sono state suddivise tra vini 100% Syrah e Syrah Blend. Un premio Master è stato assegnato al Jaraman Shiraz 2021 di Wakefield Taylors Family Wines, proveniente dalla Clare Valley e dalla McLaren Vale, Australia (fascia di prezzo HK$151-HK$200). "È uno dei miei preferiti della degustazione di oggi", ha dichiarato Chan. "È eccezionale, con tannini raffinati, elegante rovere francese nuovo, bacche scure, prugne e note di spezie. Ha una struttura solida ed è sicuramente un ottimo vino da abbinare alla bistecca".

Un altro premio Master è andato al Saronsberg Shiraz 2021, proveniente dal Capo Occidentale del Sudafrica (fascia di prezzo HK$151-HK$200), che offre un lungo finale con note eleganti e complesse di ribes nero, marmellata di more, pepe e spezie. Anche il St. Andrews Shiraz 2020 di Wakefield Taylors Family Wines, proveniente dalla Clare Valley, Australia (fascia di prezzo HK$350-HK$400) è stato premiato con la medaglia Master. "È elegante, aromatico, di buona struttura e con tannini fini. "Ha un'acidità elevata, note fruttate concentrate come more, confettura di prugne nere e mirtilli, oltre a note di quercia, pepe ed eucalipto. È ben integrato, con un finale molto lungo", ha dichiarato Wong.

Con sapori eleganti e complessi di mora, prugna nera, cioccolato fondente e note erbacee e di quercia, The Pioneer Shiraz 2019 di Wakefield Taylors Family Wines, proveniente dalla Clare Valley, Australia (fascia di prezzo 1.000-1.100 HK$) ha vinto anche una medaglia Master ed è stato uno dei voti più alti della giornata per il giudice Betsy Haynes.

L'ultimo premio Master è andato a Hoosegg Magic Monkey 2017, da Orange, Australia (fascia di prezzo HK$850-HK$900). Questo vino è stato l'unico blend di Shiraz ad aggiudicarsi una medaglia Master - è stato prodotto con il 95% di Shiraz e il 5% di Cabernet Sauvignon. Il giudice Charles Lim ha elogiato "l'incredibile naso e le eleganti note di menta, quercia, frutta nera, pepe nero e spezie asiatiche" del vino.

Tra gli otto vincitori della medaglia d'oro dell'Asian Syrah Masters 2023, è stato premiato un vino con un prezzo inferiore a HK$100: l'Hotelier Shiraz 2021 di Wakefield Taylors Family Wines, proveniente da Padthaway, Australia.

Altri due vini, Wakefield Taylors Family Wines' Estate Shiraz 2021, da Limestone Coast e Clare Valley, Australia e Wakefield Taylors Family Wines' Taylor Made Shiraz 2021, da Clare Valley, Australia hanno vinto l'oro nella categoria di prezzo HK$100-HK$150.

Nella fascia di prezzo HK$151-HK$200, una medaglia d'oro è andata al Golden Amrita Sunshine Hill Shiraz 2021, proveniente dalla Barossa Valley, Australia; un vino con "note di vaniglia, tostatura, prugna nera, marmellata di more e cioccolato fondente".

Golden Amrita ha vinto due medaglie d'oro nella categoria HK$251-HK$300 per il Golden Amrita Lumenval Shiraz 2020 e il Golden Amrita Lumenval Shiraz 2021.

Anche la coppia finale di ori (nella fascia di prezzo HK$350-HK$400) è andata alla cantina Golden Amrita, per il suo South Australia Single Estate Shiraz 2020, con "note tostate, floreali, cassis, prugne nere, marmellata di more, cioccolato al latte e spezie", e per il suo Barossa Valley Single Estate Shiraz 2021, che è stato elogiato dai giudici per i suoi tannini elevati e il lungo finale, abbinato a note di tostatura, pepe, cioccolato al latte, prugne nere, erbaceo e caffè.

Pinot Nero Masters Asia 2023

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